एक रोल मा डम्पलिङ यो डिश को स्वाद डम्प्लिङ धेरै जस्तो छ! र यो आश्चर्यचकित छैन, पछि, वास्तवमा, सामग्रीको संरचनामा यी रोलहरू पेमेमेन (पोर्क खनिज मासु संग भरिएका समान आटा) जस्तै छन्, खाना पकाउने तरिका बिल्कुल फरक छ! म एक कुरा भन्न चाहन्छु - यी रोल स्वादिष्ट हो किनभने तिनीहरू फोटोग्रानिक छैनन् ... कम्तिमा म 100% आफ्नो अद्भुत स्वाद पार गर्न सक्दिन ... स्मिटेन्नो-गाजर चटनी, जसमा तिनीहरू पकाएका हुन्छन्, त्यस्ता रोलहरूसँग पूर्ण रूपमा फिट हुन्छ, तर यदि वांछित भए, तिनीहरू भाइरसमा र टमाटर च्याटमा पकाउन सकिन्छ! यसलाई प्रयास गर्नुहोस्!
सामग्रीहरू:- पोर्क फिक्स्ड 380 जी
- नमक 1.5 चम्मच।
- अन्डा चिकन 1 पीसी।
- प्याज बैंगनी 1 पीसी।
- गाजर 0.5 पीसी।
- खट्टा क्रीम 4 चम्मच। l।
- पानी 500 मिलीलीटर
- आटा, गेहूं 450 जी
- काली मिर्च काला जमीन 0.2 चम्मच।
- चरण 1 रोल को तैयारी को लागी हामी पोर्क फौज, गेहूं को आटा, गाजर, प्याज, पानी, खट्टा क्रीम, चिकन अण्डा, नमक, काली जमीन मिर्च को आवश्यकता हुनेछ।
- चरण 2 जोडिएको 200 मिलीलीटर उबले चिसो पानी, अण्डा, आधा आउँ र नुन (3 चुरोट)।
- चरण 3 खरानीको आटा मिलाउनुहोस्, बाँकी आउँ पिरोल्न। हामी आटाबाट बल बनाउँछौं र भत्किने तयारीको समयको लागि अलग।
- चरण 4 पोर्क प्याज प्याज, नमक, काली मिर्चको साथ मिनिड गरियो र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्।
- चरण 5 आटा एक पतली पत्र मा घुमाइएको छ। तपाईंलाई सम्भव छ पतली जस्तो रोल गर्नु पर्छ!
- चरण 6 अहिले आटाको सम्पूर्ण सतहमा पोर्क पनि पोर्क वितरण गर्दछ।
- चरण 7 हामी कडा रोल रोकिन्छौं र टुक्राहरूमा काट्छौं।
- चरण 8 बेकिंग डिशमा ठाडो रूपमा रोल राख्नुहोस्। स्प्रेड तान्नु हुँदैन, तिनीहरू बीचको बीचको धेरै ठाउँ छोडेर, किनकि पकाउने रोलहरूको आकारमा ठूलो मात्रामा वृद्धि हुन्छ। Preheat ओवन 200 डिग्री सी।
- चरण 9 एक अलग कंटेनरमा, ठीक उर्वरमा 300 मिलीलीटर न्यानो उबले पानी, खट्टा क्रीम, नमक र ग्रिड गरिएको गाजर जोड्नुहोस्। चटनी हलचल।
- चरण 10 खट्टा गाजर चटका साथ रोल भरें। उनले पूर्णतया रोलहरू पूरा गर्नुपर्दछ। यदि यो होइन, पानी माथि माथि।
- चरण 11 फारम पन्जाको साथ राख्नुहोस् र 200 सीमा 30 मिनेटको लागि पाना दिनुहोस्, त्यसपछि 180 सीमा 30 मिनेटको लागि। हामी पानाको पछाडिको पानासँगै प्रत्येक भागलाई पानीमा हाल्दछ।