नूडल्स संग चिकन का सूप यस प्रकार को एक पकवान को सुबह, आज सूप को रूप मा जाना, पूर्वी चीन मा र पड़ोसी एशियाई देशों मा हाम्रो युग को शुरुआती शुरुवात देखि लगभग सय वर्ष भयो। तर सूप यूरोप पछि धेरै पछि आयो: युरोपको दक्षिणमा उनीहरूले फिईनेसको आविष्कार गरेपछि 15 औंदेखि 16 औं शताब्दीसम्म मात्र चलेको थियो, र जब चीन र जापानबाट मिट्टीको बरतनबाट ल्याइएको चीनी मिट्टीका बानीहरू उपलब्ध भए, र पछि - पोष्ट र पोसाक भत्किएको थियो। तर यी मितिहरूले आधुनिक सूपको उद्घाटन गर्दा मात्र एक धेरै अनुमानित विचार दिन सक्छ। सूपको वाइड वितरण केवल 17-18 शताब्दी सम्म प्राप्त भयो। तर वास्तविक सूपले गैर-अक्सिजन योग्य, रासायनिक शुद्ध र टिकाऊ व्यंजनहरूको आविष्कार पछि मात्र देखा पर्यो, र जब मानिसहरूले खाना उत्पादनमा महसुस गर्थे। तयार खाने को स्वाद मा व्यंजन र यसको प्रभाव को प्रकृति को विस्तृत, सामाग्री को सबै भन्दा उपयुक्त भागहरु को चयन गर्न को सिकन र उनलाई टुकडे।
सामग्रीहरू:- चिकन 700 ग्राम
- प्याज 1 पीसी।
- गाजर 2 पीसी।
- आलु 3 पीसी।
- मटर 7 पीसी सहित काली मिर्च।
- बे पत्ता 3 पीसी।
- चिल्लो सुगंध 3 पीसी।
- मटर 5 पीसी सहित काली मिर्च।
- अतिरिक्त 3 चिसो साल्ट
- काली मिर्च काला जमीन 1 चुरोट
- ताजा डिल 50 गुच्छा
- पार्श्व ताजा 1 गुच्छा
- हरित प्याज 50 गुच्छा
- अन्डा चिकन 1 पीसी।
- गेहूं फ्लो 200 जी
- चरण 1 मुख्य सामग्री: चिकन, आलु, गाजर, प्याज, ताजा हरियो प्याज, अजवाली, डिल, कालो र जमीन मिर्च, बे पत्ती र आटा र अण्डा।
- चरण 2 मेरो चिकन कुकुर, यसलाई एक सस्यानमा राख्नुहोस् र पानीले भरेर (त्यसो गर्दा पानी कुखुरामा राख्छ), पूरै प्याज, मीठे र पेपर्रिका, बे पत्ती र कुखुरा तयार हुनुसम्म भित्री पकाउनुहोस्। जब चिकन पकाएको छ - यसलाई प्यानबाट लिनुहोस्।
- चरण 3 आलु क्यूब्समा काट्नुहोस्।
- चरण 4 गाजरहरू काट्नुहोस्।
- चरण 5 शटबाट तयार चिकन हटाउनु भएपछि आलु र गाजर थप्नुहोस् र तयार नहुनुहोस्।
- चरण 6 अब, आलु र गाजर उबलिएको बेला, चकलेट नुहाउन पाईन्छ। हामी अण्डासँग अँध्यारो जोड्छौं।
- चरण 7 खरानी आलोचक आटा मिक्स गर्नुहोस्।
- चरण 8 खुट्टा 1-2 मिमी मोटो रोल।
- चरण 9 हामी नतिजा केक परिणाम "ट्यूब" मा लुकाउँछौं।
- चरण 10 त्यसपछि चाकू लिनुहोस् र घुमेको कुरो, साउसेज जस्तै - नूडल्स तयार छन्।
- चरण 11 अब कटा, बेकार, चिकन मासु भोकमा थप गर्नुहोस्।
- चरण 12 अर्को, हामी नूडल्स भाइरसमा राख्छौं र 3 मिनेटको लागि पकाउँछौं।
- चरण 13 नमक र जमीनलाई कालो मिर्चमा स्वादको साथ साथै कटा सागहरू र 1 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। सूप तयार छ।