- गोभी - 2 किलोग्राम
- मिर्च बल्गेरियाई - 0,5 किलोग्राम
- गाजर - 6 टुक्राहरु
- घोडाकुमारीको रूट - 2 टुकडाहरू
- लसुनको टाउको - 2 टुक्रा
- पानी - 1 लीटर
- चीनी - 1 गिलास
- नमक - 1.5 कला। चम्मच
- सिरका 9% - 1 गिलास
- सब्जी तेल - 100 मिलिमिटर
- कालो काली मिर्च - 4 टुक्रा
- सुँगुर सुगंध - 2 टुक्रा
पहिला तपाईंलाई अनावश्यक बनाउन तयार छ। प्यानमा, पानी जोड्नुहोस्, चीनी, नमक, तेल, मासु मिर्च जोड्नुहोस्। फोहर, 5 मिनेटको लागि फोडा गर्न अनुमति दिन्छ। बन्द गर्नुहोस्, सिरका थप्नुहोस् र यसलाई ठुलो पार्नुहोस्। धुलाई र गोभी, घण्टी काली मिर्च, गाजर, घोडाहरू। लसुन सफा गर्नुहोस्। गोभीले पतला कटायो, अमीर मरिच काटेर स्ट्रिप्स, गाजर, लसुन र घोडामा राखिदिन्छ। सबै सब्जियों मिश्रित हुन्छन्, एक जार मा विशेष रूप देखि रिंगिंग मा नहीं, ब्रेक डालना। ढक्कन संग गर्न सक्छ र फ्रिजमा राख्नुहोस् 4 दिनको लागि। 4 दिन पछि, गोभी घोडाको साथ तयार छ। Bon appetit!
सर्भरहरू: 8