मकको तेल उत्पादन
यो तेल सब्जी तेलको सबैभन्दा राम्रो किस्मको सूचीमा छ। मकको तेल पनि परिष्कृत वा अपरिष्कृत हुन सक्छ। यो ध्यान दिइन्छ कि परिष्कृत तेल अधिक उपयोगी छ, किनकि यसले शरीरका लागि आवश्यक पदार्थहरू समावेश गर्दछ। यो ध्यान दिएर र तथ्य यो हो कि लामो समय सम्म भण्डारण संग, तेल एक अप्रिय गंध प्राप्त गर्न सक्छ। यसैले बजार को अलमारियों मा यो तेल एक deodorized रूप मा पाया छ, किनकी deodorization पदार्थ को चरण मा तेल देखि हटा दिए छ कि यो एक विशिष्ट गंध दे।
मकईको तेलको संरचना
मकईको तेलको रचना धेरै उपयोगी पदार्थहरू छन्, त्यसैले स्वास्थ्यको लागि आवश्यक छ। अनावश्यक तेलमा, असंतृप्त फैटी एसिडको लगभग 85 प्रतिशत लिओनिकिक हुन्छ। मकईको तेलले पनि फैटी एसिड संचय गरेको छ - स्टेरिटिक, पाल्टिमिटिक। र भिटामिन ई, बी 1, एफ, पीपी, लेसिथिन र प्रोटामिन ए।
भिटामिन ई यो मकैको तेलमा भिटामिन सूरजमुखी र जैतूनको तेल भन्दा दुई पटक छ।
भिटामिन ई एक बलियो एन्टिओक्सिडेंट हो जुन शरीर लाई समय भन्दा पहिले देखि बचाउछ, किनकी यो कोशिकाहरु को लुगा रोकन को रोकथाम गर्दछ। यसको अतिरिक्त, भिटामिन ई को लागी, मकईको तेलको प्रयोग gonads को गतिविधि सामान्य गर्न सक्छन्।
तेल गर्भवती महिलाहरु को लागि उपयोगी छ, किनकि यो विभिन्न संभव उत्परिवर्तन देखि कोशिकाहरु को रक्षा गर्न मा सक्षम छ। भिटामिन ई पनि "tocopherol" भनिन्छ, जुन ल्याटिन अर्थमा "असर सन्तान"। यो नाम भिटामिन दिइएको थियो किनकि यसले स्वस्थ सन्तानहरूलाई महिला निकायको क्षमतालाई समर्थन गर्दछ, र यसैले प्रजनन गर्न।
वैज्ञानिकहरूले स्थापना गरेका छन्, भिटामिन ई वा "टोकोफेरोल" लाई मोटो-घुलनशील बनाइएको छ, यो शरीरमा यसको आत्मघाती हुनु आवश्यक हुन्छ। एक मकई तेल "मोटो" वातावरणको लागि उपयुक्त छ, किनकी यसको आधारभूत फैटी एसिड समान रूपमा वितरित गरिन्छ।
मकई तेल: उपयोगी गुणहरू
मकईको तेल, आहार उत्पादनको रूपमा, मानव शरीरका थुप्रै प्रणालीहरूलाई प्रभावकारी बनाउँछ। उदाहरणको लागि, यस तेलको नियमित प्रयोगले शरीरमा चयापचय प्रक्रियाहरू स्थापित गर्न सक्छ, आंत, ग्यालेब्रेड र लिभरको गतिविधि सुधार गर्न सक्छ। यसको अलावा, यो एक राम्रो चोलगृह हो।
साथै मकईको तेलमा रक्तहरु मा कोलेस्ट्रॉल को स्तर को कम गर्न को लागी अनुमति दि्छ, जसको अर्थ हो कि एथेरोस्कोक्लोरोस को जोखिम र रक्त क्लट को गठन कम हुन्छ।
विटामिन K, मकई तेलमा निहित, सकारात्मक हृदय हृदय प्रणालीको कामलाई असर गर्छ। साथै यो तेलले गुणस्तर राम्रो गुणस्तर बनाएको छ।
मकईको तेल लोक चिकित्सामा व्यापक रूपमा प्रयोग गरिन्छ। मकईको तेलको सिफारिश गरिएको खुट्टा 75 ग्राम प्रति दिन हुन्छ। यो तेलको हरेक दिन धेरै उपयोगी छ, विशेष गरी बच्चाहरु, गर्भवती र लापरवाही महिलाहरुको लागि।
लेनोलेइक एसिड, जो मकईको तेलमा निहित छ, मानव शरीरलाई विभिन्न रोगहरूसँग लड्न मद्दत गर्दछ। लियोलेइक एसिड पनि रक्त क्लटिंग को लागि जिम्मेदार छ। यो दिन हरेक दिन उपभोग गर्न धेरै उपयोगी छ कि यस तेलले निम्न रोगहरूबाट पीडित व्यक्तिहरू जस्तै माइग्रेन, अस्थमा, घाड बुखार, छाला छरिएर।
मकईको तेल प्रयोग गर्दै
पकाउने मा
मकईको तेलले आफ्नो घरको भान्सामा फेला पारेको छ, यो स्टुङ, फ्राइङ र गहिरो फसिएको खानाको लागि पनि उपयुक्त छ। जब गरम, मकईको तेल फोम गर्दैन, कार्बोनेजेनिक पदार्थहरू लुकाउँदैन, जलाउँदैन। यसको अतिरिक्त, मकईको तेल यी उद्देश्यका लागि सूर्यमुखी तेल भन्दा बढी आर्थिक रूपमा प्रयोग गरिन्छ।
मकईको तेल पनि मेयनेज, आटा, विभिन्न सोसाइटी, बेक्ड सामानको तयारीमा प्रयोग गरिन्छ। यो तेल पनि आहार उत्पादन र बच्चाको उत्पादनमा प्रयोग गरिन्छ, किनभने मकैको तेलमा धेरै पोषक तत्वहरू छन्।
मकई तेल सजिलै शरीरबाट अवशोषित हुन्छ, र यसले आहार उत्पादनमा यसको प्रयोग बताउँछ।
कस्मेटोलोजीमा
मकईको तेलले कपाल र छालाको अवस्था सुधार गर्छ। के तपाईं आफ्नो कपाल अझ स्वस्थ र बलियो हुन चाहानुहुन्छ? त्यसपछि मकईको तेललाई तातो बनाउनुहोस् र खोपरीमा घुमाउनुहोस्। त्यसपछि तपाईं गर्म पानीमा एक तौलिया राख्नु र यसको वरिपरि आफ्नो टाउको लुकाउन आवश्यक छ। यो प्रक्रियालाई धेरै पटक गर्नु आवश्यक छ। हामी आफुलाई तटस्थ साबुन संग धोऔं। यो प्रक्रियाले केवल तपाईंको कपाललाई अधिक स्वस्थ र बलियो बनाउँदैन, तर डण्ड्रो पनि हटाउनेछ। यो प्रक्रियासँग समानांतरमा, यो दिन मकईको तेल विभिन्न दिनहरूमा विभिन्न व्यंजनहरू थप्न सल्लाहकार छ।
धेरै कपालको हेरचाह उत्पादनमा तपाई यो तेल भेट्टाउन सक्नुहुन्छ।
मकईको तेलको संरचनामा भिटामिन ए, ई, एफ, असंतृप्त फैटी एसिडहरू समावेश छन्। र लेसिथिन र लेनोलेइक एसिड पनि, यी पदार्थहरू प्रायजसो कस्मेटिक्समा प्रयोग गरिन्छ, किनभने उनीहरूले छालाका बाधा कार्यहरू पुनर्स्थापित गर्न मद्दत गर्छन्। मकईको तेलले एन्टीएक्सिडन्ट गुण छ, यसको अतिरिक्त यो छाला पोषण गर्दछ र छाला सुक्छ, अनुहारमा सुधार गर्छ, छालाको सुरक्षात्मक कार्यहरू पुनर्स्थापित गर्दछ। भ्रूणबाट मकको तेलको एक उच्च पोषण तत्व छ, जसले यसलाई सुकेको, चिल्लो, लुगा र नरम छालाको लागि प्रयोग गर्न अनुमति दिन्छ।
मकईको तेलको संरचनामा ठूलो मात्रामा भिटामिन ए शामिल छ, जुन छालाको पुनरुत्थानमा योगदान गर्दछ। यो एक महत्वपूर्ण कारक को उल्लेख लायक छ, मकई को तेल कुनै पनि छाला को लागि उपयुक्त छ। यो मकईको तेलले सुँगुरको स्पटको साथ सुकाइको छाला सफा गर्न धेरै उपयोगी छ। नियमित रूपमा सफा गर्नुहोस्। अनुहारमा छाला प्वाइप गरिसकेपछि गीला सोडा कम््रेस (कम््रेस हटाइनु पर्छ) बनाउन धेरै महत्त्वपूर्ण छ। हामी एक मुखौटा लागू गरेर प्रक्रिया पूरा गर्दछ (मास्कको लागि तपाईंले कुनै पनि सब्जी प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ, वा यसको रस वा मासु)।