खरगोश सूप

यहाँ हाम्रो सबै महिमामा हाम्रा सामग्रीहरू छन्। खरगोश हामी तुरुन्तै चिसो पानीमा निस्कन्छौं , टी थप गर्नुहोस् सामाग्रीहरू:

• खरगोश - 1/3 टुकडाहरू
• बल्गेरियाई काली मिर्च - 1 टुक्रा
• गाजर - 1 टुक्रा
• सेलेरी स्टक - 3 टुक्राहरू
• मसाले - स्वाद गर्न
• साल्ट - स्वाद गर्न
• पानी - 3 लीटर
• खट्टा क्रीम - स्वाद गर्न
• टमाटर - 2 टुकडाहरू

निर्देशनहरू

यहाँ हाम्रो सबै महिमामा हाम्रा सामग्रीहरू छन्। हामी तुरुन्तै खरगोशको चिसो पानीमा कम गर्छौं, त्यहाँ गाजरको साथ बल्ब थप्न र 30-40 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। हाम्रो खरगोश व्यवसायको साथ व्यस्त छ, यो सब्जहरू काट्नको लागि समय हो, अर्थात् प्याजको साथ गाजर। त्यसोभए, हामीले टमाटर र बल्गेरियाई काली मिर्च कट्यो। खरगोश पनि कटौती गर्न आवश्यक छ, कुनै कुराले यसलाई कसरी क्रूर हुन सक्छ। एक पटक पकाएको बेला, यो बिना बोल्दछ। खरगोश पकाउनु भएपछि, भाइरस फिल्टर गरिनु पर्छ, त्यसपछि आगोमा राख्नुहोस् र लगातार त्यहाँ सबै सब्जियां र केककुरोलिक राख्नु होस् वा यसको मासु राख्नुहोस्। मसाले जोड्नुहोस्, साथ मिर्च संग नमक र लगभग 20 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। हामी स्वादको लागि खट्टा क्रीम जोड्दछौं, व्यक्तिगत रूपमा म सामान्यतया स्वाइपमा खट्टा क्रीमको साथ मन पर्छ, तर यो जरूरी होइन, निश्चित छैन। Bon appetit!

सर्भर: 5-7