- आटा - 2 3/4 कप
- टारार - 2 चम्मच
- सोडा - 1 चम्मच
- नमक - 1/2 चम्मचौला
- अदरक - 2 चम्मच
- दालचीनी - 1 चम्मच
- लौह - 1/2 चम्मच
- नरम मक्खन - 3/4 कप
- सब्जी फाइबर - 1/4 गिलास
- चीनी - 1/2 कप (प्लस पोर्चुगलको लागि)
- भूरी शर्करा - 1/2 कप
- ब्ल्याक ट्रेक - 1/4 गिलास
- अन्डा - 2 टुक्रा
- वेनिला - 1/2 चम्मचकारी
- नरम क्रीम पनीर - 1/4 ग्लास (भरने)
- नरम मक्खन - 1/4 कप (भरने)
- Vanilla - 1/2 चम्मच (भराई)
- सुन्तला छील - 2 चम्मच (भरने)
- नमक - 1 पिच (भराई)
- पाउडर भएको चीनी - 2-2 1/2 कप (भरने)
1 कुकी बनाउनुहोस्। ठूलो कटोरामा आटा, तातो, सोडा, नुन, अदरक, दालचीनी र लौरी मिलाउनुहोस्। अर्को ठूलो कटोरामा, कोट मक्खन र सब्जीको मोटो। चिनियाँ र स्याम्प दुवै प्रकारहरू थप्नुहोस्। अण्डाहरू, एक समयमा एकपटक थप्नुहोस्, प्रत्येक अतिरिक्त पछि बिस्किरहेको। मल र वेनिला संग मिश्रण। आधा आलु मिश्रण जोड्नुहोस् र मिश्रण गर्नुहोस्। बाँकी आउँ एक कटोरा र स्याम्पमा थप्नुहोस्। 2. कटोरालाई प्लास्टिक लपेटोमा राख्नुहोस् र फ्रिजमा 30 मिनेटको लागि राख्नुहोस्। पूर्वोत्तर ओवन 190 डिग्री। सिलिकॉन मैट वा नक्कल पेपरको साथमा दुई पकाउने ट्रेहरू फैल्नुहोस्। 1 चम्मच आटा लिनुहोस्, बल बनाउनुहोस् र यसलाई चिनियाँमा घुमाउनुहोस्। पाक पानामा कुकीहरू राख्नुहोस्, लगभग 5 सेमी। 3. बिस्कुटहरू 8-10 मिनेटको लागि, सुनको खैरो र माथिका दरार सम्म। बेकिंग ट्रेमा ठिक गर्न अनुमति दिनुहोस् र त्यसपछि एउटा रैक राख्नुहोस् र क्रीम लागू गर्नुअघि पूर्णतया ठुलो पार्ने अनुमति दिनुहोस्। भान्सा बनाउनुहोस्। एक कटोरा मा, क्रीम पनीर र मक्खन सँगै पखाल्नुहोस्। वेनिला, सुन्तला छील र नुनसँग हलचल। 1 1/2 कप शर्करा जोड्नुहोस् र केवल संयुक्त। थप चिनी थप्नुहोस्, 1/4 कप एक समयमा, भर्ती नरम हुन्छ, तर मोटो पर्याप्त। यदि यो धेरै सुकेको छ भने, सुन्तलाको सानो मात्रामा यसलाई नरम पार्नुहोस्। पेस्ट्रीको तल्लो तहलाई अर्को साथमा स्यान्डविच बनाएर टपिंग्स र आवरणको साथ स्नेहन गर्नुहोस्।
सर्भरहरू: 4-6