माटोमा क्रेनबेरी चटनीबाट ड्रेसिङ तयार गर्दै एक कठिन प्रक्रिया होइन, यद्यपि यसले हामीलाई केही समय लिन सक्छ, मुख्यतः गर्मीको उपचारका लागि।
मासुको लागि क्रेनबेरी चट्याउने तयारीका लागि सुझावहरू र सिद्धान्तहरू। तयारी
नियमको रूपमा, क्रेनबेरी ससका लागि नुस्खा बनाउन सजिलो बनाउन - केवल ताजा जामुन प्रयोग गरिन्छ, तर यदि कुनै पनि छैन - चिन्ता गर्नुको लागी केहि छैन, जमे भएका फलहरु लाई भरने को स्वाद अधिक पीडित छैन।
सुझावहरू:
- बेरीमाथि जानुहोस्, फलफूल फललाई लुगा लगाउँनुहोस्;
- पानीमा राम्ररी कुल्ला र कोठाको तापमानमा सुत्नुहोस्;
- अन्य अवयवहरूको साथमा - सबै एक कन्टेनरमा फेंक गर्नुहोस्, जामुन फस्ट सम्म पकाउनुहोस्, रस बाहिर निकाल्नुहोस्।
- यदि एक मिक्सर छ भने - भित्र क्रान्बेरी फेंक गर्नुहोस् र सुचारु सम्म तिनीहरूलाई राम्रोसँग पीस गर्नुहोस्।
सायद त्यहाँ अन्य नग्नताहरू छन्, तर यो पहिले नै "tambourine सँग मिल्दैन," जुन कुनै पनि तरिकामा समाप्त उत्पादनलाई असर पार्दैन, त्यसैले उनीहरूको लायक विशेष ध्यान दिनुहोस्।
टर्कीको लागि क्रेनबेरी चटनीको लागि नुस्खा, अमेरिकी संस्करण
अमेरिकामा कुन क्रिसमस एक टर्की बिना जान्छ? हो, होइन। र नयाँ वर्ष बिदाहरूको लागि क्रेनबेरी चटनीको कुनै प्रकारको टर्की? यो हाम्रो लागि स्वादिष्ट र असामान्य छ। नयाँ वर्ष र क्रिसमसलाई मनाउने अमेरिकी र ब्रिटिश परम्पराले सजिलैसँग रूसमा लियो, मानिसहरू घरमा संयुक्त खानेको ड्रेसको आनन्दको मूल्यांकन गरे र व्यञ्जनहरूको अनुसार मासुको लागि क्रेनबेरी चटप पकाउन थाले।
सामग्रीहरू:
- क्रेनबेरी - तीन पूर्ण चश्मा;
- नारंगी छील - एक फल संग;
- चीनी - 1 गिलास, सानो हुन सक्छ, तपाईंको मनपराउँनुहोस्;
- प्राकृतिक सुन्तला रस - 0.5 कप;
- रेड वाइन - 0,5 चश्मा।
तैयारी:
- सुन्तलाबाट पिक हटाउनुहोस् र यसलाई पक्कै टाँस्नुहोस्;
- सबै चीज सरल छ। Sacecepan मा अवयवहरू बढाउनुहोस्, अधिकतम आगो राख्नुहोस् र मिश्रणलाई फोडामा ल्याउनुहोस्;
- द्रुत फोडाको रूपमा, कम से कम आगो मोड सेट गर्नुहोस् र क्रेनबेरी फट्टिको सबै फल सम्म खाना पकाउनुहोस्, वांछित रसलाई हाइलाइट गर्दै;
- जब सबै बेरीहरू फट्याउँछिन्, र ड्रेसिंग मोर्टिस, प्यानलाई आगोबाट हटाउन सकिन्छ;
- चटनी कूल हुन्छ जब सम्म हामी पर्ख्छौँ र हामी सबैलाई ब्लेंडरमा फ्याँकौं;
- एक समान तरल प्राप्त नभएसम्म उपकरणमा पीस गर्नुहोस्।
समाप्त उत्पादनको शेल्फ जीवन ठूलो छ, त्यसैले यो सिधै त्यो उत्सवको दिनमा तयार गर्न आवश्यक छैन। उसले शान्त भई आफ्नो समय फ्रिजमा पर्ख्न सक्छ।
बतख गर्न क्रेनबेरी ससका लागि पकाउनुहोस्
यस तथ्यको बावजूद एक टर्कीको लागि क्रेनबेरी चटनीको लागि एक परम्परागत अमेरिकी नुस्खा हो, जो बतख संग राम्रो हुन्छ, र सामान्यतया कुनै पनि पोल्ट्री मासु संग, कुकिलो कुकहरूले अझ बढी सफल संस्करण फेला पारेको छ जुन विशेष गरी बतखको लागि काम गर्दछ।
सामग्रीहरू:
- ताजा वा जमेको क्रेनबेरी - तीन चश्मा;
- शाइन - 1 गिलास, तपाईं आफ्नो स्वाद अनुसार निर्भर, केहि कम वा बढी हुन सक्नुहुन्छ;
- सुन्तला - 3 टुक्राहरू;
- नींबू - 0,5 टुक्राहरू;
- अखरोट अखरोट, जमीन - 0.5 चम्मच।
तैयारी:
- हामी कुल्ला र क्रेनबेरी ब्रश गर्दछौं, यसलाई सुकाउनुहोस्;
- सुँगुरबाट अलग गिलासमा रस निचोल्नुहोस्, अर्को कन्टेनरमा आधा नींबू निस्कन्छ;
- गहिरो ससनी पत्ता लगाउनुहोस्, भित्र हामी जुन हाम्रो जामुन, चिनी र सुन्तलाको रस छौँ।
- राम्रोसँग मिलाउनुहोस्, एक सानो आगो राख्नुहोस् र क्रेनबेरी फटाउन पर्खनुहोस्;
- यस बिन्दुमा, पूर्व-निस्तारित नींबूको रस थप्नुहोस्।
- अर्को 10-12 मिनेटको लागि खाना पकाउनु जारी राख्नुहोस् कहिलेकाँही भविष्यको चटनी हलिरहन्छ;
- कुकर बन्द गर्नुहोस्, आधा एक चम्मच नटम थप गर्नुहोस् र उत्पादनको ठोक्नुहोस्।
क्रेनबेरी सस सर्वोच्च मुहरको जारमा बन्द छ र फ्रिजमा राखिएको छ। जब तपाइँ यसलाई प्रयोग गर्न चाहानुहुन्छ भने यसलाई अगाडि बढाउनुहोस्, यो धेरै मोटाईन्छ।
कुनै पनि प्रकारको पोल्ट्री मासुको लागि क्रेनबेरी सस तयार पार्नु ठूलो कुरा होइन। मीठो र खट्टा स्वादले सम्पूर्ण परिवारलाई प्रसन्न तुल्याउनेछ, र तपाइँ एक पटक भन्दा बढी यो यो नुस्खामा फर्किनेछ। यसको अतिरिक्त, यो पेनकेक, जिगर, कुनै मिठाईको लागि पनि राम्रो छ। Bon appetit!