समूह डी को भिटामिन मा वास्तव मा धेरै कम्प्यूटहरु को विटामिन डी 1 (कैल्फेरेरोल), डी 2 (ergocalciferol), डी 3 (cholecalciferol) को रूप मा जानिन्छ। भिटामिन डी माछा तेलबाट प्राप्त भएको थियो, तर वास्तवमा मानव शरीरले यसको द्वारा सूर्यलाइटको प्रभाव अन्तर्गत यसको उत्पादन गर्न सक्छ। यसैले, विटामिन डी 1 र डी 2 पराबैंगनी विकिरण अन्तर्गत बिरुवाहरु द्वारा उत्पादित गरिन्छ, र भिटामिन डी 3 मानव र जनावरहरु को छाला मा बनाइन्छ। यो भिटामिन एक मोटो-घुलनशील यौगिक हो। मानव शरीरमा भिटामिन डीको महत्वको बारेमा, र तल छलफल गरिनेछ।
भिटामिन डी को भूमिका
भिटामिन डी, अन्य भिटामिन जस्तै, धेरै महत्त्वपूर्ण छ। यसले क्याल्सियम र फास्फोरसको अवशोषणलाई उत्तेजित गर्दछ, र मूत्रमा यी तत्वहरूको अत्यधिक उत्तेजना पनि रोक्छ। क्याल्सियमको प्रकार्य के हो? यो मुख्यतः हाम्रो हड्डिहरु र दाँत को निर्माण ब्लक हो, जसमा कैल्शियम मा दुई रूपहरु हुन्छन्। शरीरले क्याल्शियम लगातार उपभोग गर्न आवश्यक छ, र यसको लागि अन्य आवश्यकताहरू छन्, भिटामिन र तत्वहरूलाई ट्रेसको सन्दर्भमा। तर क्याल्सियम दैनिक शरीरबाट धोईएको छ, त्यसैले जब तपाईंलाई लाग्छ कि तपाईसँग यस तत्वको पर्याप्त छैन - भिटामिन डी लिन सुरु गर्नुहोस्। उहाँ क्याल्सियमसँग हड्डी प्रणालीको विनिमयको भाग हो। र सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण - यसले क्याल्सियमलाई हाम्रो शरीर छोड्न अनुमति दिन्छ। त्यसोभए यस तत्वको कमीले हाम्रो हड्डियोंलाई कमजोर बनाउँछ - तिनीहरू घृणित हुन्छन्, विरूपण र विनाशको लागी ग्रस्त हुन्छन्। यसैले, यो क्याल्सियम र भिटामिन डी को पर्याप्त मात्रा संग शरीर प्रदान गर्न महत्त्वपूर्ण छ। यहां भिटामिन डी ले क्याल्सियम लाई सानो आंतन मा बेहतर अवशोषित गर्दछ। यस तत्वको भूमिका अत्यन्त महत्त्वपूर्ण छ, विशेष गरी बच्चाहरु र किशोरहरु मा हड्डी ऊतक को गठन मा, जब हड्डियां बढ्छ र बलियो हुन्छ। रजोनिवृत्ति पछि र ओस्टियोपोरोसिस को सबै भन्दा ठूलो जोखिम को समयमा महिलाहरुको लागि भिटामिन डी को महत्व को महत्व हो।
त्यसै गरी, सबै जीवन्त कक्षहरू र खाद्य पदार्थहरूमा पाइन्छ फास्फोरसको उपस्थिति महत्त्वपूर्ण छ। यो तंत्रिका आवेगहरू सञ्चालनमा संलग्न छन्, सेल झिल्लीहरूको निर्माण ब्लक, गुर्दे, हृदय, दिमाग, मांसपेशिहरु जस्ता नरम ऊतकहरू। उहाँले धेरै चयापचय प्रक्रिया र रासायनिक प्रतिक्रियाहरूमा भाग लिन्छ, र नाइकेइन को अवशोषणलाई पनि बढावा दिन्छ। फास्फोरस आनुवंशिक कोडको भाग हो र ऊर्जा को प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट र वसाबाट रिहाई बढाउँछ। यसले सकारात्मक रूपमा हृदय, गुर्दे, र हड्डिहरु र मस्तिष्कलाई पनि असर गर्छ। शरीरमा यस तत्वको उपस्थितिको कारण, पीएच राम्रो तरिकाले राखिएको छ, यो भिटामिन बी संग अन्तरक्रिया गर्दछ, ग्लूकोज को अवशोषण को बढावा गर्दछ। क्षतिग्रस्त ऊतकों को विकास र पुनर्स्थापना को समयमा यो आवश्यक छ, समर्थन व्यवहार्यता र गठिया मा दुख को कम गर्दछ। किनकि भिटामिन डी लाई फोसफोरस र क्यालियमलाई शरीरद्वारा अवशोषित गर्न र यसलाई भण्डार गरिएको छ - यसले यी खनिजहरूको उचित मात्रा प्रदान गर्दछ।
यो भिटामिनले मात्र बच्चा र वयस्कों मा हड्डियों को उचित गठन मा एक असर छ, तर यसको घनत्व, साथै साथ दांत को स्थिति मा पनि। मानव शरीर मा यस भिटामिन को उपस्थिति तंत्रिका तंत्र को लागि पनि लाभदायक छ, र फलस्वरूप, मांसपेशियों को स्पेशमस को समयमा। यो हृदयको लागि पनि उपयोगी छ, किनकि कैल्शियमको पर्याप्त मात्रा तंत्रिका आवेगहरूको प्रभावकारी चालकतामा योगदान गर्दछ।
भिटामिन डीले अन्य ऊतकहरूलाई पनि प्रभाव पार्छ: यसले छालाको सूजन रोक्छ र हटाउँछ, इन्सुलिन स्रावलाई नियन्त्रण गर्दछ र यसैले शरीरमा उचित स्तरको शर्कुलाई असर गर्छ। यो पनि सुनुवाई मा एक लाभकारी प्रभाव छ, को रूप मा आंतरिक कान को प्रदर्शन मा राम्रो प्रभाव द्वारा निर्धारित। पर्याप्त क्यालियम बिना, जो भिटामिन डी को अवशोषण को बढावा गर्दछ, यो बेहोशी र धेरै चिकनी हुन्छ। यसले तंत्रिकाहरूलाई संकेतहरूको ट्राफिक रोक्छ र यो जानकारी दिमागमा लैजान्छ। यसले हड्डी मज्जा कोशिकाहरूलाई पनि असर गर्छ जसले मोनोकोटेज-प्रोसेक्सुअल सेलहरू उत्पादन गर्छ। यस भिटामिन को उपस्थिति पनि पैराथिराइड कोशिकाओं, अंडाशयहरु, केहि मस्तिष्क को कोशिकाओं, हृदय मांसपेशियों र स्तन कोशिकाओं द्वारा पनि प्रभावित हुन्छ।
यो विभिन्न प्रकारका क्यान्सरहरूको रोकथाममा भिटामिन डी को महत्व को उल्लेख गर्न को लागी छ, जस्तै बृहदान्त्र क्यान्सर, स्तन क्यान्सर, प्रोस्टेट क्यान्सर, गैर-हेडकिनको लिम्फोमा। दिइएका विटामिन बिना, कुनै आधुनिक विरोधी कैंसरको औषधि व्यवस्थापन गर्न सक्दिन।
भिटामिन डी को कमी को प्रभाव
भिटामिन डी को कमी शरीर को विकास र कार्य मा धेरै विकारहरु को कारण बनता छ। सबै भन्दा पहिले, भिटामिन डी को कमी बच्चाहरु, किशोरहरु र वयस्कों मा रेट को कारण हो। यसको कमीको परिणामस्वरूप, एक रोगले विकसित गर्दछ, जसमा फास्फोरस र क्यालियमको पूर्ण अभाव छ, हड्डियों विकृत हुन्छन् र छिटो बढ्दै बच्चाको शरीरको वजन कमजोर हुन्छ। कलाई को हड्डिहरु बढाया छ, स्तन हम्प जस्तो लाग्न थाल्छ, खासकर बच्चाहरु को विकास को अन्त मा। यसको अतिरिक्त, विटामिन डी को कमी को परिणामस्वरूप, बच्चाहरु लाई अतिसंवेदनशील हुन सम्भव छ। यही कारण यो बच्चा बच्चाहरु को लागि यस भिटामिन को कमी को कमी मा र तैयारी को रूप मा यसको जटिल स्वागत को कमी मा सूर्यलाइट संग संपर्क गर्न को लागि धेरै महत्वपूर्ण छ। भिटामिन डी मा अमीर या खाद्य पदार्थहरु लाई सीमित पहुँच छ जो उन वयस्कों को osteomalacia भनिन्छ हड्डियों को एक नरम को विकास, जो अक्सर फ्रंक र कंकाल भक्र को नेतृत्व गर्दछ।
वयस्कों मा भिटामिन डी को कमजोरी ओस्टियोपोरोसिस को विकास मा योगदान गर्दछ। यसमा हड्डी ऊतक को मात्रा र घनत्व मा कमजोरी छ, जो शरीर देखि कैल्शियम को हानि को कारण मोटर तंत्र को अधीनता को नेतृत्व गर्दछ। हड्डी घृणात्मक, भंगुर र भंगुर बन्छन्। रोगी (ज्यादातर महिलाहरु) एक विकृत आंकडा देखि ग्रस्त हुन्छन्।
धेरै सानो भिटामिन डी को conjunctivitis र dermatitis हुन सक्छ। शरीरको कमजोर, विशेष गरी, विटामिन डी (साथै विटामिन सी) को कमीले चिसोको प्रतिरोधमा कमीको निम्त्याउँछ। भिटामिन डी कमीको प्रभाव पनि सुनको बिग्रनु हो।
विटामिन डी बिना, तंत्रिका तंत्र र मांसपेशिहरु को काम रोकिएको छ किनभने यो रक्त मा कैल्शियम को उचित स्तर को विनियमित गर्दछ। क्यान्सरको बढ्दो खतरा विटामिन डी को कमीले गर्दा हुन सक्छ। दन्त कमजोरीले क्याल्सियम र फास्फोरसको कमीको परिणाम हो जुन विटामिन डी को कमी संग सम्बन्धित छ।
हानिकारक भनेको के भिटामिन डी भन्दा बढी हो
ध्यान राख्नु महत्त्वपूर्ण छ कि ठूलो मात्रा मा स्वास्थ्य विटामिन डी को लागि विषाक्त हुन्छ! यदि तपाइँ यसलाई सिफारिस गर्नु भन्दा चार चोटि बढी लिनुभयो भने - तपाईं मौन खतरामा हुनुहुन्छ।
यस भिटामिन भन्दा बढीको परिणाम दस्त, थकान, वृद्धि पेशा, आँखामा दुखाइ, खुजली, सिरदर्द, नली, एरेक्सिया र अतिरिक्त क्यालियम हुन्छ जुन गुर्दे, धमन, हृदय, कान र फेफड़ोंमा भण्डार गरिएको छ। यी अंगहरूमा अनुचित परिवर्तनहरू छन् र विकासमा ढिलाइ पनि (विशेष गरी बच्चाहरूको लागि खतरनाक)। वयस्कों मा, यो स्ट्रोक, एथेरोस्क्लोरोसिस र गुर्दे को पत्थरों को खतरा बढ्छ।
यो ध्यान दिनुपर्दछ, तथापि, कि सूर्यको लामो समयसम्मको जोखिमले हाइपरिटिआइनसिसको कारणले गर्दैन। यस अवस्थामा विटामिन डी ऊतकहरूमा संचय गर्दैन, जस्तै जब ट्याब्लेटको रूपमा लिइन्छ। शरीरले सूर्यलाई उजागर गरेको परिणामको रूपमा यसको स्तर नियन्त्रण गर्दछ।
भिटामिन डी को स्रोत
भिटामिन डी को एक उत्कृष्ट स्रोत माछा तेल हो। यो सामान्यतया वसाबाट संश्लेषित हुन्छ जुन सामन, ट्यूना, हिरोइन, म्याकरेर र सरदरहरूमा माछा पाइन्छ। यो भिटामिन दूधमा (विटामिनको साथ अधिमानतः पूरै अतिरिक्त रूपमा) भेट्टाउन सकिन्छ, साथै जिगर, अन्डा प्रोटीन र डेयरी उत्पादनहरू जस्तै पनीर, मक्खन र क्रीम। निस्सन्देह, यसको खुट्टाहरू यो उत्पादन कसरी तयार भयो भनेर निर्भर गर्दछ (वा बढेको), यसको भण्डारणका शर्तहरूमा, यातायातको अवस्था वा वा पनि, उदाहरणका लागि, गायहरूले सूर्यको पहुँचलाई पर्याप्त पहुँच गरेको थियो।
तथापि, पहिले नै उल्लेख गरिएको रूपमा, भिटामिन डी केहि भिटामिन मध्ये एक हो जुन हामी आहारमा प्राप्त गर्न सक्दैनौ। शरीर आफैले सूर्यलाइटबाट भिटामिन डी उत्पादन गर्न सक्छ, जुन हाम्रो छाला पुग्न सक्छ। वैज्ञानिकहरूले भन्छन् कि सनबर्नको दस मिनेटमा गर्मीको महिनाको दौडान यस वर्ष भिटामिनको आवश्यक खुराक प्रदान गर्दछ। तथापि, व्यक्तिगत आवश्यकताहरु लाई ध्यान दिनु पर्छ, उदाहरण को लागि, बच्चाहरु लाई वयस्कों भन्दा अधिक विटामिन को आवश्यकता हो। र पनि - कि उमेर संग पराबैंगनी किरणहरु को प्रभाव मा यस भिटामिन उत्पादन को शरीर को क्षमता कम हुन्छ। यसको अतिरिक्त, प्रदूषित वातावरणमा भएका मानिसहरूले कम मात्रामा शरीरमा भिटामिन डी प्राप्त गर्न सम्भव छन्। त्यसैगरी, ती अँध्यारो रङ्गको रंगले धेरै भिटामिन डी प्राप्त गर्नुपर्छ, किनभने तिनीहरूको छालाले सूर्यका किरणहरूलाई प्रतिबिम्बित गर्दछ।
सामान्य जानकारी
भिटामिनको नाम | भिटामिन डी |
रासायनिक नाम | calciferol, ergocalciferol, cholecalciferol |
शरीरको लागि भूमिका | - क्याल्सियम र फास्फोरस को अवशोषण प्रदान गर्दछ |
भिटामिन डी कमी (भिटामिन कमी) को प्रभाव | बच्चाहरु र किशोरहरु मा टिकट, हड्डी नरम गर्ने (ओस्टियोमेलाकिया) र वयस्कों मा ओस्टियोपोरोसिस, फ्रिक्वेन्सी को भंग, स्कोओलोसिस र अधूरण, रीढ़ को विरूपण, तंत्रिका तंत्र र मांसपेशियों को विकार, कोलाहट, सूजन को सूजन, शरीर को कमजोरी र यसको कमी मा कमजोरी, कमजोरी को कमी र दाँतको हानि, जसले ट्यूमर कोशिकाहरूको खतरा बढाउँछ |
अतिरिक्त भिटामिन डी (हाइपरिटिनाइनोसिस) को प्रभाव | शरीर, दस्त, थकान, खुट्टा दुखाइ, आँखा दुख्ने, खुसी, सिरिया दुखाइ, नुहाउने, अन्वेषण समारोह, धमनीहरू, हृदय, फेफड़ों, कानमा, इन अंगहरूमा प्रतिकूल परिवर्तनहरू, बच्चा विकासमा ढिलाइमा थप जोखिममा अतिरिक्त क्यालियम। माइकोडियल इन्फेरेशन्स, एथेरोस्क्लोरोसिस, गुर्दे काली |
सूचना स्रोतहरू | माछा तेल र समुद्री माछा (सामोन, ट्यूना, हिरोइन, मैकर, सार्डिन), लिभर, अण्डा, दूध र डेयरी उत्पादन: पनीर, मक्खन, क्रीम |
तिमीलाई थाहा छ ...
जब तपाईं भिटामिन डी संग खाना खाएमा, थोडा वसा थप्नुहोस, किनकि तपाइँ यस भिटामिन को अवशोषण को बढावा गर्नेछ। भिटामिन डीको संश्लेषणले यसलाई प्यान्टथेनिक एसिड वा भिटामिन बी 3 लाई बलियो बनाउन सम्भव बनाउँछ। भिटामिन डी शरीरमा जिंकको उपस्थितिलाई असर गर्छ, जुन डायलिसिसबाट निस्कने रोगीहरूको गुर्देको लागि उपयोगी छ।
भिटामिन डीको महत्वको बारेमा, मानव शरीरले हामीलाई बताउँछ। शहरी क्षेत्रहरूमा जीवन बिताउने प्रदूषणको उच्च स्तरले हामीलाई भिटामिन डी खपत गर्छ। जो मान्छे रात मा काम गर्दछ, साथै जो सूर्यमा बस्न सीमित छन्, भिटामिन डी को प्रयोग बढाउनु पर्छ। बच्चाहरू दूध पिउन नसक्ने बच्चाहरू ट्याब्लेटको रूपमा विटामिन डी को अतिरिक्त रूपमा खरिद गर्नुपर्छ।
जो लोग anticonvulsants ले विटामिन डी को लागि एक बढि आवश्यकता छ। अँध्यारो छाला र ती व्यक्ति जसले समतल मौसममा बस्छन्, विशेष गरी भिटामिन डी को आवश्यकता हुन्छ - अरू भन्दा बढी।