मकई फ्लेक्स के लागि उपयोगी छ

हामी सबै मकई बत्तीहरू जान्छौं। टिभिमा, नाश्ता अनाज सक्रिय रूपमा विज्ञापन गरिएको छ: चावल, गेहूं, मक्का, विभिन्न additives संग। उनीहरूले पाक प्रसंस्करणको आवश्यकता पर्दैनन् र हालै नै संसारभरि विश्वव्यापी भए। मकई फ्लेक्सले तिनीहरूलाई रस, दूध बोकेर खान्छन्। मकई फ्लेक्स अन्य अनाज उत्पादन भन्दा बढी लोकप्रिय छ, सम्भवतः, यो तथ्य यो हो कि उनी प्रायः विज्ञापनमा बोलाइन्छ। धेरै मानिसहरूले नाश्ताको रूपमा मकई फ्लेक्स प्रयोग गर्छन्, तर थाहा छैन कि कसरी उपयोगी मकई फ्लेक्सहरू छन्। तिनीहरूका फाइदाहरू पर्याप्त भन्दा बढी छन्।

मकई फ्लेक्सको इतिहास।

यो उत्पादनको इतिहास 1 9 औं शताब्दीमा युएसएमा सुरु भयो। भाइहरु वीके र डी। एच। केलगोग, जो मिशिगन मा एक सेन्टेटिटिज को स्वामित्व मा छ, रोगियों को मेनू मा cornmeal देखि व्यंजन पेश गरे। त्यस्ता अचम्मका व्यंजनहरू मध्ये एक दिन भान्सामा पकाइएको थियो, भाइहरूले खाना पकाउने प्रक्रियामा पूर्ण रूपमा नियन्त्रण गर्थे। डिश वास्तवमा सबै मनपर्थ्यो, फ्लेक्स धेरै क्रिसमस थिए, र चीनी र मार्सामाल्ले र दूधको साथ उनी धेरै स्वादिष्ट लागे। एक भाइहरूले यस उत्पादनलाई पेटेंट गर्न निर्णय गरे - मूल मकईहरू। त्यस पछि, केलगोग भाइहरूले कम्पनी स्थापना गरे र फ्लेक्सको ठूलो उत्पादन सुरु गरे। अब तिनीहरूका कम्पनीहरू 100 वर्ष भन्दा पुरानो छन्, यो मकई फ्लेक्स सहित नाश्ता अनाज संसारमा एक ठूलो निर्माता हो।

लाभ र हानिकारक फ्लेक्स।

मकई फ्लेक्स, कुनै पनि उत्पाद जस्तै धेरै राम्रो र खराब छ। तपाईलाई थाहा छ, अधिकतर उत्पादनहरु को गुणवत्ता सीधा आफ्नो तयारी को प्रौद्योगिकी मा निर्भर गर्दछ। हामी तपाईंलाई मक फ्लेक्स उत्पादनको प्रविधिबारे बताउन प्रयास गर्नेछौं।

सबै कुरा यो तथ्यबाट सुरु हुन्छ कि मकै कर्नेल सबै भ्रूण र गोलाहरूबाट हटाइन्छ, त्यसपछि, कच्चा माल प्राप्त गितमा छन्। आखिर, मानिसहरूको लागि सुरक्षित एक उत्पादनमा, केवल मक्का, माल्ट र शर्कराको सिरप, नुन र पानी हुनुपर्छ। सबै अवयवहरू मिक्सरसँग राम्ररी मिल्दो हुन्छन्, र त्यसपछि सम्पूर्ण मिश्रण एक पकाउने उपकरणमा भरिन्छ, जसमा भित्री भापद्वारा प्रशोधन गरिन्छ। सबै अन्नहरू आवश्यक गोल्डेन ब्राउन हुनुपर्दछ। यस्तो गर्मी उपचार पछि, मास कन्वेयरमा अनलोड गरिएको हुनुपर्दछ, र एक यन्त्रमार्फत पारित हुन्छ जसले ढक्कनलाई नष्ट गर्दछ: यसले गित्राहरूको चिपचिपा कणहरू अलग गर्न सक्दछ ताकि सुखाने प्रक्रिया समान हुन्छ। त्यसपछि, साना भागहरूमा, यो उत्पाद ठिक हुन्छ र आवश्यक कन्डिसनको प्रक्रियाको अधीनमा, ड्रायरमा पठाइएको हुनुपर्छ, समान रूपमा बाँकी नमी वितरण गर्न। यो प्रक्रिया धेरै जटिल छैन, यो पूर्णतया अनुरूप छ। पहिलो, कच्चा माल विशेष स्पेशलमा कुच्याइन्छ, पतली र सही फ्लेक्स प्राप्त गर्दछ, त्यसपछि यसको लागि विशेष ओवन 1.5 घण्टाको लागि फ्रिज गर्नुहोस्।

ब्रिटिश पोषण विशेषज्ञहरूका अनुसार, केही निर्माताहरू कोर्नफ्लेक्स उपयोगी छैनन्, किनकि तिनीहरू आफ्नो उत्पादकहरू प्रस्तुत गर्ने प्रयास गर्दै छन्। एक नियमको रूपमा, सबै निर्माताहरूले आफ्नो उत्पादनको प्रशंसा गर्न चाहन्छन्, किनभने तिनीहरू बिक्रीको ठूलो मात्राको आवश्यकता पर्छन् तर तिनीहरूको आश्वासन शाब्दिक रूपमा लिइएन।

अध्ययनको नतिजा अनुसार, यो बाहिर गयो कि अनाज को एक ब्लेक मा एक सामान्य चकलेट केक भन्दा भन्दा कम शर्करा हुन सक्छ। तर मकईफ्लक्सहरू प्रायः साना बच्चाहरु द्वारा खाएको हुन्छ, र आमाबाबुले उनीहरूलाई उपयोगी उत्पादन तान्छन् भन्ने कुरामा विश्वास गर्छन् र सबै संदेह नगर्ने कि कन्फ्लाकका धेरै उत्पादकहरु ट्राफिक बोसो प्रयोग गर्छन्। इटालियन पोषण विशेषज्ञहरूले नाश्ता अनाजको लागि विशेष ध्यान दिएका थिए, जसले भन्छ कि त्यो अनाजको प्रायः प्रयोगको साथ, उनीहरूले वजन बढाउन योगदान गर्न सक्छन्।

हाम्रो रूसी पोषण विशेषज्ञहरूले पनि कोर्नफ्लेक्सको गुणहरू अध्ययन गरे, र तिनीहरूले फ्लेक्सको उपयोगिता बुझ्न खोजे। तथापि, तिनीहरू निष्कर्षमा आइपुग्यो कि बच्चाहरू फ्याँक गर्न असम्भव छ, यो तिनीहरूको स्वास्थ्यको लागि धेरै हानिकारक हुन सक्छ। प्रायः नाश्ता अनाज जूनियर स्कुलका छोराछोरीहरूको नास्ता हो, धेरै महिलाहरूले उनीहरूको उपयोगी विचार गर्छन्, र उनीहरूलाई प्राय: धेरै खाने गर्छन्, उनीहरूलाई आफ्नो अनुहार ल्याउन चाहन्छन्, किनभने विज्ञापनले भन्छ। तर यदि तपाईं ध्यानपूर्वक रचना पढ्नुभयो भने, तपाईं बुझ्नुहुन्छ कि क्यालोरीमा फ्लेक्स धेरै उच्च हुन्छन् - तिनीहरू आटा, खाद्य अन्न, मक्खन र परिष्कृत शर्करा हुन्छन्।

अनाजमा भिटामिनहरू निश्चित रूपमा अवस्थित हुन्छन्, तर धेरैले ओमेमा, बट्वाट्रेट पोलिस वा दूधमा राखेका छन्, जुन फ्रेकहरू खानुपर्छ।

धेरै देशहरूमा नाश्ता अनाज सबै भन्दा हानिकारक उत्पादनहरू छन्, र उनीहरूलाई प्रयोग गर्न कडा रूपमा निषेध गरिन्छ। मकई अनाजहरू निश्चित रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ, तर नाश्ताको रूपमा होइन, तर भोजनको बीचको अतिरिक्तको रूपमा, र तिनीहरूसँग दही, कम-मोटो दूध, वा केयर प्रयोग गर्ने सबै भन्दा राम्रो हो। त्यसैले तपाईं फ्लेक्स हानिकारक बनाउन सक्नुहुन्छ। यो चकलेट र चमक बिना, unsweetened फ्लेक्स छनौट गर्ने सबै भन्दा राम्रो हो, तपाईं दूध र दही, तातो फल वा ताजा जामको टुक्राबाहेक तिनीहरूलाई थप्न सक्नुहुन्छ।