काउबेरीले वार्षिक रूपमा यसको जमिनको ठूलो फसल ल्याउँछ। प्रत्येक गृहिणीले आफ्नो परिवारको लागि सर्दको लागि यी उपयोगी जामुनको भण्डारण प्रदान गर्ने प्रयास गर्दछ। बिरबारीको फसलको लागि व्यञ्जनहरूले उत्कृष्ट लोकप्रिय स्वाद र यसको गुणको उपचार गुणको कारणले ठूलो लोकप्रियता पाएका छन्। ताजा जमिन जरिवाना, कोठाको कोठामा पनि, कम से कम दस दिन खराब हुनेछैन। यद्यपि, लामो समयसम्म भण्डारणको लागि यो बिलिरी कटाईको लागि विशेष व्यञ्जनहरू प्रयोग गर्न आवश्यक छ।
बिलबेरी जाम को लागि नुस्खा।
सफा धोएका बिरुवाहरू क्रिस्बेरीहरू बेसिनमा राख्छन् र तातो शर्करामा राख्छन्। सिरप मा चीनी को एकाग्रता कम से कम 80% हुनु पर्छ वजन (यो सिरप को 1 लीटर को तैयारी को लागि तपाईं 0.3 लिटर पानी र 1.2 किलो किग्रा लिन्छ)। 1 किलो किरीबेरी बेरीका लागि तपाईले 0.5 लीटर सिरप लिन आवश्यक छ। यदि वांछित भएमा, तपाईं सानो सीजनहरू - दालचीनी, लौंग वा नींबू क्रस्ट थप्न सक्नुहुन्छ। त्यसपछि प्वाइस्सले स्टोभमा राख्नुभयो र सामग्रीलाई तातो गर्मीमा तयार नभएसम्म उल्ट्याउनुहुन्छ। क्यान्सरमा कडा चम्मचका साथ कूल गायब जाम राखिएको छ, जो माटोको पेटीमा राखिएको छ, र त्यसपछि ठिकै ढक्कनसँग बन्द वा दृढतापूर्वक फर्म थ्रेडसँग बाँधिएको छ।
गायिकाले स्टिड गरिएको कम्पोटको लागि नुस्खा।
क्यूबेरीबाट रचना तयार गर्न, एकत्रित जाम सावधानीपूर्वक क्रमबद्ध गरिएको छ, तिनीहरूलाई पात र जुत्ताबाट जारी। क्यूबेरी धोएको र एक जारमा राखिएको छ, र त्यसपछि तातो शर्करा खान्थ्यो (शरिरमा चिनियाँ एकाग्रताको वजनको बारेमा लगभग 30-40%)। त्यसपछि डिब्बाहरु लाई एलआईडी संग घुमाईयो, र पानी को तापमान 90 डिग्री सी। ठुलो भएपछि, बिललेट स्टक एक तहखाने वा अन्य सुन्दर कोठामा भण्डारण गरिएको छ।
गायिकाको रसको उत्पादनको लागि नुस्खा।
क्रेनबेरीबाट निकाल्ने रसमा, 0.3 लिटर सिरप प्रति 1 लीटर काउरबारीको रसको गणनाबाट चीनी सिरप थप्नुहोस्। सिरप मा भएको चीनी एकाग्रताको वजन लगभग 40% हुनु पर्छ। सिरप को अतिरिक्त पछि अंतिम उत्पादन मा चीनी को लगभग 15% हुनेछ। यद्यपि, खपत गर्नुअघि, कालोबेरीको कालीको रस उखाइलो पानीको साथमा पतला हुन सक्छ, जस्तै उत्पादन उच्च अम्लता हुनेछ।
बिलबेरी लर्ड को लागि नुस्खा।
जामुन क्रेनबेरी एक ईमलाल बर्तन मा राखिएको छ, त्यसपछि सिरप संग डाल (1 लीटर पानी मा सिरप बनाउन को लागि, नमक चम्मच आधा र 2 चम्मच चम्मच आधा भंग)। त्यसपछि प्यानको सामग्री एक फोडामा ल्याइन्छ, र त्यसपछि ठंडा। फ्रिजमा गीलो गाई राख्नुहोस्।