पनीर र टमाटर साथ काट्लेट
अवयवहरूको सूची:
- minced beef - 200 g
- खनिज पोर्क मासु - 300 जी
- रोटी सेतो - 2 मोटो स्कीबकी
- टमाटर - 2 पीसी।
- अण्डा - 1 पीसी।
- प्याज - 1 पीसी। मध्यम आकार
- लसुन - 2-3 लौंग
- कुनै पनि कठिन पनीर - 150-200 जी
- सूरजमुखी तेल - 150-200 जी
- डिल र अजमोरी - केहि टाईपहरू
- रोटी क्रम्ब्स - 150 ग्राम
- नमक, काली मिर्च - स्वाद
तयारीका चरणहरू:
- प्याजहरू र लसुनले हर्सेलाई खुट्टा पार्छ, सागहरूसँग टमाटरहरू, हिँड्ने पानीमा धुलाई। एक कटोरा मा कटाई रोटी र 15 मिनेट को लागि पानी वा दूध डालो।
- तयार कन्टेनर मा मासुको मासु निकाल्छ, अण्डालाई माला, नमक र काली मिर्चलाई हराउँदछ। धुलो रोटी निचोड र रचनामा जोड्नुहोस्, त्यहाँ त्यहाँ पतला कटा प्याज पनि र लसुन बाहिर निस्कन्छ। राम्रो परिणामस्वरूप मिक्स मिश्रण गर्नुहोस्।
- पनीर र टमाटरहरू क्युबको रूपमा काट्छन् र एक कटोरा मा मिश्रण गर्नुहोस्।
- स्नेभमा फ्राइङ प्यान र मक्खनलाई हटाउनुहोस्।
- सानो मात्रामा मासुको मासु लिनुहोस् र तपाईंको हातको खरानीमा फूस बनाउनुहोस्। यसको माथि, पनीरको साथ सानो मात्रामा कटा टमाटर राख्नु, अर्को लेयरको फोकस संग आवरण र कपाल अन्धा राख्नुहोस्।
- ब्रेडक्रम्बमा कटर रोल गर्नुहोस् र मक्खनमा राख्नुहोस्। क्रिस नभएसम्म सबै पक्षहरूमा त्रसित हुनुहोस्।
यस डिशमा कुनै साइड डिश र ताजा सलाद संग तालिकामा सेवा गर्न सकिन्छ।
क्रीमयुक्त क्रीमयुक्त सॉसमा
तपाईंलाई निम्न उत्पादनहरू आवश्यक पर्दछ।
- पोर्क-ग्राउण्ड बीफ - 500 जी
- सेतो रोटी - 1 टुक्रा
- अन्डा चिकन - 1 पीसी।
- प्याज - 1 पीसी।
- पेकिंग गोभी - 100 ग्राम
- दूध - 100-150 ग्राम
- चावल उबलिएको - 2 चम्मच।
- नरम पनीर - 300 जी
- लसुन - 2 लौंग
- नमक, काली मिर्च, मसाले - स्वाद गर्न
- रोटी कुकुर
पकवान तयार पार्नुहोस्:
- गहिरो कटोरामा तयारी गरिएको मासुको मासुले अण्डालाई हराउँछ र मसाले संग नमक जोड्दछ।
- रोटीको टुक्रा पानी वा दूधमा तान्नुहोस्। प्याज चिनारी वा एक ब्लेंडरमा प्याज र पेकिनी गोभी। सबै उत्पादनहरू मासु संग जोड्नुहोस्, रचनामा उबलिएको चावल जोड्नुहोस् र सबै अवयवहरू राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्।
- वनस्पति तेलको साथ आगोमा फरिङ प्यान राख्नुहोस्।
- ब्लाइड मिनिसिङ मासुबलहरू, प्रत्येकमा ब्रेडक्रम्ब रोल र उकालो तेलमा सबै पक्षबाट भुइँमा लगाउनुहोस्।
- जब एक फ्राइकिङ प्यानबाट पट्टि निकाल्दै, त्यसलाई एक पकाउने डिशमा राख्नुहोस्। बीचमा, चटनी तयार पार्नुहोस्। यो गर्न, सुचारु सम्म दूध, पनीर र लसुनलाई ब्लेंडरको साथ दूध दिनुहोस।
- भान्साको साथ फारम प्राप्त गरीएको वजन भर्नुहोस् र 15-20 मिनेटको लागि प्रिहेटेड ओवनमा राख्नुहोस्।
जब मेजमा सेवा गर्दै, बिसोले जडीबुटीलाई सजाय बनाउँदछ र यसको नाजुक क्रीम स्वादको आनन्द लिनुहोस्।
कुखुराहरु संग चिकन पलीलेट देखि मशरूम
आवश्यक उत्पादनहरू:
- चिकन फिलेट - 0,5 किलो
- रोटी सेतो - 1 मोटा टुक्रा
- लसुन - 1-2 लौंग
- आलु - 1 पीसी।
- प्याज - 100 ग्राम
- साढे आधा पाउन्ड
- चैंपियन - 200 जी
- नमक, काली मिर्च - स्वाद
- सूरजमुखीको तेल
डिशको लागि नुस्खा:
- पहिलो, घरको बनाइएको मासु बनाइयो मासु: माछा चक्कु मा चिकन फलाट, कच्चा आलु र लुगा रोटी घुमाउनुहोस्। रचना मिर्च, नुन र लहसुनमा थप्नुहोस्।
- मशरूम राम्रो तरिकाले कुल्ला, प्याज छील गर्नुहोस्, तिनीहरूलाई एक प्यानमा सानो र कचौरा काट्नुहोस्। सबै मासु कन्टेनरमा राख्नुहोस्, कटा अजैर थप गर्नुहोस्।
- क्रिसमस सम्म, फर्म कटर र तेल मा तलना।
आहारको आलुको र ताजा सब्जियों को सलाद संग पकवान सबै भन्दा उत्तम सेवा गरिन्छ।