रसदार बीफ स्टेक, तस्वीरको साथ नुस्खा
एक स्टिक तयार गर्न हामी कम से कम मसला प्रयोग गर्न सिफारिस गर्दछौं, बरु अस्पष्टता, मासुको स्वाद। तपाईं केवल मिर्च, नुन र एक राम्रो मक्खन को मिश्रण को आवश्यकता हो। एक चक्करको मदतले मटर छनौट गर्न मनपर्छ, कुकुरलाई सजिलै कुच्याउन सकिन्छ, सुगन्ध ताजा हुनेछ, र साना टुक्राहरू एक निश्चित पक्कै तयार तयार भान्सा दिनेछ।
आवश्यक अवयवहरू:
- बीउ मासुको 300 ग्राम;
- मिर्चको मिश्रणको 10 ग्राम;
- राम्रो मक्खन को 40 ग्राम;
- नमकको एक चुरोट।
चरण-दर निर्देशन:
-
सुत्ने पानीमा मासु कुल्ला गर्नुहोस्, यसलाई कागजको तौलियासँग राम्ररी सुखाउनुहोस्। फाइबरमा साना टुक्राहरू काट्नुहोस्, यो भविष्य स्टिक हुनेछ। -
एक काट्ने बोर्डमा मरिचको मिश्रण राख्नुहोस्, एक चक्कु प्रयोग गरेर यसलाई बिस्तारै बीचको कुरकुरामा पुर्याउनुहोस्। -
एक फ्राइङ प्यान तयार पार्नुहोस्, न्यानो राम्रो, मक्खन पिच्छे।
एक छेउमा मासुको टुक्रा मरिच र नुनसँग। -
यो तर्फलाई फ्र्रिङ फ्राइक प्यानमा तान्नुहोस्, 3 मिनेट एक छेउको लागि पर्याप्त हुनेछ। -
अब माथिका मरिच र नुन संग शीर्ष माथि छिचाउनुहोस्, पछाडि घुमाउनुहोस् र अर्को तिर स्टेक तान्नुहोस्। -
एक सानो चाल: मासु रसदार बनाउन को लागी, बोल्न को लागी तयार भयो, फेरी पछि पन्नीमा लिपि र केहि समय पछि छोड्नुहोस्। पन्नीले न्यानो राख्छ, जब स्टेकलाई तातो बनाइनेछ र आदर्श अवस्थामा पुग्नेछ। -
त्यो सबै हो, स्टिक तयार छ! तपाइँ देख्नुहुन्छ, केहि जटिल छैन।
यदि तपाईं सर्वोत्तम रेस्टुरेन्ट परम्पराहरूमा स्टेक सेवा गर्न चाहानुहुन्छ भने त्यसो गर्न यहाँ कसरी पढ्नुहोस्।