- पास्ता - 250 ग्राम
- प्याज - 1/4 कप
- मक्खन - 2 कला। चम्मच
- आटा - 2 कला। चम्मच
- क्रीम वसा - 1 गिलास
- दूध - 1 गिलास
- पनीर कैदर्ड - 2 कप
- हार्ड पनीर - 1 गिलास
- क्रीम पनीर - 2 कला। चम्मच
- नमक, मरिच - - स्वाद गर्न
- पेर्मेसन ग्रेटेड - 3 सेन्ट। चम्मच
मक्खन संग बेकिंग को लागी खण्डहरु। एक प्याज finely कटा भयो। यो प्याज प्याजको एक चौथाई हुनेछ। हामी पास्ता उकालो पानीमा फसेको छौँ। बीचमा, एक फ्राइङ प्यानमा पखाएको मक्खन। हामी प्याज फलाउँछौं, यसलाई पारदर्शितामा त्रास गर्नुहोस्। प्याज पारदर्शी हुन्छ जब, प्यानमा आटा जोड्नुहोस्। छिट्टै छिटो हिसाब गर्दै, मध्यम तापमा एक मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। अब प्याज र क्रीम संग प्याज भर्नुहोस्। हामी क्रीम पनीर पनि जोड्छौं। कम गर्मीमा कुकुर, लगातार स्थिरता, र अन्य सबै प्रकार को पनीर मिश्रण मा जोड्नुहोस्। नमक, काली मिर्च जोड्नुहोस्। अन्तमा, मिश्रण उबलिएको अल डेन्टे पास्तामा थप्नुहोस्, हलचल र गर्मीबाट हटाउनुहोस्। हामी परिणामकारी जन बर्तनमा वितरित गर्छौं। माथि ग्रेटेड पिर्मेसन सँग छिटो छ, र 200 डिग्रीमा 15 मिनेटको ओवनमा राख्नुहोस्। हामी ओवनबाट बाहिर जान्छौं र यसलाई तातो सेवा गर्दछौं। Bon appetit! :)
सर्भरहरू: 6