सूप सूप - हरेक दिन को लागि नुस्खा

यो प्रतीत हुन्छ कि एक हजगैच - अधिक स्मोक्ड प्रोटीनहरु लाई तैयार गर्न मा गाह्रो छैन, यो एक धनी भाइरस संग मिश्रण र क्यूजेटहरु संग जैतून जोड्नुहोस। यद्यपि, यो मामला होइन। यो हृदय र सुगन्धित सूप पकाउने प्रक्रियामा, धेरै न्युनियन्सहरू र subtleties छन्, गैर-अवलोकन जो खराब परिणाम हुन सक्छ। एक halophy कसरी तयार गर्ने पारंपरिक तरिका विचार गर्नुहोस्।

सूप solyanku - कसरी नुहाउने संख्या 1

यो केही छैन कि धेरै राष्ट्रजातिहरूले यस्तो तातो पकवानलाई प्रेम गरिरहेको छैन। यो पोषणशील, पौष्टिक र धेरै धनात्मक सूप सचमुच प्रसन्न हुँदैछ - धेरै गन्ध र स्वाद समानुपातिक एक डिशमा मिलाईन्छ। र उपयोगिता को मामला मा, उनको बराबर छैन। वास्तविक पाकको उत्कृष्ट टुक्रा बनाउन कसरी हजगो तैयार गर्न विचार गर्नुहोस्।

सामग्रीहरू:

• भाइरसको लागि मासु - 600 जी
• smoked ham - 100 g
• टमाटर ड्रेसिंग - 200 जी
• नींबू - 1 पीसी
• प्याज - 3 टुक्राहरू
• गाजर - 3 टुक्राहरु
• धूम्रपान गरिएको सॉसेज - 50 ग्राम
• ठुलो उबले पोर्क - 200 ग्राम
• कालो जैतून - 50 ग्राम
• अजगर स्टक - 50 ग्राम
• उबला हुआ सॉसेज - 200 जी
• क्याप्सन - 30 जी
• अचार कर्कर - 250 जी
• मरिच मटर - 5 पीसी।
• बे पत्ती - 2 टुक्राहरु
• अजमोद
• वनस्पति तेल - 20 मिलीलीटर

तयारी विधि:

1. पहिला भाइरस पकाउनुहोस्। उनको लागि, गोठालो हड्डीको लागि उपयुक्त छ - शंकु, गर्दन वा बिसाइक।
2. 30 मिनेट पछि प्वाइन्ट गाजर, प्याज, बे पत्ती र अजगरमा जोड्नुहोस्।
3. सब्जीहरू पकाएको नभए सम्म अर्को 35 मिनेटको लागि अग्नि छोड्नुहोस्।
4. त्यसपछि तिनीहरूलाई बाहिर निकाल्नुहोस् र तिनीहरूलाई फेंक गर्नुहोस्।
5. जब मासु पकाइएको छ, यो सानो क्यूबमा निकाले, कूल र कट हुनुपर्छ।
6. त्यसपछि भित्तामा बीफ फर्काउनुहोस्।
7. भाइरस पीडित हुँदा, प्याज रङहरू काटेर स्पष्ट राज्यमा पठाउनुहोस्।
8. त्यसपछि अचार हटाउनुहोस् र क्यूबहरू काट्नुहोस्।
9. कर्करहरूलाई प्याजमा ट्रांसफर गर्नुहोस् र सबैलाई 5 मिनेटको लागि फ्राइङ प्यानमा सबैलाई एकसाथ तान्नुहोस्।
10. फ्राइङ प्यानमा 10 मिनेटको लागि टमाटर र ब्रेन्स थप गर्नुहोस्। परिणामस्वरूप मिश्रण "ब्रज" भनिन्छ। यो नमकको लागि विशेष प्रकारको ड्रेसिङ हो।
11. भाइरसमा हावा हाल्नुहोस् र कम गर्मीमा उकालो छोड्नुहोस्।
12. यस समयमा, धुम्रपान गरिएका उत्पादनहरूमा संलग्न हुनुहोस्: मासु उत्पादनको क्यूब्स काट्नुहोस् र तिनीहरूलाई एक सस्यानमा राख्नुहोस्।
13. भाइरस नमस्कार र पानीमा क्याप्सन थप गर्नुहोस्।
14. सूप सूप 30 मिनेटको लागि संकुचित हुनुपर्छ।
15. पकवान पूर्णतया तयार छ!

सूप हटाउनुहोस्, सजावट प्लेट को नींबू या अजमोरी को टुक्रा संग। खट्टा क्रीम वा मेयोनेजको साथमा मौन सकिन्छ।

सूप नुस्खा, halophyte №2 - माछा खुशी

यो डिशको माछाको संस्करण कम रोचक छैन। सुगन्धित सब्जियों, एक धनी शरद र निविदा सामन को संयोजन - बेपरवाह कुनै पनि व्यक्ति छोड्ने छैन। यो डिश धेरै सजिलो छ र छिटो पचाइएको छ, र त्यसैले हरेक दिन पकाउन सकिन्छ। त्यसोभए, हामी खाना पकाउने नमकका लागि नुस्खालाई विचार गरौं।

सामग्रीहरू:

• अजगर रूट - 80 जी
• माछा को माछा - 300 जी
• सामन - 500 जी
• प्याज - 3 टुक्राहरू
• नींबू - 1 पीसी
• कालो जैतून - 100 ग्राम
• क्याप्सन - 2 चम्मच। l।
• गाजर - 3 पीसी
• जैतून - 100 ग्राम
• मसालेका खीरहरू - 2 टुक्राहरू
• बे पत्ते - 10 ग्राम
• मरिच मटर - 5 पीसी।
• जैतून का तेल - 30 मिलीलीटर
• डिल

तयारी विधि:

1. सुरुमा, तपाईंले भाइरस तयार गर्न आवश्यक छ: माछाको सिर कुखुरा, पिक्सेल 1 गाजर कुखुरा र 1 प्याज कुल्ला। सबै उत्पादनहरू पानी खान्छन् र मध्यम गर्मीमा राख्छन्। मिर्च र बे पत्ती जोड्नुहोस्, र 40 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
2. त्यसपछि ड्रेसिङ तयार पार्नुहोस्: पिक्सेल र प्याज काट्नुहोस्, गाजर र फ्राइङ प्यानमा रोल गर्नुहोस्। त्यसपछि 5 चम्मच थप्नुहोस्। l। माछाको भाँडा र 1 चम्मच। l। आटा।
3. राम्रो तरिकाले जुलुस, क्याप्सन, जैतून र पकाएको ककुलहरू मिलाएर मिलाउनुहोस्।
4. चीस्सेलोथको माध्यमबाट स्टोव र तनावबाट भाइरस हटाउनुहोस्।
5. त्यसपछि सामग्री ड्रेसिङसँग जोड्नुहोस् र एक सानो आगोमा फोडा राख्नुहोस्।
6. जबकि प्यान स्टोव मा छ, सामन को स्लाइस काटें।
7. भित्तामा माछा थप्नुहोस् र अर्को 15 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
8. पकवान तयार छ!

एक गर्म रूप मा सूप सेवा, ग्रीस संग सजावट। Bon appetit!