- चिकन छाती - 2 टुक्रा
- रातो प्याज - 2 टुक्राहरू
- ब्रुथ - 100 मिलिभर
- रातो सुत्ने - 100 मिलिटर
- मक्खन - 50 ग्राम
- नींबूको रस - स्वाद गर्न
- हरियो प्याज - स्वाद गर्न
- नमक, मरिच - - स्वाद गर्न
चिकन स्तन ठूलो टुक्रा ठूलो मा काट। टुक्राहरू तेलमा मोटो-भित्री स्किलेटमा ब्याचहरूमा सुकेका हुन्छन्। दुई पक्षबाट तान्नुहोस् जब सम्म यो एपरेटिङ क्रस्ट बनाउँदछ। हामीले तलीको टुक्रा प्लेटमा राख्यौं। एकै प्यानमा फरेली कटा प्याज। त्यसपछि ज्वारो पानमा रातो दाखरस ल्याउनुहोस्। त्यसो त त्रास, जब सम्म शराब लगभग पूर्ण रूपमा उबलिएको छ। त्यसपछि भौंमा राख्नुहोस् र यसको आधा बाहिर उखेलेरसम्म पर्खनुहोस्, त्यसपछि स्वादको लागि नुन, मरिच र नीबूको रस जोड्नुहोस्। पक्कै हरी प्याजहरू हल्लाउनुहोस् अर्को, कम्तीमा तापक्रम घटाउनुहोस् र प्यानमा मक्खन थप्नुहोस्। हामी त्यहाँ त्यहाँ पूर्ण भंग गर्न यसको प्रतीक्षा गर्दै छौं। हामी सबै चीज मिलाउँछौं र त्यसपछि हाम्रो भुटेको चिकन टुक्रा फर्काउँछौं। हामी धेरै चटनी मा स्पेनिश मा चिकन को सेवा गर्दछ, हरियो प्याज संग छिरी। Bon appetit!
सर्भरहरू: 4