स्वादिष्ट डेसर्टका लागि व्यञ्जनहरू छिटो तयार भयो

तपाईंको घरको भित्ताहरू, सुफ्फेल, शर्बेट र जेलीज स्वादिष्ट र सुन्दर हुन सक्छ जस्तै कि यदि तिनीहरू वास्तविक मेस्ट्रो द्वारा पकाएको थियो! यो गर्नका लागि, केवल हाम्रो व्यञ्जनहरू पछ्याउनुहोस्। स्वादिष्ट डेसर्टका लागि व्यञ्जनहरू छिटो तयार भए - तपाईंको सेवामा।

Mini Cupcakes

तयारी समय: 45 मिनेट

परीक्षणको नुस्खाको लागि:

• 2 अण्डा
• चीनीको 2 कप
• नमक चुरोट
• 2/3 ओठ काटो

एक mousse नुस्खाको लागि:

• सुन्तला जेली पैकिङ
• डिब्बाबंद टेंगाइनिनको 10 स्लाइस
• वेनिला दही को 1 प्याक
• 3 चम्मच। l। दूध, चीनी र जिलेटिन
• 2 अण्डा

सबै अवयवहरू मिश्रण गर्न बिस्कुट आटा तयार पार्नुहोस्, र पेकमा राखिएको पानामा पतली तह फैलाउनुहोस्। 1180 डिग्री सेल्सियसमा 15 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्। आटाबाट कचौराको प्याला निकाल्नुहोस्। जेलीलाई खानुहोस्। मन्डरिनको स्लाइस ढालहरूमा राखियो। जेलीको टुक्रा डालो, यसलाई स्थिर बनाउनुहोस्। चिनियाँको साथमा पाउन्ड गर्नुहोस्। हल्कासाथ जिलेटिन साग्नुहोस्, दूध, उचालोमा राख्नुहोस्। कोल्टेज को पनीर जोडने को लागि। मिक्सरसँग बिर्नुहोस्, जिलेटिन डाल्नु। व्हीप्ड व्हिइड गरिएको प्रोटीनहरू थप्नुहोस्। माथिको स्थान एक गोल बिस्कुट देखि जेली मा जन राख्नुहोस्। फ्रिजमा राख्नुहोस्। मोल्ड फिड गर्नुअघि, गरम पानीमा एक मिनेटको लागि निचोड गर्नु, त्यसैले प्लेटहरू मा मिठाई फैलाउन अधिक उपयुक्त हुनेछ।

तीन-रङ जेली

4-6 सर्विसेजको सर्भर

तैयारी समय: 15 मिनेट

• विभिन्न स्वादको जेलीइजको 3 प्याकहरू (उदाहरणको लागि, gooseberry, नींबू, चेरी)
• 1 कप कफी क्रीम
• वेनिला शर्करा
• चकलेटको 6 टुक्रा
• सजावटका लागि ताजा फलहरू र टकसाल पातहरू

प्रत्येक प्रकार को जेली अलग से 2 चश्मे को गर्म पानी मा पतला। तिनीहरूलाई अलग फ्लैट कटोराहरूमा राख्नुहोस् (ठुलो पानीले ढाकेको उत्तम) र फ्रिजमा केही समयको लागि राख्नुहोस्, ताकि जेली जमेको छ। समाप्त जेलिको क्यूब्समा काट्नुहोस्। वेनिला शर्कुसँग कडा फोममा क्रीम whisk। पारदर्शी चश्माहरूमा, जेलीको प्रत्येक भागको भागमा फैलिएको, बहु-रंगको मिश्रण प्राप्त गर्न। प्रत्येक सेवाको लागि, व्हाइड क्रीमको ठूलो "धब्बा" निस्कन्छ। ताजा फल, टकसाल पातहरू र ग्रेटेड चकलेटसँग छिटो बनाउनुहोस्।

एयर सूल्फ

4 नुस्खाको सर्भर

तैयारी समय: 50 मिनेट

• 2 टाइलको कडा चकलेट
• 1 कप क्रीम 30%
• 2 चियाको पाउडर
• 5 अण्डा
• 2 चम्मच। l। काका
• 2 चम्मच। l। तेलहरू

फ्रिजमा ठुलो, whisk र फ्रिज राख्नुहोस्। चॉकलेट पानी नहाने मा पिघ्यो। 1 tbsp बाट युगल पाउनुहोस्। l। को पाउडर चीनी। Yolks ले गर्म चकलेट जोड्न र हलचल, प्रोटीन फोम प्रविष्ट गर्नुहोस्। सबै सँग एकै साथ मिलाउनुहोस्। औँला बनाउनुहोस् र तिनीहरूलाई राख्नुहोस् मोल्डको उचाइको% सम्म। 15-20 मिनेटको लागि एक preheated ओवन (210 डिग्री सेल्सियस) मा राख्नुहोस्। सेवा भन्दा पहिले कोकोआ स्प्रिङ्क गर्नुहोस्।

गुलाबी अंगूरबाट Mousse

8 नुस्खाको सर्भर

पकाउने समय: 2 घण्टा

• 500 ग्राम को अंग
• 3 चियाको सेतो शराब
• 2 चम्मच। l। नींबूको रस, चिनी पाउडर र जिलेटिन
• 2 कप खट्टा क्रीम (30%)
• क्रीमको लागि 2 प्याट मोटार्न
• आधा चकलेट पट्टी

अंगूरबाट अंगूर हटाउनुहोस् र ढोकामा पनी जामुन पकाउनुहोस् रक्सी र नीबूको रस 10 मिनेटको लागी हटाउनुहोस्। जिलेटिन जोड्नुहोस्, हलचल। 1 tbsp मा डाल्नुहोस्। l। ढालहरूमा जेली ल्याउनुहोस् र फ्रिजमा राख्नुहोस् त्यसैले यो स्ट्राइक गर्दछ। यसबाहेक, राम्रो चोकमा चकलेट चान्नुहोस्। कचौरा पाउडर र कडा पाउडरको साथ क्रीम whisk। अंगूर राम्रो तरिकाले एक ब्लेंडर मा पीस, र फेरि क्रीम मा जोडें। ग्रेटेड चकलेट डाल्नुहोस्, राम्रो तरिकाले मिश्रण गर्नुहोस्। मिठाईहरू (जेलीमा) ढाँचामा राख्नुहोस् र कम्तिमा 1 घण्टाको लागि फ्रिजमा राख्नुहोस्। लेमनहरू (6 पीसीएस।) र लम्बाई (2 पीसीसी)। उबलते पानीको साथ स्केलडर्ड हो, पतली पिक्सेल हटाउनुहोस् र यसलाई पक्कै काट्नुहोस्। लुगा देखि रस निचोड, हड्डियों हटाउनुहोस्। 1 गिलास बिरुवाको साथ 2 कप पानीको फोडा ल्याउनुहोस्। Zest राख्नुहोस्। जबसम्म पानी फेरि फोडा हुन्छ, तबसम्म गर्मी कम गर्नुहोस् र हलचल, लगभग 5 मिनेटको पिक पकाउनुहोस्। तयार सिरप ठिक। बलियो फोममा दुई अण्डाहरू। नींबू-कागको रस, सिरपमा राख्दछ, एक गिलास नींबू रक्सी र प्रोटीन फोम मिश्रण गर्नुहोस्। मोल्डमा राख्नुहोस्, फ्रीजरमा 3 घण्टाको लागि राख्नुहोस्। आइस क्रीमको लागि चम्मच बाहिर फैलियो, सजाउनुहोस्।