कालो कवरेन्ट बढी उपयोगी र हानिकारक हुन्छ, तपाइँ सिक्न सक्नुहुनेछ। पत्तियां पनि घाटेको थिएनन्: उनीहरूले सर्दको लागि हर्बल चायमा थप्न लगाए, उनीहरु पिकारीहरू संग बन्द थिए। र यस दिनको लागि, खीर र टमाटरहरू अरोमित भए, अचम्ममा अर्को कारागारको पाना राख्नुभयो। वैसे, कालो विविधता को पातहरु को न केवल मसाले को रूप मा प्रयोग गरियो, तर एक संरक्षक को रूप मा पनि: हरियाली मा, जामुन को रूप मा, एंटीबैक्टेरियल गतिविधि हो जो पदार्थहरु समावेश गर्दछ र किण्वन को लागि तैयारी को अनुमति छैन। वैज्ञानिकहरूले विश्वास गर्छन् कि झाडीले एक गहिरो गन्धको कारण यसको नाम पायो: "कवरेन्ट" शब्दले भिटामिन "स्वर" - "गंध" को पुरानो स्लालिक दैनिक मानकबाट आउँछ। ठीक छ, बेरीजका केही एमेन्टर्सहरूले यसको नामको कारण होइन, तर यसको प्रजनन गर्नको लागि: यसको शाखाहरू छिट्टै रूट लिन्छन् र नयाँ झाडीहरू बनाउँछन् - "कक्रन्टले जन्म दिन्छ।"
कालो
सबै श्रवण प्रजातिहरु मध्ये, सबै भन्दा उपयोगी ब्ल्याक हो: यो भिटामिन सी सामाग्री को लागि रेकर्ड धारक हो, जो यिनी जामुन मा नींबू भन्दा अधिक छ। वैसे, भिटामिन तैयारी मा पुरा तरिकाले संरक्षित छ। (बस ध्यान दिनुहोस कि ओपेराबेरी भन्दा अधिक विटामिन बियर मा अधिक विटामिनहरु हो, यसैले उनलाई बाश मा नछोडें जब तक कि पूरी गुच्छा "सामान्य आउँदैन", यो राम्रो देखि पहिले केहि दूर गर्न को लागी बेहतर छ।) Ascorbic एसिड को उच्च सामाग्री को लागि धन्यवाद, currant को लागि एक सिद्ध उपकरण संक्रमण र चिसो। अनि दाहिने आमा र आमा, छोराछोरीहरूलाई महामारीको रूपमा प्रस्तुत गर्न को लागी कम्प्रेट, मर्स वा कालो जामबाट जामको साथ पिउन पिउन। विटामिन सी अन्य एन्टिओक्सिडेंट भिटामिन (ई, एफ र डी) संग संयोजन मा शरीर को हानिकारक मुक्त रैडिक को बेवास्ता गर्न मा सक्षम हो - समय देखि पहिले उमेर को कारण र विषाक्त पदार्थहरुलाई हटाउन को लागि। यसले सजिलै धूम्रपान गर्न को लागी बेरोजगार बनाउँछ। एंटीओक्सिडेंटको अतिरिक्त, जामुन रटिन समावेश गर्दछ, जुन केशिलहरु को पर्खालहरु र पिटिन को मजबूत गर्दछ। त्यसोभए ती व्यक्तिहरु जसले नियमित रूपमा श्रृङ्खलाहरू खान्छन्, तपाईं तिनीहरूको रक्त वाहिकाहरू र कोलेस्ट्रॉल स्तरको बारेमा चिन्ता गर्नुहुन्न। र यदि तपाइँले थप्नुहुन्छ कि कालो कवरेजको जमिनले फलाम, तांबे र म्याङ्गनीज समावेश गर्दछ, हामी आत्मविश्वासले भन्न सक्छौं कि यो रक्तको संरचना सामान्य गर्न सक्षम छ।
मिठाईको लागि फल आइसक्रिम
- कालो कवरेज - 1 किलोग्राम
- टैर्टलेट - 6 पीसी।
- चीनी-250 जी
- पानी 250 मिलीलीटर
- टकसाल - 6 शाखाहरु
- सजावटका लागि रातो र सेतो क्यारियरहरू
1. कालो वारंटबाट खण्डहरू अलग गर्नुहोस्। बेरी र कुखुरालाई सुखार्नुहोस्। 2. फल फ्याँक्नुहोस्, त्यसपछि लुगाबाट हड्डी र खालहरू विभाजित गर्न विनाश मार्फत ठूलो मात्रामा लुकाउनुहोस्। 3. पानी र गर्मीमा कुखुरा टाँस्नुहोस् जब सम्म यो पूर्ण रूपमा भंग हुन्छ। बेरी शुद्धे र मिश्रणमा सिरप थप्नुहोस्। 4. जनलाई ठुलो पार्नुहोस् र ढालहरूमा राख्नुहोस्। यसलाई फ्रीजरमा राख्नुहोस्। हरेक घण्टा, आइसक्रीम लिनुहोस् र यसलाई मिश्रण गर्नुहोस्, ताकि यो समान रूपमा मुक्त हुन्छ। 5. बलहरू काट्नुहोस् र टार्टलेटहरूमा फैलियो। शर्ब सेवा गर्नुहोस्, जमे भएका बेरीहरू संग सजाइएका, रातो रातो र सेतो कवरेजका शाखाहरु, टकसाल पातहरु।
रातो र सेतो
यी किस्ताहरू मिठाईले धेरैलाई मनपर्छ, किनकि ती चीजहरू मा चीनी सामग्री उच्च छ। ठीक छ, रातो र सेतो जामुनमा भिटामिन सी कालो भन्दा कम छ, तर सुन्तला भन्दा बढी। यसको अतिरिक्त, यी दुई प्रजातिहरु आयोडिन र पिटिन को एक महत्वपूर्ण सामाग्री द्वारा प्रतिष्ठित छन्। यो अन्तिम रातो कन्ट्रान्टको हिज्जे सम्पत्तिको कारण हो, यसले उत्कृष्ट जेलीलाई बाहिर जान्छ: जिरिनाको अलावा बेर्रीको रस फ्रीज हुन्छ। र रातो गुच्छामा कोरोन लगभग गाजरमा धेरैजसो छ। यसको धेरै र ओक्सीकोउरिन - एक पदार्थ जसले रक्त क्लटिंगलाई नियन्त्रण गर्दछ। यसैले, जामुन, साथै क्युरेन्टबाट बनेको शराब, हृदयघात आक्रमण र उच्च रक्तचापको विरुद्ध उत्कृष्ट निवारक उपायहरू छन्। वैसे, एक बेरी नशे को पेय अंगूर चित्र संग अनुकूल प्रभाव को अनुसार तुलना गरिन्छ। र जो नियमित रूपमा जिममा समय बिताउँछन् तिनीहरू जामुनबाट सुक्किनिक एसिडबाट लाभ उठाउँछन्। श्रवणमा यो धेरै धेरै ऊर्जा, शरीर को सुरक्षा को एक शक्तिशाली नियामक, मांसपेशियों मा दुख को राहत। एसिडले दक्षता बढाउन मद्दत गर्दछ, प्रतिरक्षा प्रणाली बलियो बनाउँछ, तंत्रिका तंत्रको कामलाई सामान्य बनाउँछ। डाक्टरहरूले ओवरवर्क, भारी भार र अवसादको समयमा यो लिने सिफारिस गर्छन्।