पाकिएको पोषित अण्डाहरू यो अन्डा पकाउने तरिका यस तरिकाले 2 नियमहरू पालन गर्दछ। पहिलो, अण्डाहरू ताजा हुनुपर्छ। दोस्रो, ती पानी जसमा तिनीहरू तैयार हुने छन् फोडा हुँदैन, तर केवल फोडा हुन्छ। तर अण्डा-पोलिएको सेवा को लागी - विषय व्यापक छ। र यद्यपि पकवान फ्रान्सेली हो, तर विश्वका अन्य देशहरूमा अविश्वसनीय रूपमा लोकप्रिय छ। उदाहरणका लागि, पोर्चुगलका मानिसहरू तिनीहरूलाई पारंपरिक रोटी र लसुनको सूप थप्न मन पराउँछन्। र सोभियत युनियनमा, अण्डाहरूलाई चिन्ता गरिएको थियो, लगभग एक नाजुक र धेरै उच्च श्रेणी। सबै भन्दा प्रसिद्ध नुस्खा, जसमा पोषित अण्डा समावेश छ - बेनेडिक्ट को अन्डा हो। यो डिस्काउंट बेकनमा बेकनमा सेवा गरिन्छ र एक विशेष दूध सस संग राखिएको छ। यदि तपाईं किंवदंतीलाई विश्वास गर्नुहुन्छ भने, न्यूयर्कबाट एक महाराष्ट्र एक महत्त्वपूर्ण ग्राहकबाट एक आदेश प्राप्त गर्न आफ्नो स्यान्डविच "केही नयाँ" थप्नको लागि प्राप्त भयो। नतिजाको रूपमा, रेस्टुरेन्टको आगन्तुकले टोस्टमा उबलिएको अण्डाहरू पायो, जसलाई उनले धेरै मन पराए। र त्यो रेस्टुरेन्टमा मेनू मेनुमा नयाँ डिश थियो।
सामग्रीहरू:- रोटी कालो 2 पीसी।
- अन्डा चिकन 2 पीसी।
- सूरजमुखी परिष्कृत सूरजमुखी तेल 5 मिलीलीटर
- हरित प्याज 5 जी
- ताजा डिल 5 जी
- Cilantro ताजा 5 ग्राम
- प्रोन्सरल जडी बूटियों 3 पिंच
- साल्ट 2 चुरोट
- चरण 1 यस्तो डिश बनाउनको लागि, ताजा अन्डाहरू, कालो वा राई रोटी, तपाईंको स्वादमा सागहरू (हामी हरियो प्याज, डिल र धनी लिन्छ), प्रोन्टेनल जडीबुटीहरू, सूरजमुखीको तेलको मिश्रण।
- चरण 2 सागहरू धुलो, नपकिन्स र पतले काटेर सुत्नुहोस्।
- चरण 3 एक ताप फ्राइङ प्यानमा सब्जी को तेल को केहि बूँदहरु जोड्नुहोस, रोटी को टुकडे राख्नुहोस, प्रोनेंटल जड़ी बूटीहरु संग छिपाएं र प्रत्येक तरफ 1 मिनट को लागि त्रस।
- चरण 4 अर्को चरणको लागि, तपाइँलाई आवश्यक छ: एक सससेन, धातु मेडल (स्कूप धातुको बनाइनु पर्छ) र साधन चाकू।
- चरण 5 ब्रेकलमा भाषणमा तेलको एक ड्रप थप र सम्पूर्ण सतहलाई जोड दिनुहोस्।
- चरण 6 सौसpanमा पानी एक राज्य ल्याउन जहाँ पहिलो बुलबुले देखा पर्नेछ। ब्रेकले अण्डा तोड्छ र यसलाई पानीमा डुबाउँछ ताकि अण्डामा हिँड्दैन। यस हालतमा राख्नुहोस् जबसम्म अण्डाले "फोहर" गर्दैन।
- चरण 7 प्रोटीन धीरे - धीरे हुन्छ। याद गर्नुहोस् कि पानी फोडा हुँदैन, तर केवल तल्लो तापमा उर्लियो।
- चरण 8 जब अण्डा पूर्णतया सेतो हुन्छ, किनकि किनारमा वरपर चक्कुको साथ हिंड्नुहोस् र यसलाई लेल्ला ले पर्खालबाट अलग गर्नुहोस्। अण्डा मा टोस्ट राख्छ।
- चरण 9 टोस्टलाई छिटो र सेवा गर्नुहोस्।