धेरैजसो ब्राजिलियन नट, सबै जातको सबैभन्दा स्वादिष्ट छ। ब्राजिल नट को फलहरु भर मा पकड रहे हो। अखरोटको बीउले सानो रोडेंट युग्ने गर्दछ। तिनीहरूले रिजर्भमा फलहरू फेरेर तिनीहरूको स्टकको सानो भाग पत्ता लगाउँछन्। ब्राजील को अखरोट बोलिभिया, पेरू, गुयाना, भेनेजुएला र बेशक, ब्राजील मा स्थित छ।
ब्राजील नट को फलहरु, एक नियम को रूप मा, त्यहि मोटी को खोलिएको 15-25 बीउहरु संग फलहरु को रूप मा। उपस्थितिमा, बीउ मन्डारिन लोबुल जस्तो देखिन्छ।
बीउहरूमा लगभग 70% वसा, 16% प्रोटीन र 7% कार्बोहाइड्रेट, भिटामिन बी, ए, पोटेशियम, म्याग्नेशियम, फलाम, फाइबर, फास्फोरस र सेलेनियम हुन्छन्। अन्तिम खनिज तत्त्व मानव शरीरमा पुनरुत्थानको प्रभाव छ। दुई ब्राजील पागल मा सेलेनियम को दैनिक खपत हुन्छ।
ब्राजील को नट नियासिन, भिटामिन ई, जस्ता र तांबा हुन्छ। यो अखरोट अर्गिनिन र फ्लाभोनोइडहरूको उत्कृष्ट स्रोत हो। पहिलो तत्व एक अमीनो एसिड हो जुन रक्त क्लटिंगलाई बढावा दिन्छ। दोस्रो एक निवारक एन्टिओक्सिडेंट हो, जो हृदय रोग र क्यान्सर रोगहरु संग मद्दत गर्दछ।
ब्राजील अखरोटमा राखिएका फैट, असंतृप्त वसाहरूलाई बुझाउँछ र कोलेस्ट्रोललाई कम गर्न मद्दत गर्दछ।
ब्राजिलियन अखरोट कर्नेल स्वाद जस्तै सिडर अखरोट। तालिकामा, ब्राजिलको नट स्न्याकको रूपमा सेवा गरिन्छ, कहिलेकाहीँ नमक वा चिनो सँग छिटो।
ब्राजील पागलले तेल उत्पादन गर्दछ, जुन न केवल खानाको लागि प्रयोग गरिन्छ, तर घडीको गतिमा स्नेहन गर्न प्रयोग गरिन्छ। कलाकारहरूले यसलाई चित्र बनाउन प्रयोग गर्छन्।
तथापि, ब्राजील नट को मुख्य उद्देश्य खाना मा यसको उपभोग छ। खाना पकाउने, यो पोट प्रयोग गरेर बर्तनको लागि पर्याप्त व्यञ्जनहरू छन्।
व्यापक रूपमा ब्राजील पागल र कस्मेटोलोजीमा प्रयोग गरियो। नुहाउने तेल, छाला घुमाउँदै, सतहमा एक सुरक्षात्मक तह सिर्जना गर्दछ, उमेरको उमेर र वाष्पीकरण को रोकथाम। शरीर, अनुहार र कपालको छाला हेरचाहको लागि आवेदन दिनुहोस्।
ब्राजिलको नटमा भएको सेलेनियमले प्रतिरक्षा प्रणालीलाई बलियो बनाउन मद्दत पुर्याउँछ, क्यान्सरको विरुद्ध राम्रो निवारकको रूपमा कार्य गर्दछ।
ब्राजिलका ड्रपहरूको नियमित उपभोगले अवसादसँग सामना गर्न मद्दत पुर्याउँछ, एक व्यक्ति तनाव प्रतिरोधी, मेटाबोलोजिम सुधार गर्न, शर्कराको स्तर सामान्यतया। तथापि, प्रति दिन दुई ब्राजिल भन्दा बढी खाटका खाना खानका लागि सिफारिस गरिएको छैन। सबै मर्मतमा राम्रो छ।
ब्राजल नट शेल बिना भण्डारण गर्न सकिन्छ। दुई वर्षसम्म, यो यसको उपयोगी गुणहरू राख्नेछ।
म तपाईंलाई ब्राजील अखरोटको प्रयोग गरेर धेरै व्यञ्जनहरू प्रदान गर्दछु।
ब्राजल पागल संग चकलेट।
तपाईंलाई 500 ग्रामको चकलेट चकलेट (70% कोकोआ), सानो चिसो नटमे, 1 चम्मच ग्राउण्ड लौंग, 2 चम्मच ग्राउण्ड दालचीनी, 400 मिलीसीटी वसा क्रीम, पाउडर गरिएको शर्कराको 1 चम्मच, 500 ग्राम ब्राजिलको खाँचो पर्छ।
मक्खनसँग स्क्वायर आकार स्नेह गर्नुहोस्, खाना फिल्म राख्नुहोस्। चकलेट पिघ्न, दालचीनी, चिनी पाउडर, लौंग र पोषक थप्नुहोस्। तातो क्रीम र मिश्रणमा हाल्नुहोस्।
ब्राजिल नटसँग मोल्डको तल्लो तहमा तह राख्नुहोस् र यसलाई चकलेटमा राख्नुहोस्। ब्राजील अखरोटको दोस्रो तह धकेल्नुहोस् र फेरि चकलेट डाल्नुहोस्। सबै पागल र सबै चकलेट प्रयोग गर्न दोहोर्याउनुहोस्। फ्रिजमा 2 घण्टाको लागि राख्नुहोस्।
ठुलो टाइलहरू फ्रिजबाट हटाउन सकिन्छ र सानो टुक्राहरूमा काट्न सकिन्छ। यस्तो उपचारले तपाईंका छोराछोरी र अतिथिहरूलाई खुसी पार्छ। यो धेरै दिनको लागि फ्रिजमा भण्डार गरिएको छ।
अखरोट केक
तपाईंलाई ब्राजील पागलको 300 ग्राम चाहिन्छ, क्यान्डसेन्ड 300 ग्राम, क्यान्सर 150 ग्राम, 1 चम्मच तेलको तेल, 150 मिलीलीटर दूध, 4 अण्डा, आटा 150 ग्राम, चिनियाँ 200 ग्राम, चकलेटको 100 ग्राम चाहिन्छ।
एक फरक कटोरामा प्रोटीनहरू बिच, एक meringue बनाउन शर्करा थप। अर्को कटोरामा, योल, जैतून का तेल, अनुहार, दूध, अचलाई हराउँदछ जबसम्म तपाईले आटाको झ्याल पाउनुहुनेछ। ध्यानपूर्वक परिणामजनक जन meringue संग मिश्रण। आम्दानी 18 सेमी को व्यास संग पूर्व-चिकन आकारमा राख्नुहोस्। एक preheated ओवन 180 डिग्री सेल्सियस मा राख्नुहोस्, 45 मिनेट को लागि सेंकना। एक छड़ी जाँच गर्नुहोस्, आटा छेउ।
परिणामस्वरूप केक ठान्नुहोस्, यसलाई दाँतमा फसाउनको साथ आधामा काट्नुहोस्। क्यान्डसेड दूधको तल फैलिनुहोस्। एक अलग सससेन मा, क्रीम र चकलेट को ताप। एक मोटो मिश्रण संग, केक डालना, यसलाई स्थिर बनाउनुहोस्। मीठा केक तपाईंका अतिथिहरूको लागि उत्कृष्ट उपचार हुनेछ।