सूखे वा सूखे अन्नका व्यञ्जनहरू

यो मीठो जाम पनीर प्लेट वा मिठाईको लागि आदर्श हो। तर तपाईं यी स्टेरियोटाइप तोड्न सक्नुहुन्छ, किनकी अंगूर मासु र अन्य भाँडाहरू सँगै संयुक्त हुन्छन्। सूखे वा सूखे अंगूरबाट व्यञ्जनहरू - लेखमा।

वाइन सस मा पोर्क

• सूखे मशरूम 100 ग्राम
• 250 जी च्याम्पियनहरू
• 1.2 किलोको पोर्क बिना हड्डिहरु
• बल्ब
• थिमको गुच्छा
• राइजलिंग शराबको 300 मिलीलीटर
• नमक
• सेतो मिर्च
• हल्का अंगूर 100-150 ग्राम

सूखे मशरूम 125 मिलीलीटर पानीको पानी जोडेर एक घण्टाको लागि लिन्छ। तनाव (भाइरस राख्नुहोस्)। शरद ऋतुहरू मिठो हुन्छ, प्याजमा प्याज काट्नुहोस्, च्याम्पियनहरू हल्लाहरूमा काट्छन्। नमक र काली मिर्चले मासु खानुहोस्। यसलाई मार्जारिन मा तान्नुहोस्। सबै मशरूम, प्याज र कुचल थिम थप्नुहोस्। 2 मिनेटको लागि कुक गर्नुहोस्। 400 मिलीलीटर पानी जोड्नुहोस् र 1200 मिनेटमा 45 मिनेटको लागि ओवनमा राख्नुहोस्। सानो भागमा वाइन थप गर्नुहोस्। माछा मा लिपि मासु समाप्त गर्नुहोस्। मासुबाट बाँकी तरल, एक सस्यानमा राख्नुहोस्, मशरूम भाइरस र भाइरस थप्नुहोस्। एक फोडा ल्याउनु, आटा संग मोटो। अंगूर थप्नुहोस् र 3 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। मौसम। एक प्लेट मा मासु राख्नुहोस्, र अंगूर सॉस डालो। आलु संग सेवा गर्नुहोस्।

बीफ पदोन्नति

• बीउ टेंडरलोनको 4 टुक्रा 150 ग्राम प्रत्येक
• नमक
• ताजा मिर्च मिर्च
• 1 चम्मच। Provence herbs
• स्मोक्ड बेकनको 8 स्लाइस
• 1 tbsp। l। फरिको लागि बोसो
• 4 चुरोट अंगूर
• 100 ग्राम गाढा र हल्का अंगूर

मासुहरु संग मासु छिपाउनुहोस्। प्रत्येक ब्रेस्केट संग पदोन्नति लपेटो, पाक थ्रेड संग बाँध्नुहोस् र प्रत्येक छेउमा 2-4 मिनेटको लागि फ्रिज गर्नुहोस्। नमक र काली मिर्च। एल्यूमीनियम पन्नीमा मासु ल्याउनुहोस् र 5 मिनेटको लागि छोड्नुहोस्। पन्नी र थ्रेडहरू हटाउनुहोस्। अंगूरका पातहरूमा पदोन्नति राख्नुहोस्। अंगूर को हलहरु संग गार्निश।

वाइन बनाउने सलाद

• 250 ग्राम गौडा पनीर
• 250 जी कडा रेजिन रेजिन
• 150 जी लाइट र अँध्यारो अंगूर
• 1 रातो प्याज
• हरियो प्याजको गुच्छा
• खुट्टा बटुलेका 100 ग्राम
• 4 tbsp। l। अखरोट तेल
• 4 tbsp। l। रक्सी सिरका
• नमक
• काली मिर्च
• चीनी

पनीर सानो टुक्रामा काटिए। अंगूर धोएर, डिब्बाबाट अलग बेरी धोएर, हलहरूमा विभाजित हुन्छ, चाकूको टिप संग ढुङ्गा हटाउनुहोस्। प्याजमा प्याज कट गर्नुहोस्। एक चुरोटमा राख्नुहोस्, चिनीको साथ छिटो, उबलने पानीको साथ चिन्ता गर्नुहोस्, र त्यसपछि चिसो पानीको साथ (यो प्याजले हल्का स्वाद प्राप्त गर्नेछ)। हरिया प्याजहरू धुनुहोस्, ती तीरहरू सजिलै छोडेर अरूलाई पक्कै काट्नुहोस्। पागलपन। चटनीको तयारी गर्नुहोस्: वसन्त प्याज र सिरकासँग मिश्रण प्याज। ती टाँस्नका साथ तिनीहरूलाई पकाउँदै, वनस्पति तेलको ड्रप थप गर्नुहोस् (यसैले चटनी मोटी स्थिरता पाउनेछ)। नमक, काली मिर्च र चीनीको चुरोटको मौसम। पनीर अङ्गुर र नट संग मिश्रित र ठुला चश्मेहरुमा राख्नु, सॉस डालो। सलाद तीर तीरसँग सजावट गर्नुहोस् र तुरुन्तै टेबल वा स्ट्रासँग तालिकामा सेवा गर्नुहोस्।

सलाद "उज्ज्वल शरद ऋतु"

• 400 ग्राम स्मोक्ड चिकन, diced
• रंगीन अंगूरको 1 गिलास, खट्टेमा काट
• 2 कप काजू पागल
• 1/3 कप मेयोनेज
• 1/3 कप प्राकृतिक दही
• 6 रोमन का सलाद
• आधा चम्मच। जमीन कालो मिर्च
• 3 चम्मच। l। नींबूको रस

अंगुर र नट संग चिकन मिक्स र लेटू पत्तिहरुमा सलाद कटोरा मा राख्नुहोस। फ्रिजमा राख्नुहोस्। चटनीको लागि, मेयोनेजसँग दही मिलाउनुहोस्, नींबूको रस, नमक र कालो मिर्चको मौसम। सलाद डालो। ठुलो सेवा गर्नुहोस्।

वाल एस्केलोपेस

• 4 बर्फ एस्केलोपेस 100 जी
• आउँ 30 जी
• हल्का र अँध्यारो अंगको मिश्रणको 100 ग्राम
• 1 tbsp। l। पाइन नट
• मार्सल शराबको 100 मिलीलीटर
• मक्खनको 40 ग्राम
• 100 मिलीलीटर चिकन भाइरस
• जैतून का तेल

मासु धुलो, हल्का चोरी, आटामा रोल। सुनको खैरो नभएसम्म दुवै पक्षमा त्रिपुर्ण तेल तलना गर्नुहोस्। फ्राइकिङ प्यानबाट हटाउनुहोस्, तातो राख्नुहोस् (उदाहरणका लागि, एल्युमिनियम पन्नीमा लपेटो वा ताप 180-100 डिग्री सेल्सियससम्म राख्नुहोस्। मासु पकाउन बाँकी बोसोमा आटामा राख्नुहोस्। तलना, बोरो छैन। तेल जोड्नुहोस् र हलचल नपनाउनुहोस्। निरन्तर उत्साह, शराब र भाइरस जोड्नुहोस्। एक समृद्ध स्थिरता ल्याउनुहोस्। चटनीमा, धोएका अंग र नट थप्नुहोस्। चटनी मोटेन्स सम्म लगभग 10 मिनेट कुक गर्नुहोस्। नमक र सेतो मिर्च संग मौसम। एस्कलापस सस राख्छ र चावल वा मासुको आलु संग सेवा गर्दछ।

मीठो चिकन

• 2 सानो चिकन
• 2 चम्मच। l। पखाला मक्खन
• 1 tbsp। l। चीनी
• नमस्ते
• केनी मिर्च

चटनीको लागि:

• 3 चम्मच। l। मक्खन र आटा
• 1/2 कप सूखी श्वेत शराब
• 2 कप क्रीम
• 2 कप अंगूर

कुखुरामा कुखुरा काटी, कुल्ला। गर्मीको प्रतिरोधी डिशमा टुक्राहरू राख्नुहोस्। पिघल मक्खन खाऊ। चिनी, नुन र काली मिर्चको साथ छिटो 1180 डिग्री सी। 45 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्। चटनीको लागि तेलमा आटा तान्नुहोस्। त्यसपछि पकाएको चिकनबाट रक्सी र चिसोले यसलाई पलाउँछ। चटनी, सानो चिसोमा तातो नआउन्जेल आधा भित्ता भत्काइन्छ। क्रीम जोड्नुहोस्, मिश्रण, एक फोडा ल्याउन। अंगूर थप्नुहोस्। नमक र काली मिर्चको साथमा स्वादको स्वाद। एक कटोरा मा चिकन राख्नुहोस् र माछा माटो राख्नुहोस्। चावल वा गोलो आलु संग सेवा गर्नुहोस्।

मिठाईको लागि: तरकारी र अंगूरबाट जेली

मिक्सर र अंगूरको 50 ग्राम मिक्सर। 200 ग्राम अंगहरु हाल्छन्, र 200 ग्राम खरानी क्यूबमा कट गर्नुहोस्। फल puree संग मिश्रण, 100 मिलीलीटर सेतो शराब, 1 चम्मच। l। जमीन टकसाल र चीनी को 50 ग्राम। 4 चम्मच। जिलेटिनको सानो मात्रामा, अवयवहरूको बाकसमा मिश्रण गर्नुहोस्। प्रशीतन। शेल्फ जीवन - लगभग एक हप्ता। यदि तपाइँ जेलीको संरक्षण गर्न चाहानुहुन्छ भने, "जेलिफिक्स" प्रयोग गर्नुहोस् वा चिनियाँ चिल्लाउनुहोस्।