- (4 पाउंड) बीफ फलालेटको, आधा - 1 टुक्रामा काट्नुहोस्
- स्याउको रस - 11/2 गिलास
- टमाटर चटनी को हुन सक्छ - 1 टुकडा
- सानो प्याज, कटाई - 1 टुकडा
- सिरका - 2 वस्तुहरू। चम्मच
- नमक - 1 सेन्ट। एक चमकदार
- जमीन दालचीनी - 2 चम्मच
- मैदान अदरक - 3/4 चम्मच
- कन्सस्टर्क - 1/4 गिलास
- पानी - 1/2 कप
ब्राजियरमा, गैर-लुटेको खाना स्प्रेको साथमा राखिएको छ, मासु तापक्रममा सबै पक्षहरूमा मासुको भाडाहरू तान्नुहोस्; अतिरिक्त तरल पदार्थ निस्कन। मासु को माटो को रूप मा स्थानांतरित गर्नुहोस। एक कटोरा मा, स्याउ को रस, टमाटर चटनी, प्याज, सिरका, नमक, अदरक र दालचीनी मिश्रण गर्नुहोस् र भुस्त थप गर्नुहोस्। 5-7 घण्टाको लागि उच्च गर्मीमा राख्नुहोस् र पकाउनुहोस्। एक सानो कटोरा मा, कोस्टस्टर्क र पानी मिलाउनुहोस् र सुचारु सम्म मिलाउनुहोस्; स्टाचर्चलाई परिणामकारी चट्यामा जोड्नुहोस् र एक विशाल जन प्राप्त नभएसम्म राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। आवरण र अर्को घण्टाको लागि पकाउनुहोस् वा मासु निविदा नभएसम्म चटनी मोटो हुन्छ।
सर्भरहरू: 12