फास्ट फूडको लागि व्यञ्जन

गर्मीको अन्तिम दिन स्वास्थ्यको लागि र एक जनाको लागि फाइदा लिन सकिन्छ। हामी पार्कमा पिकनिकमा जाँदैछौँ। एक पिकनिक को सामने एक पिकनिक को लागि फ्रि चिकन र दादी संग घर को बना पाई संग एक पिकनिक को लागि, र ताजा हावा मा एक लंबा पैदल पछि एक भूख को बढन पछि पनि एक स्वस्थ आहार को अनुशासित अनुशासन को लागि पनि एक कठिन परीक्षण छ। तर यो वास्तवमा एक पतला व्यक्तिलाई शानदार व्यवहारको बलिदान गर्न आवश्यक छ? कुनै तरिका छैन!

हामी केवल तपाईंको मनपर्ने व्यञ्जनहरू परिमार्जन गरेर अल्ट्रालाइट पिकनिक व्यवस्था गर्ने प्रस्ताव गर्छौं। यहाँ केहि साना चालहरू छन्। पूरै गेहूंको आटा बदल्नुहोस्। मक्खन र नुनको सट्टा, सिजनको लागि ताजा जडीबूटी, मसाले र फलहरूसँग सिजन। "स्मार्ट पकाउने" को प्रविधि प्रयोग गर्नुहोस्। उदाहरणको लागि, हामीले रोटी भएका पोर्क च्याटहरू न्यानो तेलमा डुब्न थाले र बरु ओवनमा तिनीहरूलाई बेक गर्नुहोस्। परिणाम? गोल्डेन क्रस्ट अन्तर्गत निविदाको मासु - र कुनै हानिकारक वोसो छैन! द्रुत हातमा पकाउने खाना पकाउँदा तपाईंलाई यसको सादगी र स्वादको साथ आश्चर्यचकित हुनेछ।

पीच र नीलाबेरीहरू संग पाई

10 सर्भरहरू

तयारी: 20 मिनेट (प्लस आटा ठोक्ने 45 मिनेट)

पाक कला समय: 60 मिनेट

आटा:

• 1 कपको आटा

• पुरामेला कन्फेक्शनरी आटाको 2 कप

• 2 चम्मच। l। सुन्तला रस

• 2 चम्मच। l। अखरोट तेल वा कुनै सब्जीको तेल

• 4 चम्मच। सख्त नमकीन मक्खन

• कम-मोटो क्रीम पनीरको 85 ग्राम

भरिएको र कुरकुरा:

• पकाएको 60 मिटरको खुट्टा, खुम्च्याइएको र सानो कटाई

• ताजा कप ब्ल्याकरी 1 कप

• पुरामेला कन्फेक्शनरी आटाको 11 जी

• 3 कप काट (गैर-छिटो खाना पकाउने)

• 4 कप लाइट ब्राउन शुगर

• 3 वटा कपहरु

• 4 वटा ठूला ठूला कडा अखरोट

• 2 चम्मच। l। ठुलो क्रीम नाप (टुक्रा)

• 3 चम्मच। l। जमे भएका सुन्तला रस ध्यान

• 1 चम्मच। ताजा लेमन रस

• 2 चम्मच। l। कन्सस्ट्राक

• 1 चम्मच। जमीन दालचीनी (2 भागहरु)

दुईवटा किस्ता मिलाएर आटा। मक्खन, पनीर र मैश थप्नुहोस्। सब्जीको तेल, सुन्तलाको रसमा हाल्नुहोस्। आटाको बल घुमाउनुहोस्, मोक्साइड पेपरमा लिपि गर्नुहोस्। घिमिरे आधा घण्टाको लागि राख्नुहोस् (तपाइँ यसलाई रातको लागि छोड्न सक्नुहुन्छ)। मोम पेपरको दुई पानाहरू बीच 30 सेन्टिमिटर व्यासमा एक चक्रमा आटा रोल गर्नुहोस्। कागजको माथि तह हटाउनुहोस्; आटा, पेपर माथि राख्नुहोस्, लगभग 23 सेन्टिमिटर गहिरो ढाँचामा राख्नुहोस्। कागज हटाउनुहोस्। एक फोर्कका साथ आटा पनी र फ्रिजमा अर्को 15 मिनेटको लागी राख्नुहोस्। Preheat ओवन 190 डिग्री सेल्सियस। आटा 15 मिनेटको लागि आटा बनाउनुहोस्। खुट्टा र नीलाबारीमा नींबूको रस थप्नुहोस्। अलग से चीनी, स्टार्च र 1 चम्मच हलचल। दालचीनी फल थप्नुहोस् र केक राख्नुहोस्। केक को किनारहरु लाई जैतून को तेल संग र 25 मिनेट को लागि सेंकना। कुखुराको लागि, अटर्मल, चिनी र 1 चम्मचमा आलु मिलाउनुहोस्। दालचीनी ग्रीटेड मक्खन स्लाइसहरू, जुस ध्यान र नटहरू थप्नुहोस्। केक हटाउनुहोस् र टुक्राहरूसँग छिर्नुहोस्। 20 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्। घन्टा प्रशीतन गर्नुहोस्। पोषण मूल्य 1 सेवा गर्दै (पाई 1 टुक्रा): 332 CAL, वसाको 15 ग्राम (सबै क्यालोरीका 38%), संतृप्त वसा को 5 जी, कार्बोहाइड्रेट 47 जी, प्रोटीनको 6 जी, फाइबरको 4 जी, क्याल्सियम 36 मिलीग्राम, 2 मिलीग्राम काई, सोडियम। हाम्रो प्यारा पाईको पानीको टुक्रा 332 केजील र वसाको 15 ग्राम हुन्छ। अन्य फल पाईको कम्तीमा 500 किलोग्राम र दुईवटा भन्दा बढी वसाको मात्रामा हुन्छ

क्रिसमस पिकनिक चिकन

बेक्ड चिकन स्वादको भुमिकामा, तर यो केवल 317 कैलोरी र 9 ग्राम मोटा हुन्छ, यसको तुलनामा 580 केजील र फ्राइड चिकनमा चामलको 36 ग्राम हुन्छ।

4 सर्भरहरू

30 मिनेट तयारी गर्दै

पाक कला समय: 30 मिनेट

• 660 ग्राम (लगभग 8) चिकन जांघ फाइलहरु

• 1 कप दुबला तितली या क्रीम

• 4 कप जापानी जापानी ब्रोकबक्स "पङ्क"

• कोकफ्लेक्सको 2 कप

• 2 चम्मच। इटालियन सीजन (सूखे तुलसी, मर्जोरम, अयगानो र ऋषिको मिश्रण)

• 2 चम्मच। मोटे नमक

• 4 चम्मच। केनी मिर्च

प्लास्टिकको कन्टेनरमा जांघ राख्नुहोस् र तीरमा पखाल्नुलाई भर दिनुहोस्। कन्टेनर बन्द गर्नुहोस् र कम से कम 30 मिनेटको लागि फ्रिज गर्नुहोस्। यदि समय छ भने, यो पुरा दिनको लागि राम्रो छ। एक खाना प्रोसेसर मा, कोर्नफ्लेक्स को मिश्रण, इटालियन मसाला, नमक र केये मिर्च एक ठूलो टुक्रा को राज्य मा। एक कटोरा मा परिणामी कुंडली राख्नुहोस् र ब्रेडकोम्ब "पान्को" संग मिश्रण गर्नुहोस्। रेफ्रिजरेटरबाट तितलीमा पकाएको चिकन र सबै दूध तरल ठीकसँग निस्कन्छ। ब्रेडिंग मिश्रण मा जांघ रोल। पूर्वोत्तर ओवन 180 डिग्री सेल्सियस। बेकिंग ट्रे को तल्लो मा एल्यूमीनियम पन्नी राख्नुहोस। 30 मिनेट वा पकाएर ओवनमा कुखुराको बन्स बान्नुहोस्। पोषण मूल्य 1 सर्भर (2 हिप्स): 317 कैलोरी, 9 ग्राम वसा (सबै कैलोरीहरूको 26%), संतृप्त वसाको 2 जी, कार्बोहाइड्रेटको 21 जी, प्रोटीनको 36 ग्राम, फाइबरको 1 जी, 9 0 मिलीग्राम काल, 7 मिलीग्राम का लोभ, सोडियम 587 मिलीग्राम ।

मीठा आलु संग स्वास्थ्य सलाद

क्लासिक आलु सलादमा त्यहाँ धेरै मेयनेज र अन्डाहरू छन्। हामीले अण्डाबाट नुस्खाबाट बाहिर निस्क्यौं र कम-मोटो मेनेजसँग सलाद लुगा लगायौं। परिणाम: 46 को सट्टा 1650 केजील 550 र ​​2 जी बोसो

6 सर्भरहरू

तयारी: 20 मिनेट

पाक कला समय: 10 मिनेट

• 3 ठूलो यम

• अनुहारको 2 कटा स्टकहरू

• 2 कप ताजा ताज अजवाय

• 3 कप कम फ्याट मेयोनेज

• 4 कप दुबला तरित्तिक वा क्रीम

• 2 चम्मच। l। फलफूल निस्सन्देही नींबूको रस

• 2 चम्मच। डिजोन सरसफाई

• 6 वटा पखेटा हरियो प्याजको

• नमस्ते र तातो पानीको कालो मिर्च

आलु साना स्लाइसमा काट्नुहोस्। एक स्टीमरमा राख्नुहोस् र 10 मिनेटको लागि पकाउनुहोस् वा यो नरम हुन्छ (जाँच गर्न तेज चाकूको साथ छेउमा)। कूल, सलाद कटोरामा राख्नुहोस्। प्याज, अजमेर र अजल जोड्नुहोस्। मेयोनेज को व्हिस्क संग व्हिस्क, तितली (या क्रीम), नींबू को रस र एक मलाईदार स्थिरता को सरसफाइ। आलु मिश्रणमा हाल्नुहोस् र मिश्रण गर्न धेरै पटक हिलाउनुहोस्। नमक र काली मिर्चको स्वाद। सलाद को स्वाद को विविधता गर्न को लागि, तपाईं एक चम्मच अचार अचार र / या केहि चेरी टमाटर (उनलाई हलहरुमा कटौती) जोड सकते हो। ठुलो सेवा गर्नुहोस्। पोषण मूल्य 1 सेवा गर्दै (1 प्लेट): 167 कैलोरी, 2 जी वोसो (सबै क्यालोरीका 10%), 1 जी संतृप्त वसा, 35 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 3 जी प्रोटीन, 5 जी फाइबर, 77 मिलीग्राम क्याल्सियम, 1 मिलीग्राम फलाम, 263 मिलीग्राम सोडियम ।

उपयोगी मिठाई: केला विभाजन (प्रति सेवा)

हामी सबै इटालियनमा डेसर्ट, मसालेदार, हार्दिक सॉस र पास्ता मनपर्छ। तर यो आंकडामा अलविदा भन्न बहाना छैन! बस रणनीति परिवर्तन गर्नुहोस्: आइसक्रीमको सट्टा, जडित दही एक मिठाईमा राख्नुहोस्। हल्का सेब सस संग राई पेनकेक्स डालो र कम मोटो पनीर संग पास्ता छिद्र।

केला सफा गर्नुहोस् र दुई पट्टि सँगसँगै काट्नुहोस्। डिशमा राख्नुहोस्, वेइला र स्ट्राबेरीको साथ प्रत्येक 2 बल (1/4 कप) स्किम्मेटेड जमे भएका दहीको माथि राख्नुहोस्। कम-मोटो चकलेट सिरप र व्हाइड क्रीम (2 चम्मच) भरेर भर्नुहोस्। कटाएको सुकेको पनीकोट (1 चिसो) संग छिराउनुहोस् र एक ताजा चेरी सजाउनुहोस्। पोषण मूल्य प्रति सेवा: 2 9 5 CAL, 5 जी वसा।

लाइट पेस्टो सॉस (16 सर्भरहरूको लागि)

2 लसुन लसुन पाउनुहोस्। 2 कप ताजा तुलसी, 34 जी टोफू, 1/4 कप फ्रिड सिडर पागल, 1/4 कप ग्रेटेड पिर्मेन्स पनीर र 2 चम्मच थप्नुहोस्। l। जैतून को तेल। क्रीम प्राप्त गर्नुअघि खाना प्रोसेसर मा मिश्रण गर्नुहोस्। नमक र काली मिर्चको मौसम। हलचल, धेरै पटक हिँड्दा तातो पतली नूडल्सहरू (क्रम "लिनभाइन") सँग: 2 चम्मच। l। पेस्टो 1 वटा कटोरा नूडल्समा। पोषण मूल्य 1 भाग (2 चम्मचपत्ती): 50 स्केल, 4 जी वसा।

नयाँ मार्गमा मकारोरी सलाद (8 सर्भर)

पुरामेल बाट 340 ग्राम कुकुर (क्रम "सींगहरू")। सलाद कटोरामा राख्नुहोस्, कटा मीठो मिर्च (1/2 कप) र अजवा (1 चम्मच) थप्नुहोस्। एक 1/4 कप कम वसा माइनियस र दही, 2 चम्मच मा whisk। l। अचार अचार, 1 चम्मच। l। चावलको दाखिला सिरका। र 1/2 चेस। डिजोन सरसफाई नमक र कालो मिर्चको साथ मिश्रण पास्ता डालो। पोषण मूल्य 1 भाग (1/4 कप): 181 कैलोरी, 2 जी वोसो।