सब्जिहरु संग आस्तीन मा चिकन पकाने को विधि
त्यहाँ साइड डिशको छनौट बारे सिफारिसहरू खाली गर्नुहोस्। तपाईं आफ्नो रुचिमा कुनै पनि सब्जिहरु संग मासु मार्न सक्नुहुनेछ।
हाम्रो संस्करणमा, तपाइँलाई निम्न अवयवहरू चाहिन्छ:
- चिकन गाजर
- आलु - 800 जी
- गाजर - 300 जी
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 2 पीसी।
- Zucchini
- खट्टा क्रीम 400 जी
- नमक, सिजन र लसुन स्वाद
हामी तयार हुनौं:
- पहिलो, चिकनलाई धोका दिनुहोस् र सुखार्नुहोस्। धेरै स्थानहरूमा डिश राम्रो तयार बनाउन को लागी कोर्को काट्नुहोस्।
- खट्टा क्रीम नमक र मसलाले मिलाएको छ। प्राप्त को एक तिहाई पक्षी संग लेपित छ।
- सब्जियां धुलाई, खुर्सानी र सानो स्लाइसमा काट। उनीहरूको खट्टा मिश्रणको मौसम।
- गाजर एक आस्तीन मा राखिएको छ र समान रूप देखि पतला सब्जिहरु संग कवर गरिन्छ र हामी किनारों को बाँध्छ।
- भान्साको ओवनमा दुई सय डिग्रीको तापमानमा पकाइएको छ। तयारीको बारेमा लगभग एक घण्टा लाग्छ।
स्याउसँग चिकन
कुखुरा, यस तरिकामा पकाएको, एक धेरै नाजुक स्वाद छ, र उपस्थितिमा डिश कुनै पनि उत्सव तालिकाको वास्तविक सजावटको रूपमा सेवा गर्नेछ।
अवयवहरू
- चिकन वा चिकन
- लसुन - 4 लौंग
- प्याज - 1 पीसी।
- आधा पके केला
- सेब - 4 पीसी।
- रातो शराब - 3 चम्मच। l।
- नमक चुरोट
- सोया सॉस - 1 tbsp। l।
- नींबूको रस
- महान् - 2 चम्मच। l।
- साग र मसाले
यस प्रकारको डिश तयार हुन्छ:
म मेरो चिकन धुलाई, यसलाई फिलिमबाट हटाउनुहोस् र यसलाई सुकाउनुहोस्। यसपछि, चरामा केही चीजहरू बनाइएका छन् र मसलाहरूसँग बाहिर र भित्रबाट सावधानीपूर्वक स्नेह गरिन्छ। यो राम्रो छ भने रेफ्रिजरेटरमा केही मिनेटको लागि छ।
बीचमा हामी भरने तयारी गर्दै छौं। सेब काट्नुहोस्, कोर हटाउनुहोस् र स्लाइसहरूमा काट्नुहोस्। केला हामी हामी सर्कलहरूमा थियौँ, र प्याज-सेमेयरिंग। सबै अवयवहरू मिश्रित छन्, कुचल लसुन, नमक, सोया सस र शराब जोड्नुहोस्।
हामी फ्रिजबाट चिकन लिन्छौं र फल मिश्रण सँग भरेर। चराको बाहिरी भाग माटो संग लिन्छ र आस्तीनमा पठाइन्छ।
प्रतिघण्टा ओवनमा एक घण्टा र अर्काको लागि डिश तयार गर्नुहोस्। सेवा गर्नु अघि, यो नींबूको रस संग मासु स्प्रेको लागि कटाईन्छ र कटा जडी बूटीहरू संग छिटो।
बेकिंग को लागि आस्तीन मा होंठ
यो डिश रोजेर प्रयोगको लागि उत्तम छ, विशेष गरी पछि आवश्यक अवयवहरूले तपाईंलाई मात्र फाइदा र स्वादको धन ल्याउनेछ।
तपाईंलाई चाहिन्छ:
- चिकन जांघ - 1 किलोग्राम
- मेयोनेज - 170 जी
- पनीर - 200 जी
- लसुन - 6 दाँतहरु
- नमक र मसाले स्वाद गर्न
कसरी कुकिन्छ?
- मासु परम्परागत रूपमा धोइदिन्छ, भत्काइएको र गहिरो प्लेटमा राखिएको छ, त्यसोभए पछि यो उनलाई चुचाउन सजिलो थियो।
- लसुन प्रेस को माध्यम ले पारित भएको छ, र पनीर एक राम्रो कटर मा रमाईन्छ र मेयोनेज संग अनुभवी छ। अर्को, मसाले र नुन जोड्नुहोस्।
- जाँघले नमिल्ने मिश्रणको साथमा गाँसिएको हुनुपर्छ र कम से कम 20 मिनेटको लागि फ्रिजमा खडा गर्न अनुमति दिन्छ।
- त्यसपछि उनीहरूलाई आस्तीनमा बेकिंगको लागि प्याक र दुई सय डिग्रीको तापमानमा चालीस मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
यदि तपाईंलाई कुखुराको साथ चिकन मन पर्छ भने, तपाईंले जान्नु पर्छ कि खाना पकाउने दसौं मिनेटमा पन्द्रह मिनेट पहिले, आस्तीन माथिबाट काटिएको हुनुपर्छ। त्यसपछि तपाईंको मासु एक रोस्ट क्रस्ट संग कवर गरिनेछ, तर यो भित्र रसदार रहनेछ।
हाम्रो व्यञ्जनहरूको लागि धन्यवाद, तपाईं भान्सामा मात्र समय बचत गर्न सक्नुहुन्न, तर तपाईंको परिवार र अतिथिहरूको लागि अचम्मको स्वादिष्ट व्यंजन तयार पार्नुहोस्।