- तैयार बने पफ खमीर आटा - 250 ग्राम
- मक्खन - 1 कला। एक चमकदार
- अन्डा - 4 टुक्राहरू
- दूध - 1 गिलास
- चीनी - 250 ग्राम
- कटेज पनीर 9% - 500 ग्राम
- 35% को क्रीम - 500 मिलिटर
- Gelatin - 45 ग्राम
- खुट्टा डिब्बा, बैंक - 1 टुक्रा
- चेरी जमे भएका छ - 500 ग्राम
आटा घुमाउनुहोस्। जिलेटिन दुई भागमा विभाजित छ। 30 जी र जिलिन 15 ग्राम को ठंडे पानी को 0.5 चश्मे मा अलग सेवन गर्दछ। जमेको आटा एक पतली तहमा कुल्ला गर्नुहोस्। आटाबाट 32 सेन्टिमिटर व्यासको साथमा एउटा सर्कल काटी र यसलाई पकाउने पानामा राख्नुहोस्। काँधको साथमा धेरै ठाउँमा आटा धकेल्नुहोस्। ओवन 200-220 डिग्री सम्म पुग्न। ओवनमा पानाको पाना लगाउनुहोस् 10 मिनेटको लागि। 3. कागलाई समाप्त गर्यो। हामी एक कमाण्डर बनाउन आवश्यक छ। एक अलग कटोरा मा दूध, चीनी र अन्डा मान्छे हलचल। पानीको नुहाउन राख्नुहोस् र मोटो नहुन नसक्नुहोस्, लगातार अँध्यारो पार्नुहोस्। विलम्बित जिलेटिन क्रीम, 30 जीमा थप्नुहोस्। 4. कटेज पनीर क्रीम संग एक चिसो र कचौरा मार्फत रगत। खुट्टाहरू स्लाइसमा काट्नुहोस्। कस्टर्ड, कटेज पनीर र पीडाहरू मिलाउनुहोस्। 5. चिनीको साथ चेरी पानी थप्न, त्यसैले यो सफा राखिएको थियो, र आगो लगाएर। पानी फोडाको रूपमा, गर्मीबाट हटाउनुहोस् र जेलाटिनको दोस्रो भागसँग मिश्रण गर्नुहोस्। 6. एक पकाएको केक र मोर क्रीमको माथिल्लो माटोको तल राख्नुहोस्। 1.5 घण्टाको लागि फ्रिजमा। जब दही क्रीम छर्दछ, चेरी मिश्रण माथि माथि राख्नुहोस्। फ्रिजमा पूर्णतया पूर्ण नभएसम्म।
सर्भरहरू: 6