- चकलेट - 120 ग्राम
- मक्खन - 60 ग्राम
- अण्डा योगी - 2 टुक्राहरु
- अण्डा को सफेद - 3 टुकडे
- नींबूको रस - 0.5 चम्मच
- नमक - 1 चुरोट
- पाउडर गरिएको चीनी - 2 वस्तुहरू। चम्मच
चकलेट सासपिनमा सानो टुक्राहरूमा तोड्नुहोस्, र धेरै कम गर्मीमा वा पानी नहानेमा पिघ्न। पिट गर्दा एक स्पट्युल संग मिश्रण गर्नुहोस्। चकलेट पूर्णतया पिघ्नु अघि गर्मी बाट हटाउनुहोस्, र सबैलाई पिघ्न सम्म रुसी जारी राख्नुहोस्। सानो टुक्रामा 60 मक्खन काट्नुहोस् थप गर्नुहोस्, तपाईं राम्रो राम्रो चिकनी चमकदार चकलेट प्राप्त नगरेसम्म स्ट्राइकिंग जारी राख्नुहोस्। 2 अन्डा व्यक्तिहरू थप्नुहोस्, र पूर्ण रूपमा भंग नभएसम्म स्ट्राइकिंग जारी राख्नुहोस्। केही मिनेटको लागि क्रिल। त्यसो गर्नुहोस् कि यो जब तपाईले प्रोटीनहरूलाई व्हाइट थप्नु भयो यो धेरै तातो छैन। नमक चुम्बन र नींबूको रसको चम्मचको साथ बीट 3 अण्डाको श्वेत हटाउनुहोस्। मध्यमा 2 पाउन्डको पाउडर जोड्नुहोस्। त्यसपछि व्हाइड प्रोटीनहरूको लगभग 2 चम्मच लिनुहोस् र चकलेटमा थप्न सुरु गर्नुहोस्। स्ट्रोक। त्यसपछि यो मिश्रण बाँकी प्रोटीनमा राख्नुहोस् र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्, तर राम्रो तरिकाले। फ्रिजमा राख्नु 2 घण्टा अगाडि राख्नुहोस्।
सर्भरहरू: 4