चिकन र स्टुड वाला सब्ज वाला चाउडर
• 1 चम्मच। गेहूंको आटा
• 1 चम्मच। सूखे थिई
• 4 चम्मच। जमीन कालो मिर्च
• 4 चम्मच। खरिद रातो मिर्च
• 1 चम्मच। जैतून का तेल
• छालाको छालाको छालाको 450 ग्राम, 5 सेन्टीमिटरको टुक्रामा काट्नुहोस्
• 1 कप कटा प्याज
• कटा गाजरको 2 कप
• कटाई कालरीको 2 वटा ढुङ्गाहरू
• 1 कटा टिपिप
• 4 मध्यम आकारको आलु
• 1 प्याकेट (400 ग्राम) ताजा टमाटरको
• तयार पारिएको चिकन भाइरसको 800 मिलीलीटर
• 1 चम्मच। डिजोन सरसफाई
• 1 कप जमे भएका हरियो सेम
• 4 कप काटा अजवा
• 4 पूर्ण-घाँस काटिएको क्रोध
पाक कला:
एक सानो भान्सा मा, आटा, थाइ, कालो र रातो कालो मिर्च मिलाउनुहोस् र अलग गर्नुहोस्। एक ठूलो सस्यान मा तेल र गर्मी मध्यम तापमान को लागी। त्यहाँ चिकन छाती र प्याज राख्नुहोस् र 2 मिनेट लाग्दछ। आटा, थिम र काली मिर्च, मिश्रण को एक मिश्रण जोड्नुहोस्। त्यसपछि जोड्नुहोस्, सरसफाइ, गाजर, अजवाइन, मुटु, आलु, टमाटर शुद्ध, भाइरस र सरसफाइ। यसलाई उकालो पार्नुहोस्। चिकन बिना 5 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्, जब तक चिकन तयार छैन, र सब्जानी नरम हुँदैन। जोड्नुहोस्, हलचल, हरियो सेम र अर्को 1 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। गर्मीबाट पकवान हटाउनुहोस् र अजमोद थप गर्नुहोस्। सारा अनाजका सामानहरूसँग सेवा गर्नुहोस्। एउटै सेवामा (सब्जका 2 कप र स्टेल सबलका साथ स्टाउ): 463 क्याल, प्रोटीनको 38 ग्राम, वसा 6 जी (संतृप्त 1 जी), कार्बोहाइड्रेट 64 जी, फाइबरको 13 ग्राम, क्याल्सियम 280 मिलीग्राम।
स्पेगेटी बोलोग्नी
• 1 कटा गाजर
• 1 कटा केलरी स्टक
• 1 सानो सेतो बल्ब, 8 भागहरूमा काट्नुहोस्
• 2 चम्मच। l। जैतून का तेल
• 2 कप सूखी सेतो शराब
• 1 जम्मा टमाटरको आफ्नै जूसमा (लगभग 500 ग्राम)
• 2 चम्मच। l। टमाटर पेस्ट
• 8 चम्मच। ग्रेटेड अख्तियार
• ट्युमम गहुँ बाट स्पेगेटीको 350 ग्राम
• चिकन ग्राउण्ड मासुको 500 ग्राम
• स्वादको लागि पेमेसन
पाक कला:
चटनीको लागि: गाजर, अजवाली र प्याजहरूलाई ब्लेंडरमा राख्नुहोस् र सानो टुक्राहरूमा काटेर (मसला मिलाएर राखिएको छैन)। सससेन मा जैतून को तेल डालना, सब्जी को मिश्रण ब्लेंडर, नमक (1/4 टेस्पल नमक) लाई जोडें र 3-4 मिनेट को लागि पारित गर्नुहोस जब सम्म सब्जहरु नरम हो। हलचल, त्यहाँ सामान र सेतो शराब थप्नुहोस्। तरल वाष्पोरेट सम्मसम्म 5 मिनेटको लागि फोडा लिनुहोस् र पकाउनुहोस्। त्यसपछि टमाटर, टमाटर पेस्ट, पोल्ट्री र बाँकी नमक जोड्नुहोस्। चटनी मोटो हुन्छ (लगभग 20 मिनेट) सम्म पुग्ने कम गर्मीमा कुकुर, नियमित रूपमा अँध्यारो पार्नुहोस्। तैयार गरिएको सॉसले 3 दिनमासम्म फ्रिजमा तुरुन्तै वा भण्डारण गर्न प्रयोग गर्न सकिन्छ। प्याकेजमा दिशानिर्देशका अनुसार स्प्यागेटी कुक गर्नुहोस्। 6 प्लेट्समा पास्ता तयार पार्नुहोस्, गर्म चटनीको चम्मच थप गर्नुहोस्। ग्रेटेड पिर्मेसन पनीरसँग स्वादलाई स्वाद गर्नुहोस्। एक भागमा: 375 केजील, प्रोटीनको 18 ग्राम, 6.2 ग्राम को बोसो, कार्बोहाइड्रेट 62 ग्राम, फाइबर 10 ग्राम, क्याल्सियम 74 मिलीग्राम।
क्रिस्टल र पागलसँग चिकन
• 2 चम्मच। सूरजमुखीको तेल
• चिकन स्तनको 450 ग्राम, diced
• 30 जी प्यारा मूंगफली
• 2 चम्मच। ग्रेटेड अदरक रूट
• 4 लसुन लहसुन
• 4 कप काटा हरियो प्याज काटियो
• 1 चम्मच। l। सोया सस
• 2 चम्मच। चावल सिरका
• 1 चम्मच। तिल तेल
• 1 कप finely कटा cilantro
• 4 कप कटा चीनी सलाद
• सजावटका लागि लेमन स्लाइस र ताजा धान पातहरू
पाक कला:
एक ठूलो फ्राइकिङ प्यानमा, सूरजमुखीको तेललाई तातो बनाउनुहोस्। 2 मिनेटको लागि चिकन र फ्राइ थप्नुहोस्। त्यसपछि मूंगफली, अदरक र लसुन थप्नुहोस्। कुक, निरन्तर हलचल, लगभग 3 मिनेटको लागि। हरित प्याज, सोया सस, चावल सिरका र तिलको तेल थप्नुहोस्। एक मिनेटको लागि आगोमा छोड्नुहोस्। गर्मीबाट हटाउनुहोस् र धनियाँ राख्नुहोस्। चीनी गोभी को साथ गार्निश को लागि सेवा गर्नुहोस, कोइलांत्रो को चूने र ट्विग्स संग जुडे। एक भागमा: 22 9 केवल, प्रोटीनको 30 ग्राम, वसाको 11 ग्राम, कार्बोहाइड्रेटको 7 जी, फाइबरको 2 ग्राम।
गाजर र मंग mousse
• 2 कपको diced आम
• 3 चम्मच। l। कम बोसो खट्टा क्रीम
• 3 चम्मच। चीनी
• 1.5 कप गाजरको रस
• 2 चम्मच। भेनि निकाल्नुहोस
पाक कला:
एक सानो ससनीन मा, एक प्याला गाजर रस मा जेलिन को भंग। एक ब्लेंडरमा, सजिलो हुँदा आमलाई सिप गर्नुहोस्। मध्यम गर्मीमा जिलेटिनसँग प्यान राख्नुहोस् र, हिसाब गर्न, दाँत पूर्ण रूपमा भंग नभएसम्म छोड्नुहोस् (1.5 मिनेट भन्दा बढी)। आम को शुद्ध र रस्सी मा रस जोड्नुहोस्। बाँकी गाजरको रस, खट्टा क्रीम, चिनी र वेनिला थप्नुहोस्। मासुलाई चार ढाँचामा राख्नुहोस् र कम से कम 3 घण्टा सम्म फ्रिज गर्नुहोस्। आमको टुक्रा र एक चम्मचको खट्टा क्रीम संग सेवा गर्नुहोस्। एक भागमा: 135 किलोकालको, प्रोटीनको 3 जी, चर्को 3 जी, कार्बोहाइड्रेटको 28 जी, फाइबरको 2 ग्राम, क्याल्सियमको 39 मिलीग्राम।
Muesli पट्टी
• उल्टो 2 कप
• 1 कप पुरामेला आटा
• 2 ए। l। तिलको बीउ
• 1 चम्मच। बेकिंग पाउडर
• 1 घण्टा। l। दालचीनी
• नमकको 1 चुरोट
• 3 चम्मच। l। जैतून का तेल
• 2/3 कप चावल सिरप (वा तपाईंको स्वादको लागि कुनै अन्य)
• 1 अन्डा
• सूखे फलफूलको 2 कप (क्रेनबेरी, पतला कटा सूखे, खुट्टा, किशमिश)
• 2 कप कफी बादाम
पाक कला:
Preheat ओवन देखि 170 सी। तेलको साथ पन स्नेहन गर्नुहोस्। गहिरो कटोरामा, सिरप, मक्खन र अण्डा मिलाउनुहोस्। अर्को कटोरामा, सुकेको अवयव मिश्रण गर्नुहोस्: आलु, आटा, तिल, पाक पाउडर, दालचीनी र गोल। सूक्ष्म मिश्रणको साथ तरल मिलाउनुहोस्, नट र सूखे फलहरू मिलाउनुहोस् र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। आटालाई पकाउने चम्मचको साथमा पकाउने ट्रेमा र केक ब्लश सम्म सम्म 20-30 मिनेटको लागि ओवनमा पकाउनुहोस्। यसलाई 10 मिनेटको लागि शांत गर्नुहोस्, एक काट्ने बोर्डमा स्थानान्तरण गर्नुहोस् र यसलाई 12 पट्टीमा तेज चाकूको साथ काट्नुहोस्। धेरै दिनका लागि भण्डारण कन्टेनरमा भण्डार गर्नुहोस्। एक भागमा: 223 केवल, प्रोटीन 5 ग्राम, वसाको 7 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट 38 जी, फाइबर 4 जी, क्याल्सियम 4 जी।
एप्पल-दही mousse
• 200 वसा-मुक्त प्राकृतिक दही
• 3 चम्मच। सिरप (मेपल वा शहद)
• 4 मिटर जमीन दालचीनी
• 2 सेब
पाक कला:
दही, सिरप, दालचीनी मिश्रण गर्नुहोस्। छील सेब, 8 भागहरूमा काट। दहीसँग फल भर्नुहोस्। टकसालको पानाको साथ सेवा गर्नुहोस्। एक भागमा: 75 किलोग्राम, प्रोटीन 4 जी, चर्को 2 ग्राम, कार्बोहाइड्रेटको 16 जी, फाइबरको 1 जी। इटालियन बर्तन पकाउने हाम्रो प्रविधिमा धन्यवाद, तपाईं सन्तुष्ट हुनुहुनेछ!