के स्क्विड संग भरिएको छ?
भरपूरका लागि उत्पादनहरूको सबैभन्दा ठूलो छनौट: सामन, मशरूम, टमाटर, जैतून, चावल। कद्दू र पनीर प्रयोग गरिन्छ। यहाँ धेरै धेरै आफ्नो स्वाद र इच्छामा निर्भर गर्दछ, र भरने को बावजूद केहि खाना पकाने को सिद्धान्तहरु को पालन गर्न को लागि सही पकवान को लागि प्राप्त गर्न को लागि।
कसरी भरी स्क्विड पकाउने?
सबैभन्दा पहिला, यो सबै गंभीरता व्यञ्जन को मुख्य संघटक संग पुग्न आवश्यक छ, त्यो सीधा छ हाम्रो सीफालोपोड mollusk मा। दायाँ एक छनौट आधा सफलता छ। सानो मात्रामा बर्फ संग हल्का गुलाबी गाजरहरु लाई प्राथमिकता दिनुहोस् र स्लिप्स खरिद गर्नबाट बचाउनुहोस् - यो एक निश्चित संकेत हो जुन उनीहरु बारम्बार चौंकाएर र जमे भएका छन्, जसको अर्थ भनेको स्वादले खराब हुन्छ।
खाना पकाउने समुद्री खाना धेरै सरल छ, तर त्यहाँ केहि नग्न पनि छन्। शेलफिशलाई पहिले नै टुक्रिएको मसला र नुन संग उबलते पानीमा निस्कनुहोस्। पानीको उबलते बिन्दु 20-25 सेकेन्ड पछि, यसलाई टाढा र अर्को एक राख्नुहोस्। यो भरिएको स्किड पकवानको भविष्यको लागि उत्कृष्ट workpieces प्राप्त गर्ने एकमात्र तरिका हो।
Squids को व्यञ्जन ओवन मा भर दिए
पहिलो नुस्खा च्याम्पियनहरूको भरपूर छ।
सामग्रीहरू:
- Champignons - 300 ग्राम;
- मक्खन - 40 ग्राम;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- हरियो प्याज - धेरै पखेटाहरू;
- मेयोनेज - 200 मिलिमिटर;
- खट्टा क्रीम - 200 मिलिमिटर;
- आटा - 1 चम्मच;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद;
- पनीर - 100 ग्राम;
- स्क्वाड - मध्यम आकारको 4 टुक्रा।
भरिएको स्किड मशरूमको सही तयारीको लागि, तलका निर्देशनहरू पालना गर्नुहोस्:
- बालाहरू सफा गर्नुहोस्, तर तिनीहरूलाई काट नगर्नुहोस्। फिल्म हटाउन यो पर्याप्त छ र कुल्ला छ;
- फलफूल मशरूम, प्याज काट्न र तिनीहरूलाई तातो फ्राइङ प्यानमा राख्नुहोस्;
- केहि मिनेट पछि, हरियो प्याज र ग्रेटेड पनीर जोड्नुहोस्, लगातार एक प्यान मा जन उत्तेजित गर्दै;
- नमक, काली मिर्च र स्वादको लागि मसाले जोड्नुहोस्;
- भर्खरै तयार हुने बित्तिकै - हामी यसलाई कोजर भित्र भित्र राख्छौं, सामग्रीलाई टूथपेक्समा छिटो पार्दै।
- खट्टाको कचौरामा मेयोनेज हल गर्नुहोस्, नमक र कालो मिठो स्वाद र यस चटनीको साथ समुद्री शेलफिश जोड्नुहोस्;
- 1 9 0 डिग्रीको तापमानमा हामी आधे घण्टाको लागि पकाउँछौं।
व्यञ्जन तयार भएपछि, गाजर मगहरूमा काटिएको छ जुन कुनै पनि रूप, कम्तीमा चिसो तापनि तापनि उत्कृष्ट स्वाद छ।
दोस्रो नुस्खा स्मोक्मा हैमबाट भरिन्छ।
असामान्य नुस्खाको साथ अतिथि वा आफन्तहरूलाई आश्चर्यचकित गर्न चाहनुहुन्छ? स्मोक्टेड हैम संग भरिएको, स्क्वाड यो लागि एकदम सही छ।
सामग्रीहरू:
- Squids - मध्यम आकार को 4-5 टुकडे;
- स्मोकम होम - 800 ग्राम;
- ब्रान्ज़ा - 70 ग्राम;
- टमाटर - 500 ग्राम;
- चावल - 200 ग्राम;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- लसुन - 5-6 मध्यम दन्तहरु;
- सेतो सुकेको शराब 200 मिलिमिटर;
- आटा - 1 चम्मच;
- बे पत्ती - केहि चीजहरू;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद।
तल वर्णन गरिएका ग्यारह सरल कार्यहरू, र नाक मास्टर तालिकाको आभूषण हुनेछ:
- हामी समुद्री भोजनलाई सफा गर्दछौं, पाखुराहरू काटेर दाँतहरूसँग काट।
- हाम साना टुक्रामा र पनीर रमाईलो काट्नुहोस्;
- एक प्यानमा सुनको कडा पखालो प्याज सम्म तान्नुहोस्;
- टेंटहरू थप गर्नुहोस् र केही मिनेट पछि हामी चावल फैलाउने प्यानमा फैलियो;
- चावलको लागि नरम नभएसम्म आधा गिलास पानी र स्टु डाल्नुहोस्। आवश्यक भएमा, थप पानी थप गर्नुहोस्;
- जब सबै चीज काटिएको छ, हामी यसलाई आगो हटाउन र कटा हम, पनीर र सागको साथ सबै चीज मिलाउनुहोस्;
- हामी छालाहरू भित्र पखालेर फाँटकाँटमा राख्नुपर्छ
- हामी अँध्यारोमा पुर्याउछौं, तर यो ज्वरो नभएसम्म वनस्पति तेल र तौल संग एक गरम फ्राइङ प्यानमा राख्नुहोस्;
- स्क्वाड प्यान बाहिर निस्क्यो, र तिनीहरूका सट्टा हामी लसुनको साथ टमाटर राख्दछौं, पनीर संग अनुभवी;
- केहि मिनेटको लागि त्रस, सस बनाइन्जेल शराब रोप्नु;
- हामी समुद्री बासिन्दाहरूलाई फर्काउँदछौं, चटनी पट्टे सम्म पुग्न नसक्नेसम्म 20-30 मिनेटको ढक्कन र ढोकामा राख्नुहोस्।
यस लेखमा दिएका सरल नियमहरू पछ्याउँदै, ओवनमा वा प्यानमा भरिएको स्क्वाइडको तयारी गर्न व्यञ्जनहरू सजिलै आफैलाई सोच्न सकिन्छ। मुख्य चीज खाना पकाउने प्रविधि को लागी।