- आटा - 4 कप
- बेकिंग पाउडर - 1/2 चम्मच
- नमक - 1/2 चम्मचौला
- अनावश्यक मक्खन कोठाको तापमानमा 1 ग्लास
- चीनी - 1 3/4 कप
- अन्डा - 3 टुक्राहरू
- वेनिला निकाल्नुहोस - 1/2 चम्मचुब्बी
- नींबू छील - 1/2 चम्मच (या 1/2 चम्मच नींबू का रस)
- दूध - 1 गिलास
- चकलेट - 9 0 ग्राम (शीशा)
- पानी - 1/2 कप (चमक)
- हनी - 3 कला। चम्मच (चमक)
- चीनी पाउडर - 5 कप (चमक)
- Vanilla - 1/2 चम्मच (प्रतीक)
1 कुकी बनाउनुहोस्। पूर्वोत्तर ओवन 190 डिग्री। नक्कली कागजको साथ बेकिंग ट्रे लाइन गर्नुहोस्। एक मध्यम कटोरा मा, आटा मिश्रण, बेकिंग पाउडर र एक साथ नमक। एक ठूलो कटोरा मा मिक्सर संग whisk मक्खन। बिस्तारै चिनियाँ थप्नुहोस्, whisk जारी राख्नुहोस्। एक समयमा अण्डाहरू, एक थप्नुहोस्। 1/3 ओठ मिश्रण थप्नुहोस् र मिश्रण गर्नुहोस्। त्यसपछि आधा दूध र मिश्रण जोड्नुहोस्। बाँकी आटा र दूध दोहोर्याउनुहोस्, आटाको 1/3 ओरालो। पतली ग्रीड लेमन जेस्ट वा रस र वेनिला निकाट संग मिश्रण गर्नुहोस्। धेरै लामो मेल नगर्नुहोस्। प्रत्येक बिस्किटको लागि 1/4 कप प्रयोग गरेर, तयार पकाउने पानामा आटा राख्नुहोस्। कुकीहरू एकअर्काबाट 5 सेन्टिमिटरको दूरीमा अवस्थित हुनुपर्छ। 15-18 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्। 3. लिभर बेकिंग पानामा 2 मिनेटको लागि शावरलाई अनुमति दिनुहोस्, र त्यसपछि झण्डै लागु गर्नु अघि काउन्टरमा पूरै पूर्ण गर्न अनुमति दिनुहोस्। 4. मक्खन बनाउन, कटोरामा चकलेट पिघ्न। सानो ससनीपमा पानी र शहद उच्च गर्मीमा एक फोडा ल्याउन। गर्मीबाट हटाउनुहोस् र मिश्रणको आधा जोड्नुहोस्। वर्दी सम्म बिचराउनुहोस्, बाँकी बाँकी महसुस थप्दै, एक समयमा 1 चम्मच। वेनिलासँग हलचल। हनी मिश्रण धेरै धीरज जोड्नुहोस् ताकि झील पनि तरल हुन सक्दैन। पेस्ट्रीको थोरै सानो झलकको साथ भरें। 5. बिस्किट्स आधामा विभाजित विभाजन रेखा ड्राउनुहोस्। 6. प्रत्येक विभाजनको आधा विभाजन रेखामा आधा भाग गर्नुहोस्। 7. पिउने चकलेट बाँकी वेनिला झील र मिश्रणमा थप्नुहोस्। यदि आवश्यक भएमा, अपेक्षित स्थिरता सम्म पुग्नु सम्म मधुको शेष मिश्रण, एक समयमा 1 चम्मच चिसो लिनुहोस्। चिसोको दोस्रो भाग चकलेट ग्लासको साथ भर्नुहोस्।
सर्भर: 8-10