हामीले गर्नुहुने पहिलो कुरा माछा छ। सफा गर्नुहोस्, धुनुहोस्। हल्का तेलले जैतून का तेलको साथको बास,
- डोराडा - 1 टुक्रा
- Anchovies - 50 ग्राम
- लसुन - 1 टूथ
- हरियो अजमोद - 30 ग्राम
- क्याप्चरहरू - 2 चम्मचहरू (पकाएको कर्करहरूसँग प्रतिस्थापित गर्न सकिन्छ)
- जैतून का तेल - 3 वस्तुहरू। चम्मच
- सोल - 1 चुरोट
- काली मिर्च पाउडर - 1 पिच
हामीले गर्नुहुने पहिलो कुरा माछा छ। सफा गर्नुहोस्, धुनुहोस्। हल्का तेलले जैतून का तेल, नमक, कालो मिर्चको साथमा खसेको छ। हामी पछाडिको पछाडि पछाडि पानामा राख्छौं। पन्नीको शीर्ष बन्द गर्नुहोस् र ओवनमा 20 मिनेटको लागि सङ्कलन गर्नुहोस् 180 डिग्री। जब माछा पकाएको छ, चटनी तयार गर्छौं। पक्कै पनि एङ्गोभियस, अजवाली काटेर। हामी सफा र हल्का रूपमा लसुनको पीस गर्नेछौं। सस र जैतून को तेल को उपरोक्त तत्वहरु ब्लेंडर मा राम्रो तरिकाले मिश्रित हुन्छन्। मध्यम घनत्वको एक विशाल जन प्राप्त गर्न सकिन्छ। हामी माछा ओवनबाट लैजान्छौं, प्लेटमा राख्नुहोला, यसलाई सजाउनुहोस्। सॉस संग सेवा गर्नुहोस्।
सर्भरहरू: 1