खाना पकाउने नयाँ वर्ष व्यञ्जनहरू

हामी तपाईंलाई खाना पकाउने नयाँ वर्षको व्यञ्जनहरू प्रस्तुत गर्दछौँ।

पनीरको साथ चिकन पिरोलो खरानीमा पकाइएको छ

• गोलो तरबूज (2 किलोग्राम)
• 4 सानो चिकन फाइलहरु
• नीलो मोल्डको साथ 60 ग्राम पनीर
• 1 गिलास अर्ध-मीठो वा सुक्खा वाइनको
• 4 पीसी। बिरोध
• 6 मिठो मिर्चको मटर
• दालचीनी
• चाकू को नोक मा काली मिर्च
• 1 अपूर्ण टस्पेस। नमक
• 1 tbsp। l। balsamic सिरका
• 2 चम्मच। l। सब्जी तेल (अन्नको लागि)
• 1 tbsp। l। सब्जी तेल (फ्राइङको लागि)

पाक कला:

चिकन मासु सानो टुक्रा मा काटिएको छ। सिमल, मरिच। हामी लौंग, दालचीनी, मीठो काली मिर्च, बेल्लसामिक सिरका र वनस्पति तेलको मिश्रणमा खसाल्दछौं। मेरो तरबूज। हामी एक नैपकिन संग गीला हुनेछौं। टिप काट्नुहोस् र बीउ र थोडा लुगाको चम्मच स्क्रैप गर्नुहोस्। हामी माछाबाट टुक्रा टुक्रा लिन्छौँ। हामी वनस्पति तेल संग गरम प्यान मा राख्छौं र हल्का देखि दुबै पक्षहरु मा तली। त्यसपछि अचयन थप्नुहोस् र नजिकको लागि ल्याउनुहोस्। चिसो गरौं। Preheat ओवन 200 डिग्री सी। कटा पनीर संग मासु मिलाउनुहोस्। यो मिश्रण खरानी भर्नुहोस्। वाइन प्यानमा राखिएको छ जसमा चिकन पकाइएको थियो। 2-3 मिनेट माथि उठाउनुहोस्। त्यसपछि एक तरबूजमा राख्नुहोस्। यसलाई एक कट ढक्कन संग राख्नुहोस्। हामी ढक्कन संग टूथपेक्स को तय गर्दछौं। हामी भुइँमा पकाउन पहिला भुइँमा पखालो राख्दछौं। त्यसपछि - फारममा। हामी मोल्डमा 1 घण्टाको लागि ओवनमा राख्यौं। एक घण्टा पछि, ओवन बन्द गर्नुहोस्। र खुलासा बिना, त्यहाँ 30 मिनेटको लागि पखालो छोड्नुहोस्।

मासु दूतावासमा मासु टोकरी

• 300 जी तयार मैदानमा बीफ
• 2 चम्मच। l। breadcrumbs
• 1 अन्डा
• च्याम्पियनहरूको 100 जी
• 1 प्याज
• 2 चम्मच। l। खट्टा क्रीम
• 1 अंशकालिक कला। l। आटा
• 50 ग्राम कडा पनीर
• 1/2 कप सब्जी तेल
• 1 अपूर्ण टस्पेस। नमक
• 1/2 कप चिसो पानी
• चाकू को नोक मा काली मिर्च
• केक molds

पाक कला:

प्याज र मशरूम छान्नुहोस्। हामीले तिनीहरूलाई पक्कै काट्यौं। वनस्पति तेल संग गरम फ्राइङ प्यान मा, हामी प्याज फैलायो र यसलाई सुनहरा रंग को तलना, हलचल। त्यसपछि मिश्रीहरू जोड्नुहोस् र तिनीहरू सबैसँग एकसाथ पकाउन तरल बेवास्ता गर्नुहुँदैन। अनुहारका साथ मशरूम छिटो, हलचल। पानी, खट्टा क्रीम जोड्नुहोस्। फेरि मिलाउनुहोस्, नमक। 10 मिनेटको लागि ढक्कन अन्तर्गत एक सानो आगोको लागि पाक कला, कहिलेकाहीं हलचल। हामी ओवनबाट खनिएको मासुको टोकरी बाहिर निकाल्छौं र, बिना ढालबाट हटाउन, सुशील कोमल भरेर भर्नुहोस्। माथिल्लो टुक्रिएको पनीरको छिटो बाक्केट संग र फेरि पनीर पिघ्न र एक क्रस्ट को गठन सम्म ओवनमा राखियो। बस्तुको साथमा मासुको मासु मिलाउनुहोस्। हामी अण्डा थप्नुहोस्। सिमल, मरिच। राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। Preheat ओवन 190 डिग्री सेल्सियस। ढलानले सब्जीको तेलको साथ स्नेहक बनाउँछ, र टोकरीहरू बनाउँदै, मासुको मासुको साथ तिनीहरूलाई वितरण गर्दछ। त्यसपछि ओवनमा ओल्ड राख्नुहोस्

मोटो टमाटर ससमा माटबल

• 500 ग्राम ग्राउण्ड मासु
• 200 जी कुनै टमाटर क्याचअप
• प्याजको 1 हेराइ
• लसुनको सानो सानो लौरो
• खुट्टाको बटुलेको 1/4 कप
• सेतो रोटीको 4 स्लाइस
• 1/2 कप दूध
• 1 अन्डा
• 2 चम्मच। l। गेहूंको आटा
• 1/2 कप सब्जी तेल
• 1 अपूर्ण टस्पेस। नमक
• चाकू को नोक मा काली मिर्च।

पाक कला:

रोटीबाट हामी क्रस्टहरू काट्यौं। हामीले बटुआलाई अँध्यारोमा काट्यौं। हामी तिनीहरूलाई थप्न लसुन प्रेस र कुचल रोटीको 1 टुक्राबाट पारित। स्टिरिङ। गर्म फ्राइकिङ्ग प्यानमा 2 चम्मच खान्छन्। l। सब्जी तेल। हामी तयार जन फैलौं। यसलाई 2-3 मिनेटको लागि तान्नुहोस्, हिउँदिरहनुहोस्। चिसो गरौं। त्यसपछि यसलाई क्याचअपसँग जोड्नुहोस्। चटनी तयार छ। त्यसपछि बाँकी रोटी दूधमा भिजेको छ। हामी बल्ब सफा गर्छौं। सुनको खैरो नभए सम्म सब्जीको तेलमा पक्कै फ्याँक्नुहोस्। हामी फलाम प्याज फर्काउन र दूधमा रोटी बिना रोटी बिना। हामी अण्डा चलाउँछौं। सिमल, काली मिर्च र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। खनिज मासुबाट हामी मासु ब्वाँसो बनाउँछौं अखरोटको आकार। हामी तिनीहरूलाई आटामा हाल्छौं। त्यसपछि प्रत्येक पक्षमा 5 मिनेटको लागि सब्जी तेलको साथमा एक प्यानमा तान्नुहोस्। हामीले मासुबलहरू एक सस्यानमा राख्यौं। पकाएको चटका साथ भर्नुहोस्। ढक्कनको ढोकामा एक फोडा ल्याउनुहोस्। हामी आगो हटाउछौं। यसलाई 5-10 मिनेटको लागि छोड्नुहोस्।

फ्रान्समा भ्याली

• 800 जी को वेल
• 5 साना गाजर
• 6-8 मध्यम आलु
• 200 जी च्याम्पियनहरू
• 1 बल्गेरियाई मिर्च
• 1 प्याज
• 4 पीसी। बिरोध
• लसुनको 2 सानो लौरो
• आधा एक सानो कालोरी जरा
• युगल 2 अन्डा

पाक कला:

राम्रो तरिकाले धोएको माटो सानो टुक्रा मा कटौती। हामी यसलाई एक प्यानमा राख्यौं। हामी दाखरस बोल्छौ। त्यसपछि ठंडे पानी डाल्नुहोस्। मांस सुगन्धित मिर्च, बे पत्ती, खुबै लसुन लौहरू, प्याज, काटा आधा, लौंगमा थप्नुहोस्। सलिम, ढक्कन बन्द। एक फोडा ल्याउनुहोस्। हामी फोम हटाउँछौं। सानो मिनेटमा 20 मिनेटको लागि उकालो लागौं। हामी सफा आलु, गाजर, अजवालीको रूट, च्याम्पियन्स, बुल्गारिया काली मिर्च। हामीले सबै भन्दा सब्जियों मा ठूलो मात्रा मा कटयो र उनलाई जोड्नुहोस। एक ठूलो फ्राइकिङ प्यानमा मक्खन संग गरम, गोल्डेन खैरोन सम्म उनको तौल, कहिलेकाहीँ अँध्यारोमा। सब्जिने उकालो मासु मा जोड्नुहोस्। 2-3 मिनेटको लागि सबै सँगै फ्र्याक गर्नुहोस्। त्यसपछि भत्कलाई अँध्यारोमा राख्नुहोस्। राम्रोसँग मिलाउनुहोस्। हामी मासु पछि बाँच्ने भाइरस डाल्छौं। सिमल, मरिच। र हामी 1 घण्टामा मध्यम आगोमा पकाउँछौँ। खैरो क्रीम संग मान्छे whisk। खाना पकाउन अघि 5-10 मिनेटको लागि, खट्टा क्रीमको साथ whipped व्यक्ति जोड्नुहोस्। राम्रोसँग मिलाउनुहोस्। तयार हुनाले जैविकहरूसँग तयार भइयो।

टमाटरमा माछाहरू ज्वारमा माछा

• 500 जी माछा fillets (तिलापिया, पाइक पर्च, आदि)
• टमाटरको 300 जी
• प्याजको 150 ग्राम
• 50 ग्राम जैतून वा जैतून
• स्वाद स्वाद
• 1 अन्डा
• आलु
• नमक, काली मिर्च
• सब्जी तेल।

पाक कला:

हामी माछा सानो टुक्रा टुक्रामा हान्छन्। अण्डाको सानो, नमक, यो माछा रोल माछा को टुक्रा। त्यसपछि हामी माछा माछा आउँदछौं। सब्जीको तेलमा पकाएर माछा तान्नुहोस्। चटनीको लागि, पतला प्याज काटेर। हामीले टमाटरहरू क्यूब्समा काट्यौं। जैतून - सर्कल। हरियाली पतले कटायो। सब्जीको तेलमा प्याज तान्नुहोस्। हामी टमाटर, नमक जोड्छौं, लगभग 5 मिनेट सम्म। हामी ज्वरो राख्दछौ, त्यसपछि ग्रीस। हलचल, गर्मीबाट हटाउनुहोस्। एक डिशमा माछा फैलाउनुहोस्, सस संग माथि।

पनीरको साथ गुलाबी सामन पकाइएको छ

• 500 जी गुलाबी सामोन फिलेट
• 150 ग्राम पनीर
• मेयोनेज
• नमक, काली मिर्च
• सब्जी तेल।

पाक कला:

हामीले गुलाबी सामनलाई सानो टुक्रामा काट्यौं। पनीर तीन ठिकेटरमा। माछा राख्ने भुइँमा राख्नुहोस्। सिमल, मरिच। मेयनेज संग स्नेहन। पनीर संग छिराउनुहोस्। सुनको खैरो (करिब 30 मिनेट) सम्म 180 डिग्रीको तापमानमा खान्नुहोस्।

टमाटर बोलिङको लागि

• टमाटरको 1 किलो
• 150 मिलीलीटर चिसो उखेल्ने पानी
• 200 जी कुखुरा फलालेट
• 150 g गाजर
• प्याजको 150 ग्राम
• जिलेटिन को 25 ग्राम
• 1 अपूर्ण टस्पेस। नमक
• चाकू को नोक मा काली मिर्च
• 1 tbsp। l। हरी मटर
• धेरै जैतून
• 50 जी को डिब्बा र अजवाली (सजावट को लागि)।

पाक कला:

जिलेटिन पानीमा भिजेको छ र 1 घण्टाको लागि छोड्नुहोस्। बल्ब 4 भागहरूमा काटियो। गाजर ठूलो स्लाइसमा काटियो। हामी प्यान फिलेट, प्याज, गाजरमा राख्नुभयो। पानीसँग भरें ताकि तरलले फलालेटहरू पूर्ण रूपमा समार्छ। सिमल, मरिच। माटो पकाएर पकाउनुहोस् (उबलने पछि लगभग 25 मिनेट)। जब फिलेट पकाएको छ, फिल्टरलाई भाइरस गर्नुहोस् (तपाईसँग 1 प्याट भाइरसको आवश्यकता छ)। यसलाई जेलिला थप्नुहोस् र यसलाई फोडामा ल्याउनुहोस्, तर फोडा नगर्नुहोस्। त्यसोभए छोटो ठोलो गरौं। मेरो टमाटर, माथि काट्नुहोस्, सावधानीपूर्वक मासु हटाउनुहोस्। फिलेट पतला कटाई छ। हामी टमाटरको टुक्रा संग चिकन पलाट सामान गर्दछौं। हामी मासुको साथमा मासु धुन्छौं। हामी फ्रिजमा 5-6 घण्टाको लागि राख्यौं। जब सेवा गरिरहेको छ, बाढीले टमाटरहरू हरी मटर, जैतून काँटा र काटेको हराएको छ।

भरिएको टमाटर

• 6 टमाटर क्रीम
• 1 अन्डा
• 30 जी बेकन वा ब्रेस्केट
• 1/2 tsp। नमक
• चाकू को नोक मा काली मिर्च
• हरियो सलाद को 2-3 सानो पातहरु
• 1 tbsp। l। सब्जी तेल (मोल्ड स्नेहनका लागि)।

बिरुवाले पनीर र बेकनको साथ पकाएको रोल

• 2 medium aubergines
• 200 ग्राम कुटीर पनीर
• लसुनको 2-3 सानो लौरो
• 50 ग्राम डिल ग्रीन्स
• 1 चम्मच। नमक
• चाकू को नोक मा काली मिर्च
• 1 अन्डा
• 200 जी कटा हुआ बेकन
• 2-3 सानो टमाटर
• 3 चम्मच। l। सब्जी तेल।

पाक कला:

पतली फ्लैट प्लेटहरूसँग मेरो र कालो बिरुवा। हामी तिनीहरूलाई गहिरो कटोरामा राख्यौं। सालिम र लोड निचोड गर्नुहोस्। 30 मिनेटको लागि छोड्नुहोस्। त्यसपछि गठन गरिएको तरल मर्ज गर्नुहोस्। (यदि तपाईं अङ्ग्रेन्टमा सानो फुर्सद छोड्न चाहनुहुन्छ भने, तपाईं यो अपरेशन छोड्न सक्नुहुनेछ।) सुरुवात ओवन 200 डिग्री सी। भुइँमा बगेको पानामा बगाल फैल्यो। माथिबाट, हामी तेलको साथ थोरै धेरै स्प्रे गर्छौं। हामी 15-20 मिनेटको ओवनमा राख्यौं, त्यसैले तिनीहरू नरम भए। पक्कै डिलको साग हटाउनुहोस्। लसुनको सफा गरी र प्रेस गरौं। पनीर, अण्डा, लसुन र सागको मिश्रण। सिमल, मरिच। फलफूल प्लेटहरू फैलिएको जनसङ्ख्याको साथ फैलिएको छ र बरु रोलहरूसँग जोडिएको छ। प्रत्येक रोल बेकन मा लिपटेको छ र गहिरो पकाउने डिशमा राखिएको छ, सब्जीको तेलसँग चिकिएको हुन्छ। टमाटर पतला कटाई र रोलहरु मा डाल दिए। ओवनमा फारम राख्नुहोस् र 200 डिग्री सेल्सियसमा 25 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। यो डिश ठंड र तातो दुवै सेवा गर्न सकिन्छ।

सेन्स र टमाटरहरू संग कार्गो

• 1.5 किलोग्राम युवा जक्रिनी
• प्याजको 2-3 सिर
• टमाटरको 500 ग्राम
• बीस 300 ग्राम
• 2 चम्मच। l। टमाटर पेस्ट
• लसुनको 3 सानो लौरो
• 50 ग्राम डिल ग्रीन्स
• अजमोद, तुलसी
• 1 अपूर्ण टस्पेस। नमक
• चाकू को नोक मा काली मिर्च
• 1/2 कप सब्जी तेल।

राती रातभर ठंडे पानीमा फलफूलहरू हल्लाउँछन्। त्यसपछि नरम नभएसम्म। हामी यसलाई फिर्ता कोलन्डरमा फेंकन्छौं। मेरो मार्नुहोस् र ठूलो क्यूबमा काट्नुहोस्। खुर्सानी प्याज पनि, ठूलो टुक्राहरूमा काटियो। टमाटर छाला र कुचलबाट मुक्त छन्। प्याजले सब्जीको तेल ठूलो फ्राइङ प्यान प्यावर प्याजको साथ गरम गर्यो। त्यसपछि जुचिन थप्नुहोस्। 15 मिनेटका लागि सबै ढक्कन राख्नुहोस् (जुचिनको आकारमा राख्नु पर्छ)। हामी टमाटरहरू थप्दछौं, टमाटर पेस्ट (स्वाद बढाउन), पकाएको सेम। सिमल, मरिच। स्टिरिङ। हामीले कटा लसुन र सागहरू राख्यौं। एक फोडा ल्याउनुहोस् र तुरुन्तै बन्द गर्नुहोस्। ढोकामा 10 मिनेटको लागि डिश पकाउनुहोस्।

सब्जियों संग पर्ल जौ

• 1.5 मोती मोती बैले
• 6 चिसो चिसो पानी (अनाज खाना पकाउने)
• न्यानो पानीको 0.5 चश्मा (सब्ज बुझाएपछि)
• च्याम्पियनसिपको 300 जी
• 1 ठूलो गाजर
• 2 मध्यम बल्बहरू
• 50 ग्राम डिल ग्रीन्स
• 2 चम्मच। l। सब्जी तेल
• 1 चम्मच। नमक।

पाक कला:

Perlovsku राम्रोसँग धोएको। रातीको लागि तातोपानीमा सास फेर्ने (सागना धेरै पटक अनाज को खाना पकाउने समय घटाउँदछ)। उबलिएको नमकीन पानीमा हामी मोती जौ कम गर्छौं र 45-50 मिनेटको लागि थोडा खोलिएको ढक्कन संग सानो आगोमा पकाउँछौं। हामी तयार मोती जौ एक कलरडरमा बारी गर्छौं र यसलाई ठुलो पानीसँग कुल्ला गर्दछौं। मशरूम सफा गरियो र पतली प्लेटहरूमा काटियो। गाजर मध्य मैदान मा रगड। चाकूको साथ प्याज खानुहोस्। मशरूम एक फ्राइकिङ प्यानमा तान्नुहोस्, सब्जीको तेलको साथ चिकन, नरम नभएसम्म। सलिम। मशरूममा प्याज थप्नुहोस्। सानो आगोमा केही मिनेटको लागि प्रयास गर्नुहोस्। मशरूम र प्याज गाजर संग गठबंधन। Prisalivaem। न्यानो पानी संग सब्जियों को डालो। हलचल, एक ढक्कन संग कवर र गाजर को नरम सम्म कम गर्मी मा उबाल। हामी मोती जौ संग सब्जिहरु लाई जोड्दछौं। प्लेटमा फैलाउनुहोस् र कुचल डिलसँग छिन्नुहोस्।

सब्जी स्टू संग चिकन

• 500 जी चुरोट फलालेट
• 4 माध्यम गाजर
• प्याजको 3 वटा सिर
• 1 सानो कम्मर
• हरियो डिब्बाबंद मटरको 300 ग्राम
• डिब्बाको 300 ग्राम
• 2 चम्मच। l। खट्टा क्रीम
• 1 चम्मच। नमक
• 2 चम्मच। l। सब्जी तेल
• 2 रातो बेल काली मिर्च।

पाक कला:

मटर र मकई एक कोलोन्डर मा एक कालीन स्ट्याक मा फेंकिएको छ। गाजर र प्याज सफा गरिन्छ। मरिचबाट बीउ हटाउनुहोस्। प्याज, गाजर र कालीहरू सानो क्यूबमा काटिएका छन्। मासु राम्रोसँग धोएको छ र सानो स्लाइसमा काटिन्छ। सलिम। गोभी को सानो फ्लोरोसेन्स मा कटौती गर्नुहोस र सानो टुकडे मा कटौती गर्नुहोस। ब्राजियरमा हामीले सब्जीको तेललाई न्यानो पार्छौँ। फेरी गाजर, काली, प्याज र चिकन। त्यसपछि, 10-15 मिनेटको लागि, मध्यम गर्मीमा उकालो, लगातार घिमिरे। गोभीको प्रवृति थप गर्नुहोस्। अर्को, लगभग 3-5 मिनेटको लागि, कहिलेकाहीं चिसो हावामा पकाउनुहोस्। त्यसपछि, ढिला ढोकामा अर्को 10 मिनेटको लागि बिस्तारै गर्मी, स्टु। हामी स्टाउमा मकै, मटर र खट्टा क्रीम जोड्दछौं। सलिम र 10-15 मिनेटको लागि कम गर्मीमा उबाल गर्न छोड्नुहोस्, हलचल नगर्ने। हामी तालिकामा स्टू गरम गर्छौं।

Champignons, सरसफाइ मा पतला

• 800 जी साना शैंपेनन्स
• 1-2 tbsp। l। मीठो Bavarian सरसफाई (कुनै नाजुक, प्रतिरक्षा जल छैन)
• 1 tbsp। l। प्रिय
• 3 लसुन को लौह
• 1 tbsp। l। सिरका या रस 0.5 नींबू
• ताजा जडी बूटी (डिल, अजमोद)
• नमक
• सब्जी तेलको 50 मिलीलीटर

धुलो र सूखे मशरूम एक प्यानमा पूर्ण तलना नगरी तरल भत्किएर पूर्णतया। अन्नको लागि हामी सरस्रा, मह, नींबूको रस, लहसुन, सब्जी तेल र नुनको मिश्रण प्रेस गरेर पार गर्छौं। हरियाली पतला कटाई, अचम्म लाग्न, मिश्रण गर्नुहोस्, गर्म मशरूम डाल्न। कम्तीमा एक दिनको लागि ठोलो र ठंडे स्थानमा सफा गरौं। समय समयमा हामी मिश्रण गर्छौं। मशरूम एक धेरै रोचक स्वाद संग तीव्र हुन्छ। अब तिनीहरू खडा हुन्छन्, अधिक स्वादिष्ट हुन्छन्।

लसुन अचारमा मशरूम

• 500 ग्राम वाशेनक (च्याम्पियन हुन सक्छ)
• 2 लसुन को लौरो
• 1 tbsp। l। सिरका
• हरियो प्याजको सानो गुच्छा
• साग
• नमक
• काली मिर्च
• बरसातको लागि सूरजमुखी तेल।

पाक कला:

मशरूम मेरा, राम्ररी सुकेको र मध्यम लोबुलमा काटिए। त्यसपछि तिनीहरूलाई सुनको तेलमा सुनको भून सम्म तान्नुहोस्। लसुन प्रेस को माध्यम ले पारित गर्यो र सिरका संग डाल दिए। फ्राइड, अझै गर्म मशरूम तहमा गहिरो भाँडामा राखियो, नमक, काली मिर्चको प्रत्येक तह, हल्का रूपमा लसुनको सिरकासँग छिटो र कटा हरियो प्याज र चिसोसँगै छिन्। आउनुहोस् 15-20 मिनेटको लागि। मशरूम तयार छन्।

मशरूम संग रोस्ट

• 8-10 ठूला खेलाडीहरू
• 2-3 मध्यम आकारको आलु
• 1 मध्यम गाजर
• 2 लसुन को लौरो
• खट्टा क्रीम
• ground paprika
• नमक
• कालो मिर्च

मशरूममा हामी खुट्टा हटाउछौँ, हामी माथिको छालाबाट टोपी सार्छौँ, हामी तिनीहरूलाई 4 भागमा काट्छौं। आलुहरू सफा गरिएका छन् र 8 भागहरूमा काटिएका छन्। गाजर पतली स्ट्रिप्स मा कटौती वा एक ठूलो मैदान मा मलबे। लसुन पतली प्लेटहरूमा काटिएको छ। सबै अवयवहरू फायरफर्म फारममा राख्छन्, तिनीहरू राम्रोसँग मेल खान्छन्। सानो सब्जीको तेल र सानो सिरका, नमक र हल्का मरिचको साथ सबै चीजहरू छिटो गर्नुहोस्। 180 डिग्री सेल्सियसमा पकाएर तान्नुहोस्। खट्टा क्रीम संग सेवा गर्नुहोस्, ग्राउण्ड पेपरिकासँग छिटो।

ब्रेस्ड हनी कवक

• रक्सीको 500-600 ग्राम
• 2 प्याज
• 1 ठूलो टमाटर
• 150-200 ग्राम खट्टा क्रीम
• 3-4 लसुन को लौह
• नमस्ते
• काली मिर्च
• स्वाद स्वाद
• फ्रिजको लागि सूरजमुखी तेल

पाक कला:

एक राम्रो फ्राइंग प्यानमा, 30 मिनेटको लागि सूरजमुखीको तेलमा मशरूम उकालो, नुनलाई बिर्सनु र कुर्ची बिर्सनु। यसबाहेक, अर्को प्यानमा, सुनको कटालो प्याज प्याज सम्म सुनियो, त्यसपछि खुट्टा जोड्नुहोस् र 10 मिनेटको लागी पतली टमाटर स्लाइसहरू काट्नुहोस्। दुई फ्राइकिङ प्यानको सामग्री तयार भएपछि, सबैलाई एकैमा राख्नुहोस्, खट्टा क्रीम जोड्नुहोस्, लसुन निलो र अन्य 10 मिनेटको लागि स्टुड थप गर्नुहोस्, समाप्त मधु मशरूम छिमेकी कटा सागहरूसँग छिर्नुहोस्।