- कर्कर - 1,5 किलोग्राम
- कालो कवरेजको पत्तियां - 3-5 टुक्राहरु
- घोडाले पाना - 1 टुक्रा
- ड्रिल - 1 टुकडा (चिसो)
- लहसुन - 3 दाँत
- बे पत्ता - 1 टुक्रा
- Peppercorns - 3-5 टुक्राहरु
- अभिनय - 2 टुक्राहरु
- Burnt Pepper - 1 Piece
- सिरका 9% - 30 ग्राम
- नमल्ट - 1 सेन्ट। चम्मच (स्लाइड बिना)
- चीनी - 2 कला। चम्मच
एक पटक फेरि, म यो तथ्यलाई ध्यान दिनेछु कि सामग्री 1 लेटर ब्रिनको आधारमा सिजनहरू संकेत गर्दछ। त्यसकारण, क्यान्सर सुरू गर्नु अघि, तपाईलाई कति चाहिने ब्रिनको आवश्यकता पर्दछ अनुमान गर्नुहोस्। कर्कर दुवै पक्षबाट समाप्त हुन्छन्, तिनीहरूलाई राम्रोसँग कुल्ला बनाउनुहोस् र लामो समयसम्म ठंडे पानीमा भिसा दिनुहोस्। बैंकहरू राम्ररी धोऊ, तिनीहरूलाई उबलते पानीको साथमा हराइदिनुहोस्, र लिइहरू उर्लियो। बैंकिङमा क्रुस्ड सिजनको सही मात्रा घटाउँदछ। अर्को, कसलाई ककड़ी राख्नुहोस्। टमाटरहरू काट्नुहोस् र जारहरूमा केही चीजहरू कर्करमा थप्नुहोस्। ककटेल उबलते पानी डाँडा र ढक्कन बन्द। 30 मिनेटको लागि खडा गर्न छोड्नुहोस्। अर्को, एक साउसेपमा कर्कर र टमाटरबाट पानी खान्नुहोस्। पानीमा नमक, चिनी र फोडा थप्नुहोस्। सिरकालाई जारमा राख्नुहोस्। उबलिएको दाल किनारमा राख्छ, ताकि यसले किनारहरू ओभरफ्लो गर्छ। रोल गर्न डिब्बाहरू बन्द गर्नुहोस्, न्यानो कम्तीमा राख्नुहोस् र यसलाई 24 घण्टासम्म खडा गर्न दिनुहोस्। त्यसकारण, सुक्खा ठाउँमा सफा गर्नुहोस्।
सर्भरहरू: 7-9