दुर्भाग्यवश, दुर्भाग्य, सही विज्ञान बाट टाढा छ: वजन घटाउन कुनै उपाय छैन, जसले सबैलाई मद्दत पुर्याउँछ - सधैं नियमहरू अपवाद हुनेछ। त्यसकारण, प्रत्येक मामलामा, तपाइँलाई व्यक्तिगत सिफारिसहरू गर्न आवश्यक छ जुन एक विशेष व्यक्तिको आवश्यकता र आवश्यक्तामा राख्न।
नकारात्मक क्यालोरी मान
यस्तो "जादुई" उत्पादनहरूको सूची लगभग सधैँ अजगर खोल्छ। अर्को क्यूबज, लेटस, मूली, सानो, कद्दू, टर्निप्स, रतबागा, बैगेरब, एरिरागस, टर्निप्स, अदरक, लेक, लसुन आउँछ। तर कुनै पनि क्यालोरी तालिकामा हेर्नुहोस् र तपाईंले देख्नुहुनेछ कि यी सबै उत्पादनहरूसँग ऊर्जा मूल्य छ। कथनको आधार के हो कि उनी एक व्यक्तिको डरलाग्दो छैन?
पानी, कालो र हरियो चिया, कफीमा कुनै क्यालोरीहरू (दूध र चिनो बिना)। शून्य क्यालोरी यो भाइरसमा हुन सक्छ यदि यो राम्रो तरिकाले पकाएको छ। चिकन छाती (टर्की), दुबला मासु (पाकका लागि बीफ) वा माछा र शरद पकाउनुहोस्। त्यसपछि मासु वा माछा लिनुहोस्, र शरदलाई ठण्डमा राख्नुहोस्। केही घण्टा पछि, जमेको चिसो र तनाव हटाउनुहोस्। खाना पकाउँदा जारी भएको निकासी निकासी निकाल्दा Vkustakomu भाइरसलाई दिइएको छ, र फैटी प्रोटीनहरूको लागि लगभग कुनै क्यालोरीहरू छैनन्।
तर भाइरस आहारमा बस्न नसक्नु: भाइरसको मासुले पाचन प्रणालीलाई उत्प्रेरित गर्छ, भूख बढाउँछ। बलियो भाइरसले तंत्रिका तंत्रलाई जोगाउँछ, जुन अनिद्राको नेतृत्व गर्न सक्छ। तिनीहरू गुर्दे, जिगर, पनी ब्लेडर, अग्नि, पेट र डुडोनेमको रोगहरुमा निस्पष्ट भएका छन्।
यो कुरा हो कि उत्पादन को आदर्श सेट वजन घटाने को लागि मिलयो। वास्तव मा, हरेक जीव जीवित "सिलाज" आहार रहन सक्दैन, किनकि यी सबै खाद्य पदार्थहरु केवल कच्चे रूप मा खाए जान्छन्। र तिनीहरू आहारको आधार हुनुपर्छ: सामान्य भोजनमा अजमेर जोडेर चमत्कार गर्न पाउँदैन। नकारात्मक क्यालोरी सामग्रीको साथको उत्पादनको आहार केवल तीव्र सब्जी प्रेमीहरूको लागि र केवल एक छोटो समयको लागि राम्रो छ - एक देखि दुई हप्ता।
रोटीले चित्रलाई हानि गर्छ
धेरै खोने वजन को सबै भन्दा माथि रोटी रोटी। वहाँ कुनै कारण छैन, उत्पादन क्यालोरी मा वास्तव मा उच्च छ, र कालो रोटी मा अझै पनि एक नमक कि शरीर मा पानी को बरकरार छ। अर्कोतर्फ, रोटी समूह बी, फास्फोरस, म्याग्नेशियम र फलामको भिटामिनमा अमीर हुन्छ। यो आधारभूत दैनिक भोजन उत्पादनहरू मध्ये एक हो, जसले राम्रो सट्टा क्षमता र कम सहिष्णुता छ। यसैले, आज रोटी को अस्वीकार - आहारहरु को द्वारा वजन घटाने को लागि यहां सम्म कि भोजन को स्वागत को स्वागत छैन। तथापि, यस उत्पादन को प्रति दिन 100-150 ग्राम सीमित गर्न को लागी सिफारिस गरिन्छ र अनाज प्रजाति र किरण संग किस्महरुलाई प्राथमिकता दिनुहोस।
कर्कर र टमाटरहरू
तर यो एक मिथक होइन! त्यहाँ केही सब्जहरू छन् - कर्करहरू उनीहरूको नेतृत्वमा आधारित हुन्छन्, जुन विशेष एंजाइम-ascorbinase हुन्छ, जसले विटामिन सी नष्ट गर्छ भने यदि तपाईंले कर्कर र टमाटरहरू, ककड़ी गोभी, कर्कर र बेल मिर्च, कर्कर र साग, यो डिटामिनमा भिटामिन सीको मात्रामा कम हुन्छ। तर पोषण विशेषज्ञहरूले यो एक्सटेक्स XX सदीमा मात्र यो बारेमा सिकेका थिए। र लामो समयदेखि, संसारका अधिकांश देशहरूको भान्सामा, सलाद र अन्य सब्जियां सहित सलाद र अन्य खाद्य पदार्थहरू अस्तित्वमा थिए। र केहि पनि नहीं, scurvy को कुनै महामारी (ascorbic कमी संग सम्बन्धित रोग)। त्यसोभए यो जानकारीलाई विचार गर्नुहोस्, तर यसको बिना कट्टरवादको व्यवहार गर्नुहोस्।
आलु उपयोगी छन्
स्ट्रिट, यसको मतलब यो नाटकीय रूप देखि चीनी को स्तर बढ्छ, यसको लागि यो राम्रो छैन! त्यसैगरी अंगूर, केले, सूखे रत्न र चावलमा लागू हुन्छ: "कोर" र उच्च रक्तचाप रोगीहरू उपयोगी छन्, र मोटापछि मानिसहरू पराजित हुन्छन्। पूर्णता द्वारा जटिल हृदय रोगहरु संग, उपरोक्त उत्पादनहरु को त्याग गर्नु पर्छ।
सूखे फलहरु मिठाई भन्दा राम्रो छन्
एकै ओर, सूखे माछाहरु, prunes, सूखे जाम (चेरी, स्ट्राबेरी) मा, धेरै अधिक उपयोगी पदार्थहरू छन्: फाइबर, पोटेशियम, म्याग्नेशियम। सूखे फलबाट फर्किसको ग्लूकोज भन्दा कन्फेक्शनरी उत्पादनहरूबाट अवशोषित हुन्छ। तर यदि तपाईं सूखे फल र चकलेटको क्यालोरीको सामग्री तुलना गर्नुहुन्छ भने, यो फर्काउँछ कि पहिलो अवस्थामा यो धेरै कम छैन।
मार्कोनी बाट मोटो हुँदैन
इटाली मा, अधिक वजन वाला व्यक्ति को प्रतिशत वास्तव मा अन्य यूरोपीय देशहरु भन्दा कम छ। तर यो पोषण को संस्कृति र परम्पराहरु को रूप मा मार्कोनी को गुणवत्ता को लागि यति धेरै छैन। रेजियोियन इटालियनले भूमध्य नामको नाम पाएका थिए (धेरैले यो भूमध्य आहारको रूपमा चिनिने वजन खोलिएको छ), र अब यो स्वस्थतम को एक मानिन्छ। यस देशमा, तिनीहरू फाइबरको थपमा कडा गेहूं किन्नका विभिन्न प्रकारका मार्सेनीहरू हुन्छन्। तिनीहरू निस्सन्देह, सामान्य भन्दा राम्रो छन्, तर तिनीहरू चमत्कार उत्पादन होइन जुन वजन कोयम राख्न मद्दत गर्दछ। ती व्यक्तिहरू जो तौलिया हुन्छन्, आहारमा पेस्ट थप्न चाहानुहुन्छ, तपाईले उनलाई रोज्नु आवश्यक छ - बिर्सनु हुँदैन कि पास्ताको सबैभन्दा राम्रो किस्म पनि 350 केजीलको ऊर्जा मूल्य छ, जुन उनी कम-क्यालोरी मान्दैनन्। त्यसैले, तपाईंको मेनुमा पास्ता समावेश गर्न एक 10-14 दिन भन्दा बढी वांछनीय छैन, र तिनीहरूलाई इटालीमा परम्परागत रूपमा पकाउनु पर्छ: ताजा या स्वाद भएका सब्जियों र जडी बूटियों संग पूरै असम्पीडित, र पनीर को धेरै ठूलो भाग संग मासु छैन।
अनावश्यक तेल सबैभन्दा धेरै उपयोगी छ
पोषण विशेषज्ञहरूले प्रायः अपरिहार्य सूरजमुखी तेलको फाइदाहरूको बारेमा कुरा गर्छ, र बिक्री ज्यादातर परिष्कृत हुन्छ - किन? सिद्धान्तमा, अनावश्यक तेल साँच्चै बढी उपयोगी छ, किनभने यसले पोलीनेसेस्टार्रेटित फैटी एसिडको संरक्षण गर्दछ, जुन प्रसोधनको समयमा। तर असाध्यै, सूरजमुखी क्षेत्रहरू प्राय: ट्रेलहरूसँगै अवस्थित हुन्छन्, थकानहरू उठाउँदै। यहाँ तपाईं तेल परिष्कृत गर्न हानिकारक दोषहरू हटाउनुपर्छ। वैसे, तेलहरु विभिन्न पौधों देखि प्राप्त - सूरजमुखी, जैतून, मकई, स्याउ, - फैटी एसिड को एक अलग संरचना छ, त्यसैले उनि बदलन छैन, तर एक दोश्रो को पूरक। बर्तनको तयारी गर्दा, यो विभिन्न सब्जी तेल प्रयोग गर्न वांछनीय छ: तिनीहरूलाई वैकल्पिक वा मिश्रण गर्नुहोस्।
कम glycemic सूचकांकमा आहार प्रभावी छ
स्लिमिंग लोकप्रिय खाद्य प्रणाली हो, जसमा उच्च glycemic सूचकांक (जीआई) को उत्पादनहरू हटाइएका छन्। प्रारम्भिक रूपमा, उत्पादनको जीआई प्रयोगात्मक परिस्थितिमा निर्धारण गरिएको थियो: विषयहरू एक विशिष्ट उत्पादन प्रयोग गर्थे, त्यसपछि तिनीहरूले चीनी र इन्सुलिनको स्तर मापन गरे र, परिणाममा आधारित, यो यो वा जीआई उत्पादनलाई तोकिएको। यद्यपि, त्यस पछि यो सकियो कि उत्पाद सूचकांक फरक हुन सक्छ: उदाहरणका लागि, कच्चा गाजरको कम जीआई छ, तर यो स्टाउड वा स्टाउन्ड आउट हुन्छ। फलफूलको रस, भोजन पहिले निक्कै, खाना खाने पछि धेरै नुहाउने भन्दा बढी ग्लूकोजको स्तर बढाउनुहोस्, विशेष गरी ताजा सब्जहरू सहित। अन्तमा, जीआईले प्राय: खाद्य पदार्थहरूको क्यालोरी सामग्रीलाई प्रतिबिम्बित गर्दैन: फसटीको मासु वा माछाको उच्च स्तरमा उच्च जीआई छ। आहारको प्रभावकारिता मुख्यतः मनोवैज्ञानिक कारकको कारण हो: महिलाहरू पोषणमा नजिकको अवलोकन (हरेक मात्रामा तीन देखि चार घण्टासम्म खान पाउँदछ), फलफूल र अर्ध-तयार उत्पादनहरूको जटिल कार्बोहाइड्रेटहरूको पक्षमा इन्कार गर्न - सब्जियां, अनाज, फलहरू।