- सूरजमुखीको बीउहरू खुल्यो - 200 ग्राम
- चीनी - 50 ग्राम
- आटा - 150 ग्राम
- सब्जी तेल - 50 मिलिटर
- Vanilla sugar - स्वाद गर्न
- पानी - 50 मिलिटर
1. खुट्टाको बीउ धोइदिनु र नाली गर्नु आवश्यक छ। तेल बिना गरम फ्राइकिङ प्यानको लागि, बीउ राख्नुहोस् र हल्का फेरी। एक मासु चक्कु को माध्यम ले बीज पीडित गर्नुहोस, ब्लेंडर या कफी चक्की। 2. फेरि फ्राइङ प्यानलाई हटाउनुहोस्। अब हामी टमाउरो आउँनेछौं। सुँगुर सम्म सुक्खा फ्राइङ प्यान मा आटा र तौल निकाल्नुहोस्। अँगालो रोक्न नबिर्सनुहोस्। बिरुवाको साथ अँध्यारो मिश्रण गर्नुहोस् र फेरि ब्लेंडर वा मासु चिरमिलो मार्फत जानुहोस्। 3. अब तपाईंलाई सिरप तयार गर्न आवश्यक छ। एक अलग कटोरा मा, पानी को चीनी संग मिश्रण गर्नुहोस। यदि तपाइँ हल्वा ग्याजियर चाहानुहुन्छ भने, तपाईं चीनीको मात्रा 100 ग्राममा बढाउन सक्नुहुन्छ। आगोमा बिरुवाको पानीको साथको भाँडा राख्नुहोस्। जबसम्म चीनी पुरा तरिकाले भंग गरिसकेको छैन, र केहि मिनेटको लागि मिश्रण पकाउनुहोस्। बीजमा सिरप डाल्नुहोस्। वनस्पति तेल र वेनिला शर्करा थप्नुहोस्। फेरि, राम्रो तरिकाले मिश्रण गर्नुहोस्। 4. समाप्त हाल्पा आकारमा स्थानान्तरण गर्नुहोस्। यसलाई पन्जा वा मूर्तिसँग राख्नुहोस् र माथिको दमन राख्नुहोस्। 10 घण्टासम्म फ्रिजमा हलवा राख्नुहोस्। हल्वा तयार छ। फ्रिजबाट हटाउनुहोस् र सानो टुक्राहरूमा काट्नुहोस्।
सर्भरहरू: 4