- कालो जैतून वा जैतून - 15 टुक्रा
- हृदय - 800 ग्राम (पोर्क वा वेल)
- जैतून का तेल - 30 मिलिमिटर
- स्मोक्ड पनीर - 200 ग्राम
- काली र नुन - - स्वाद गर्न
- प्याज - 1 टुकडा
- पार्श्वको एक गुच्छा - 1 टुक्रा
- लेमन - 1/2 टुकडाहरू
- चेरी - 1 टुक्रा
- अनुहारको अनुहार - 2 टुक्रा
- अनुहारको अनुहार - 2 टुक्रा
- गाजर - 150 ग्राम
1. एक बल्ब संग एक saucepan मा, हृदय उबाल, त्यहाँ काली मिर्च र बे पत्ती जोड्नुहोस्। हामी उहाँलाई 5 वा 6 घण्टा भाइरसमा उभिनौं। त्यसपछि हृदय हटाइन्छ र पतला स्ट्राहरूमा काटिएको छ। यहां सम्म कि साँझ पनि, मसाले संग गाजरहरु लाई खपत गर्दछ। धेरै तेज गाजर छैन। 2. चिसो र पतली देखि पतली पत्तिहरु को अलग गर्नुहोस्, पातहरु को छोरो सलाद को सजाने को लागि छोडिन्छ। हामी प्याज सफा गर्छौं र यसलाई आधा के छल्लेमा काट्छौं। एक कटोरा मा, ठाठ र प्याज जोड्नुहोस र एक चम्मच जैतून का तेल र आधा नींबू को मिश्रण डालो। हामी यसलाई 20 मिनेटको लागि छोड्छौं। हामी पनीरलाई बिर्सन्छौं र स्लाइसमा काट्छौं। मिर्चबाट सेप्टहरू र बीउहरू हटाउनुहोस्, र तिनीहरूलाई केङ्ग्समा काट्नुहोस्। यो राम्रो छ कि मिर्च विभिन्न रंगका थिए। 5. एक कटोरी मा, मिश्रण चिको, मरिच गरिएको प्याज, पनीर, गाजर र हृदय टुक्रा। त्यसपछि नमक र मिश्रण जोड्नुहोस्। 6. चिनीको पित्रीले प्लेटमा राखे, अन्डाको टुक्राहरू, ग्रीस, जैतून वा जैतूनलाई सजाय बनाउँदछ।
सर्भरहरू: 8