Lasagna विभिन्न प्रकारका मोटे स्वादको साथ स्वादिष्ट, रोचक, सन्तुष्टिजनक पकवान हो। इटालीले हामीलाई एक डिश दिनुभयो जसले हामीलाई नुस्खाको सख्त ढाँचा भित्र राख्दैन, तर हामीलाई कल्पना गर्न अनुमति दिन्छ। लासग्ने भरमा शाकाहारी र मासु दुवै हुन सक्छ। तपाईं लेसग्नेको वर्गीकरण (सब्जीको एक तह, मासु को एक तह) बनाउन सक्नुहुन्छ। केवल बीचेमेल सस र बोलोग्नीस सस अपरिवर्तित बनेको छ। म तिमीलाई मासु लासागनाको लागि एक नुस्खा प्रदान गर्दछु, यसले तपाईंलाई इटालीली व्यञ्जनलाई बेवास्ता गर्दैन। Lasagna आफ्नै स्वादमा मात्र स्वाद छ, तर अर्ध-समाप्त उत्पादनको रूपमा भण्डारणमा पनि, जुन चाँडै तयारतामा ल्याउन सकिन्छ। यदि तपाइँसँग हाम्रो फ्रीजरमा यस्ता डिश छ भने, तपाईं अप्रत्याशित अतिथिहरूको डराउन सक्नुहुन्न।
पहिलो, हामी आटा घुमाई, ताकि यो आराम गर्नेछ, यसका लागि हामीलाई चाहिन्छ:
- 400 ग्रामको आटा;
- 4яяца;
- पहिलो। सब्जीको तेलको चम्मच
- चम्मचको नमक;
- 1 st.lozhka ठंडे पानी।
हामी लोचदार राज्य 10 मिनेट पहिले आटा हलचल गर्छौं। हामी यसलाई एक चलचित्रमा लपेट्छौं, यसलाई न्यानोड-अप प्यानको साथमा राख्नुहोस् वा कटोरा (ताकि ढोका राम्रो हुन्छ)। चिसोको जाँच गरौं, र यस समयमा हामी माने मासु र चटनीले भरेर तयार पार्छौं।
मिनिसिङ मासुको भरपूर:
- एक मध्यम आकार को बल्ब,
- एक मासुको बैग 500 ग्राम,
- केचअप वा टमाटर 250gram।
प्याज पोर्टेबल क्यूब्स, एक फ्राइङ प्यानमा फ्ररी, माइन गरिएको मासु, त्यसपछि केचअप वा टमाटर पेस्ट जोड्नुहोस् र यो सबै राम्रो। नमक, काली मिर्च, एक पक्कै सुगन्ध को लागि एक सानो सूखी तुलसी जोडें। भरिएको अन्तको 5 मिनेट पहिले, 2 दाँतहरु राम्रो कटर को माध्यम ले घुमाए।
चटनी तयारीका लागि सामग्री:
- खट्टा क्रीमको 300grams,
- 200 ग्राम को दूध,
- मेयनेज को 100grams,
- 100gram grated पनीर।
आटा पक्कै पछाडि पतलीको रूपमा घुमाइएको छ, बकिङ पकवानको रूपमा एउटै आकार। तैयार आटा पानाहरू उबलते पानीमा खसेका छन्, सानो फोडा। ठण्डे पानीमा ठुलो
मक्खनको साथमा स्नेहन गर्नुहोस्, आटा फैलाउनुहोस्, यसलाई भरेर, अनुहार र फेरि आटा राख्नुहोस्। त्यसो भए 3-4 तहहरू। लासगनाको माथिल्लो तहमा एक टुक्रा मक्खन राखिएको छ, त्यसपछि चटनीले छिटो। ओवनमा राख्नुहोस्, 30 मिनेट (180 डिग्री सेल्सियस) को लागि सेंक गर्नुहोस् वा 10 मिनेटको लागि उच्च शक्तिको लागि एक विशेष कटोरीमा माइक्रोवेव ओवनमा। जब लेजरले सुनको रंग प्राप्त गर्यो, यसको मतलब यो प्रयोगको लागि तयार छ।
एक व्यंजन मा फैलिएको छ, यस makakkuratno संग हामी आकार लेस्सा संग आकार। हामी हरीरीसँग सजायौं, जसले मात्र हाम्रो सृष्टिको लागी सुगन्ध दिन्छ। यदि तपाइँ यो डिश अग्रिममा तयार गर्न चाहानुहुन्छ भने, हामी लासगना राख्दछौ जसले ढाडमा राख्न सक्छ। हामी सबै तहहरू अन्तमा राख्दछौँ, तर हामी ओवन वा माइक्रोवेव ओवनमा तयार छैनौं।
यदि अप्रत्याशित दर्शकहरू तपाईंलाई आउछन् भने, तपाईंले तिनीहरूलाई अचम्म लगाउनुपर्छ, धेरै समयको लागि धेरै समयको लागि तयारी नगर्नु।
Lasagnamyas तयार छ! Bon appetit!