- चकलेट - 200 ग्राम
- चीनी - 2 कला। चम्मच
- मक्खन - 1 कला। एक चमकदार
- अन्डा - 4 टुक्राहरू
- नारंगी छील - 1/2 चम्मच
- सुन्तला रस - 1 सेन्ट। एक चमकदार
प्रोटीनबाट व्यक्तिहरू अलग गर्नुहोस्। चकलेट, मक्खन र चिनी राख्नुहोस् टुक्राहरूमा टुक्राहरू मा राख्नुहोस्। चकलेट संग sacece को सामाग्री कम गर्मी मा पिघल। कडा फोममा बिस्तारै बिस्तार Yolks grated orange छील, सुन्तलाको रस, र हल्ला संग मिश्रित छन्। पहिले योल र पिघल चकलेटलाई मिश्रण गर्नुहोस्, त्यसपछि परिणामस्वरूप मिश्रण प्रोटीनमा थप्नुहोस् र फेरि सावधानीपूर्वक मिश्रण गर्नुहोस्। परिणामस्वरूप मिश्रणले चश्मा वा ढालहरूमा खसाल्दछ र फ्रिजमा राख्छ जबसम्म यो बलियो हुन्छ - लगभग 1 घण्टा। विशेष गरी यो चकलेट mousse एक वेनिला आइसक्रीम बलको साथ आउँछ।
सर्भर: 6-7