- Zucchini - 250 ग्राम
- गाजर - 120 ग्राम
- खीराहरु - 100 ग्राम
- चिली काली मिर्च - 1 टुक्रा
- लसुन - 1 टूथ
- काग - 1 टुक्रा
- मिन्ट - 5 ग्राम
- तुलसी - 10 ग्राम
- किन्जा - 10 ग्राम
- भुटेको मूंगफली - 30 ग्राम
- सोया सस - 4 वस्तुहरु। चम्मच
- ओइस्टर सॉस - 2 कला। चम्मच (वैकल्पिक)
- तिल तेल - 1 सेन्ट। एक चमकदार
- चीनी - 5 ग्राम
एक स्वादिष्ट लोशनी सलाद को तैयारी को लागि सबै आवश्यक सामाग्री तैयार गर्नुहोस। कट ककड़ी संग सब्जी पेलर पतली स्लाइस को मदद संग, बलुआ बीजहरु (बीउहरु को आवश्यकता छैन) र गाजर छीले। त्यसपछि एक सससेन मा एक लीटर पानी डालना, यसलाई फोडामा ल्याउनुहोस् र गाजरमा पानीमा राख्नुहोस्। यसलाई लगभग 30 सेकेन्डको लागि खाली गर्नुहोस्, त्यसपछि ज्यूच्ची जोड्नुहोस् र उस्तै रकम बन्द गर्नुहोस्। त्यसपछि सब्जियों को एक कलरडर मा स्थानांतरित गर्नुहोस, ठंडा पानी को तहत कुल्ला। त्यसपछि चूनेको ताजा आधा निचोड। लसुन सफा गरियो र आधामा विभाजित हुन्छ। हामी प्रेस को माध्यम ले एक आधा पारित गर्छौं, अर्को अर्को अत्यन्त पतला काटिएको छ। एक सुविधाजनक कटोरा मा, 20 मिलीलीटर जैतून को तेल डालें। यसको लागि हामी सोया र ओइस्टर सॉस, लसुन, ताजा चमेको, तिलको तेल, बिस्क वा काँधको साथ राम्रो तरिकाले कटाई मिर्च, चिनी र whisk जोड्दछौं। सलाद कटोरामा हामी सब्जहरू जोड्छौं, ड्रेसिंगमा भर्नुहोस् र 3 मिनेटको लागि ब्रेक गर्न दिनुहोस्। हामी जवानहरूलाई पातहरूमा विभाजित गर्दछौं र दालहरू काट्छौं। मूंगफली एक ठूलो कुकुरमा कटाईयो। त्यसपछि सलाद र टकसाललाई सलादमा थप्नुहोस्। सबै मिश्रित। हामी सलादहरूमा प्लेट्समा फैलौं। सेलिन्ट्रो संग मोरफ्रेट र सेवा गर्नुहोस्। Bon appetit!
सर्भरहरू: 2