- आटा - 1 कप
- कोको पाउडर - 1/4 कप
- सोडा - 3/4 चम्मच
- नमक - 1/4 चम्मच
- भूरी शर्करा - 1/2 कप
- अज्ञात मक्खन कोठाको कोठामा - 1/4 कप
- अण्डा कोठाको कोठामा - 2 टुक्रा
- कोठा को तापमान को तितली - 1/4 कप
- कोठा को तापमान मा अज्ञात मक्खन - 1/2 कप (भरने)
- चीनी - 1 गिलास (भरने)
- वेनिला निकासी - 1 चम्मच (भरने)
- zefirnaya भरने - 1 ग्लास (भरने)
- दूध चकलेट - 120 ग्राम (चमक)
- अज्ञात मक्खन - 3 कला। चम्मच (चमक)
- मकई सिरप वा हनी - 1 सेन्ट। चम्मच
- वेनिला निकासी - 1/2 teaspoonfuls (चमक)
1 कुकी बनाउनुहोस्। ओठमा ओवन 175 डिग्री। पाक कला पेपर वा सिलिकॉन मैटको साथ पाक पानाहरू फैलाउनुहोस्। एक मध्यम कटोरा मा आटा, कोको पाउडर, सोडा र नमक मिलाउनुहोस्। एक ठूलो कटोरामा, कडा मक्खन र खैरो बान्ता साथ। अण्डाहरू, एक समयमा एकपटक थप्नुहोस्, प्रत्येक अतिरिक्त पछि बिस्किरहेको। त्यसपछि वेनिला निकाल्नुहोस थप्नुहोस्। 1/3 आउँको मिश्रण र क्याच जोड्नुहोस्, त्यसपछि आधा दूध र मिश्रण जोड्नुहोस्। शेष आटा र तितलीसँग दोहोर्याउनुहोस् (1/3 आउँ, 1/2 दूध, 1/3 ओठ, बाँकी दूध, त्यसपछि बाँकी आटा)। 2. तयार बेकिंग पानाहरूमा एक सेकेण्डमा 7 सेन्टिमिटरमा परीक्षणको 1 तालिका चम्मच लगाउन र 10 मिनेटको लागि सेंक गर्न। 2 मिनेटको लागि पाना पानामा ठिक गर्न अनुमति दिनुहोस्, त्यसपछि काउन्टरमा पूरै पूर्ण गर्न अनुमति दिनुहोस्। 3. भान्सा बनाउनुहोस्। मक्खन र बिरालो सँगसँगै मार। वेनिला निकाल्नु र मार्शमेलो भरेर हिंड्नुहोस्। 30 मिनेटको लागि आवरण र प्रशोधन गर्नुहोस्। कूलिंग पछि, कन्फेक्शनरी बैग भरेर भान्सा र बिस्किटको केन्द्रबाट काम गरिरहनु, भरेर निस्कनुस् नि। फ्रिजमा 30 मिनेटको लागि राख्नुहोस्। 4. चकलेट आइमाई बनाउनुहोस्। कटोरामा कटा चकलेट, मक्खन र मकई सिरप मिलाउनुहोस्। 30 सेकेन्डको लागि माइक्रोवेवमा राख्नुहोस्। Homogeneity को मिश्रण गर्नुहोस्। यदि चकलेटको टुक्रा अझै पनि बाँकी छ भने, माइक्रोकोभमा अर्को 15 सेकेण्डका लागि राख्नुहोस्। मिश्रण पछि समानुपातिक भएपछि, वेनिला निकाटसँग मिश्रण गर्नुहोस्। कोठाको कोठामा कूल। मार्शस्मेलको शीर्ष मा बिस्केट माथि चकलेट झलक गर्नुहोस्। 5. कुकीज राखेर पेपरमा राख्नुहोस् र 2 देखि 3 घण्टासम्म खडा गर्न दिनुहोस्। शीतलको कडा कठोर प्रक्रियाको गतिमा, कुकिजहरू चिसो हुन सक्छ।
सर्भरहरू: 6-8