स्वादिष्ट kvass केवल हाम्रो साथ! पहिलो पटक केभेसन हजारौं वर्ष भन्दा बढि शुरु भयो। यो पेयको ऐतिहासिक जड प्राचीन बाबुलमा जान्छ। तथापि, पेय मात्र रूसमा धेरै लोकप्रिय भए। केभेसको 300 नाम पूर्व क्रांतिकारी रूसमा थिए। हामीले केभेस रोटी, फल, फल र हर्बल तयार पार्यौं। औसत अनुमानहरूको अनुसार, प्रत्येक व्यक्तिले एक वर्षमा 200 लीटर कभरेज पिए। त्यहाँ काभेस खाना पकाउने धेरै व्यञ्जनहरू छन्। हामी हप्सको शंकु को अतिरिक्त संग खाना पकाने को लागि नुस्खा मा रहन हुनेछ। क्याभेसमा हप ह्वीहरू थप्दा, यो जीवविज्ञानी सक्रिय पदार्थहरूको जटिलता संग समृद्ध हुन्छ।
सामग्रीहरू:- पानी 3 एल
- राई पटाखे 300 जी
- कालो किशमिश 25 जी
- चीनी 50 ग्राम
- हप कोण 30 जी
- खमीर, ताजा 10 जी
- गेहूं फ्लो 10 जी
- चरण 1 ह्याप्सको साथ रोटी केभस तयार गर्न, तपाईलाई 3 लीटर पानी, पखेटाहरू राइ रोटी, किशमिश, ह्याप कोन्स, खमीर, आटाको आधा खुट्टा लिनु पर्छ।
- चरण 2 खमीर मिश्रण तयारी गर्नुहोस्: हावा पानीको 100 मिलीलीटर खमीर, चिनी र आटा जोड्नुहोस्।
- चरण 3 3-लेटर जारमा छातीदार रोई रोटी थप्नुहोस्।
- चरण 4 बिस्कुट गरम पानी (लगभग पूर्ण जार)।
- चरण 5 किशमिशको 20 टुक्राहरू, 3 चम्मचौं शताब्दी, ह्याप कोन्स।
- चरण 6 कोठा कोठामा कूल र खमीर मिश्रण थप्नुहोस्।
- चरण 7 हलचल र जार को जुआ संग कवर। न्यानो ठाउँमा राख्नुहोस्।
- चरण 8 3 दिन पछि, तपाइँको केडीई तयार हुनेछ। तनाव र फ्रिजमा राख्नुहोस्। शेष स्टार्टरमा पानी र 3 चम्मच थप गर्नुहोस्। l। चीनी। फेरि घुमाउन को लागी राख्नुहोस्। समयको साथमा, पुरानो खरानीले थोपा लिन्छ, र फ्राइड क्रस्ट रंगहरू सुरक्षित गर्न थपिएको छ।