सीजर सलाद

कुरकुरा सलाद हलिवुड, सीजर कार्डिनिया नजिकैको एक सानो रेस्टुरेन्टको मालिकको सरल र सजिलै संग धन्यवाद, विश्व व्यञ्जन को एक धेरै स्वादिष्ट र लोकप्रिय सलाद को रूप मा पुनःस्थापित गरिएको छ, जो निस्सन्देह लगभग हरेक आधुनिक रेस्टुरेन्ट को मेनू मा पाइन्छ .जसो, यो सीजर छ। तर वास्तवमा सीजर को सलाद अनियमित इटालियन द्वारा तैयार गरिएको थियो, यस तथ्यबाट उनीहरु आगामी आगन्तुकहरु को एक अप्रत्याशित बावजूद मा आफ्नो हात मा बदल्यो। ग्राहकहरू हराउन चाहँदैनन् र ती चाँडै खानेकुरा खाने र खाने चाहने व्यक्तिलाई खाना खाने सक्षम नगर्ने, सीजर सजिलै एक ठूलो कटोरीमा कुकुरमा पसेर कुकुरमा पछाडि सबै चीजमा कुरैरियो: पनीर, उकालो अण्डा, लेटी पत्ति र तलीको टाउको, सबै जैतून का तेल लसुन र नीबू रस संग र ... दुनिया भर मा प्रसिद्ध। अतिथिहरू नाक मनपर्यो कि उनीहरूले सबै मित्रहरू र परिचितहरूलाई अचम्मको कुकलाई भने, र समयको साथ, अफवाह संसारभर लोकप्रिय सीजर सलाद बनाउँथे र कार्डिनी एकदम अमीर मानिस थियो। यद्यपि, त्यस पछि, प्रत्येक शेफ कुनै पनि तरिकाले विभिन्न सलामहरू थपेर मूल सलाद नुस्खा सुधार गर्न प्रयास गर्यो, त्यसैले आज त्यहाँ सीजर सलादका लागि धेरै विकल्पहरू छन्। हामी आजको लागि यी मध्ये एक विकल्प प्रस्ताव गर्दछौं।

कुरकुरा सलाद हलिवुड, सीजर कार्डिनिया नजिकैको एक सानो रेस्टुरेन्टको मालिकको सरल र सजिलै संग धन्यवाद, विश्व व्यञ्जन को एक धेरै स्वादिष्ट र लोकप्रिय सलाद को रूप मा पुनःस्थापित गरिएको छ, जो निस्सन्देह लगभग हरेक आधुनिक रेस्टुरेन्ट को मेनू मा पाइन्छ .जसो, यो सीजर छ। तर वास्तवमा सीजर को सलाद अनियमित इटालियन द्वारा तैयार गरिएको थियो, यस तथ्यबाट उनीहरु आगामी आगन्तुकहरु को एक अप्रत्याशित बावजूद मा आफ्नो हात मा बदल्यो। ग्राहकहरू हराउन चाहँदैनन् र ती चाँडै खानेकुरा खाने र खाने चाहने व्यक्तिलाई खाना खाने सक्षम नगर्ने, सीजर सजिलै एक ठूलो कटोरीमा कुकुरमा पसेर कुकुरमा पछाडि सबै चीजमा कुरैरियो: पनीर, उकालो अण्डा, लेटी पत्ति र तलीको टाउको, सबै जैतून का तेल लसुन र नीबू रस संग र ... दुनिया भर मा प्रसिद्ध। अतिथिहरू नाक मनपर्यो कि उनीहरूले सबै मित्रहरू र परिचितहरूलाई अचम्मको कुकलाई भने, र समयको साथ, अफवाह संसारभर लोकप्रिय सीजर सलाद बनाउँथे र कार्डिनी एकदम अमीर मानिस थियो। यद्यपि, त्यस पछि, प्रत्येक शेफ कुनै पनि तरिकाले विभिन्न सलामहरू थपेर मूल सलाद नुस्खा सुधार गर्न प्रयास गर्यो, त्यसैले आज त्यहाँ सीजर सलादका लागि धेरै विकल्पहरू छन्। हामी आजको लागि यी मध्ये एक विकल्प प्रस्ताव गर्दछौं।

सामग्रीहरू:

• हरियो सलाद 2 गुच्छा
• पनीर पर्मेस 50 ग्राम
• 0.5 टुक्राको लोफ।
• जैतून का तेल 2 चम्मच। l।
• अन्डा चिकन 2 पीसी।
• लेमन 1 पीसी।
• Mustard फ्रांसीसी (अनाज संग) 2 चम्मच। l।
• जैतून का तेल 7 चम्मच। l।
• लसुन 1 क्लोव
• काली मिर्च काला जमीन 0.5 चम्मच।
• नमक 1 चुरोट

निर्देशनहरू

• चरण 1 सीजर सलाद - लेफ्टस, पिर्मेसन, चिकन अण्डा, लसुन, जैतून का तेल र क्राउटोनका लागि एक खाटको तयारीको लागि मुख्य उत्पादन।
• चरण 2 पहिलो, हामी croutons वा croutons तयार - यसको लागि हामी आधा ढोका को आवश्यक छ। रोटीबाट यो क्रस्ट काट्न आवश्यक छ।
• चरण 3 चराको लुगा सानो टुक्रामा घुमाईन्छ, ज्वरो तेल संग छिटो।
• चरण 4 7-10 मिनेटको लागि ओवनमा बेक।
• चरण 5 पर्मेसन ठूलो फ्याक्समा काटियो - सब्जिहरू सफा गर्न चाकू बनाउन सजिलो छ।
• चरण 6 सलाद को लागी, 7-8 चम्मच जैतून को तेल को मिश्रण गर्न को लागि, आधा नींबू को रस, 2 चम्मच सरस, नमक, काली मिर्च, लहसुन लहसुन क्रक र 2 yolks (पूर्व कोक हार्ड उबले अण्डा - उबलते बिन्दु देखि 10 मिनेट) को माध्यम ले निचोड।
• चरण 7 सुचारु सम्म राम्रो तरिकाले मिश्रण गर्नुहोस्।
• चरण 8 लेता पत्ति राम्रो, सूखा र कुल्ला कुल्ला।
• कदम 9 सलाद ड्रेसिङमा ड्रेसिङ थप्नुहोस् र राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस्।
• चरण 10 प्रत्येक प्लेटमा माथिल्लो केहि क्रोटोहरूमा र पर्मेसन पनीर सँग छिट्टै सॉस संग लुगा लगाउने सलाद राख्छ। क्लासिक सीजर सलाद तयार छ!