पोर्क चप्स कसरी सही बनाउने
यहां सम्म कि सबैभन्दा अनुभवी शत्रु पनि डिश तयार गर्न शेफ को सल्लाह जान्न उपयोगी हुनेछ। सबै पछि, यो क्यू बलहरू सामान्य जस्तै तयार छन्, तर अन्त्यमा तिनीहरूले बाटो हुने गर्दैनन्।
- केवल ताजा मासु किन्नुहोस्। जमे भएका टुक्राहरू सबै भन्दा राम्रो देखिँदैन, किनकि तपाइँ जानवरको उमेर जान्न सक्नुहुन्छ, जुन उत्पादनको स्रोत थियो।
- एक डिशको लागि, यो शरदको यस्तो भाग लिन को लागी राम्रो छ: मोती, हम, बिसाइस वा ढोका। यदि यी शब्दहरू तपाईंसँग पूर्ण रूपमा अज्ञात छन् भने उपस्थितिमा मासु छान्नुहोस्। यो नसहरू मुक्त हुनुपर्छ र लगभग पूर्णतया मासुको हुन्छ।
- सुँगुर बन्द गर्नुअघि यसलाई खाना खानको साथमा राख्नुहोस्। त्यसैले तपाईं टुक्राको सत्यता तोड्नदेखि जोगिन सक्नुहुन्छ। बेकनको रिटहरूमा यो सानो प्रजनन बनाउन राम्रो छ, ताकि नसहरूले फ्राइङको समयमा क्यू बललाई बलियो बनाउँदैन। यो पनि प्रत्येक टुक्रा पानीको साथ हल्का स्प्रिंक गर्न सिफारिस गरिन्छ। यो कोट को प्रक्रिया को धेरै सुविधा हुनेछ।
- फरिङ गर्नु पहिले सुँगुर सुँगुर राम्रो छ। यस अवस्थामा, तपाइँ निश्चित हुनुहुने छ कि यो मसाले र चटनीको साथ भिडिएको छ, र तपाइँसँग गहिरो स्वाद हुनेछ।
- तयारी को मार्ग बिल्कुल सही गर्न सकिन्छ: सामान्य फ्राइङ प्यान, एक ग्रिल, खुल्ला प्यान वा पन्नीमा।
- पोर्क पुरा तरिकाले अन्य उत्पादनहरु संग संयुक्त छ। यो प्रिन्स, फलफूल, पागल वा महारानी मा माछा संग भरिएको हुन सक्छ।
एक फ्राइकिङ प्यानमा साधारण नुस्खा
अवयवहरू
- मासु
- दाँतका केही चम्मच
- लसुन
- फ्राइङको लागि तेल पकाउने
यो प्रक्रिया धेरै सरल छ। पहिलो हामी अचम्मको तयारी गर्छौं: लसुन प्रेस मार्फत र सरस र नमक संग मिश्रण गर्नुहोस्। हामीले मासुलाई बिस्तारै र चकलेटले चिसो खाए। तपाईं फरिङ सुरु गर्न सक्नुहुन्छ, तर यो राम्रो छ कि मासु कम फ्रिजमा थोडा रहन्छ।
सब्जी तेलको साथमा गरम फ्राइङ प्यानमा मासुको टुक्रा राख्नुहोस्। पहिलो, उच्च गर्मीमा त्रास, तर चाँडो रित्तो देखिन्छ भने, गर्मी कम हुन्छ, र मासुको लागि तयार पर्खनुहोस्।
यो चीनियाँ नुस्खा आधारभूत मानिन्छ, तर तपाईं ससमा विभिन्न अवयवहरू थपेर वा तपाईंको विवेकमा परिवर्तन गरेर प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। उदाहरणको लागि, तपाईं सरसामान को लागि रोसेमेरी, बेसिल वा अयगानगो जोड्न सक्नुहुन्छ (तिनीहरू मासुको लागि उत्कृष्ट हुनुहुन्छ)। क्यान्सर या ब्लुबेरी को कुचल बियर संग सरसों को बदलन को कोशिश करो। मुख्य कुरा, याद गर्नुहोस् कि फ्राइक प्यान साँच्चै तातो हुनुपर्छ, ताकि सबै रस तुरुन्तै क्रस्ट भित्र घुमाउनेछ।
तपाईं पकाउन सक्नुहुन्न र सामान्यतया साधारण होइन, तर स्वादिष्ट चपप्स, जुन उत्सव सेवाको लागि उपयुक्त छ।
पन्नीमा
मासुको अलावा तपाईलाई आवश्यक पर्दछ:
- मशरूम - 200 ग्राम
- लसुन - 2 लौंग
- टमाटर - 2 पीसी।
- नींबूको रस
- पोर्क पीटा मा र साधारण रूप मा, को रूप मा साधारण chops को लागि फ्रिज गरिएको छ।
- मशरूम सफा गरियो, पतला कटाई र नींबूको रस संग छिन्। टमाटर को क्यूब्स मा कटौती हुनु आवश्यक छ, उबलने पानी संग छाला देखि छुटकारा प्राप्त गरे पछि। हामी सब्जहरू मिलाउँछौं र मसाले मसला संग नमस्कार गर्छौं।
- पन्नीको टुक्राहरू काट्नुहोस् ताकि तिनीहरू मासुको साइज मिलाउँदछ। प्रत्येक को लागि चिल्लो बाहिर, टमाटर र मशरूम को मिश्रण को ढेर माथि र हेमेटिक रूप देखि सील लिफाफा लपेटो को लागि।
- एक राम्रो ओवनमा, यो डिश साँच्चै आधे घण्टाको लागि तैयार छ।
अनानास संग भरिएको
सुँगुर र शहको संयोजन धेरै उपयुक्त छ। तर यो पनि अनानास को एक टुक्रा संग प्रत्येक चीज को सामान को बेहतर छ। यो गर्न, समाप्त क्यु बलमा एक काट्नुहोस् र त्यहाँ फलको टुक्रा राख्नुहोस्। बराबर अनुपातमा मधु, डिब्बाबंद अनानास र सरस का रस। मिश्रणको साथ तयार भान्सा भर्नुहोस् र एक घण्टाको लागि खरिद गर्न छोड्नुहोस्। त्यस पछि, हामी सब्जीको तेलको साथ चिसो प्यानमा राख्छौं, बाँकी रस डाँडा र एक घण्टाको लागि बेक गर्नुहोस्। आवधिक रूपमा, तपाईं ओवन खोल्नुपर्छ र रस संग मासु पानी।