भर्खरै मैले चिनियाँ रेस्टुरेन्टमा भोज गरें। अनि, साँच्चै, म घृणा गरें। यो बिल्डरको दिनको अवसरमा एक कर्पोरेट घटना थियो, पैसा धेरै भुक्तानी गर्यो, तर उद्यमको पक्षबाट र आयोजनका आयोजकहरूले दुवैलाई पप अप गरे। र मैले चिनियाँ खानालाई माया गर्छु, मलाई यो चिनियाँ रेस्टुरेन्ट विशेष गरी जान्छु, म अत्यन्त नराम्रो थियो कि मेरो अज्ञानताका मानिसहरू वास्तवमै आनन्दित हुँदैनन् तर निराश रहन्छन्, र अद्भुत महाराजको साथ एक अद्भुत ठाउँ प्रतिष्ठा गुमाउँछ। , या, जस्तै उनि पूर्व मा भन्थे, "अनुहार खो"।
र म खाना पकाउने गुरु हुन सक्छु र पेटू छैन, तर मेरो केहि अनुभव र ज्ञान छ जुन मैले व्यवस्थित गर्न व्यवस्थित गर्ने निर्णय गरेँ र तपाईंलाई सिफारिसको रूपमा प्रस्ताव गर्दछु। त्यसैले तपाईलाई चिनियाँ रेष्टुरेन्टमा र कसरी खानेकुराको खाँचो छ जस्तो लाग्छ, भोक लाग्दैन, घडी नगर्नुहोस्, र तपाईंको पेटको अधिकतम जिज्ञासालाई सन्तुष्ट पार्नुहोस्।पहिलो। र यो बिन्दु विशेष रूसी भित्रीहरूको लागि सजिलो छ। आर्डर हट व्यञ्जन गर्नुहोस् र घटनाको सुरुवात पछि तिनीहरूलाई एक घण्टा वा दुईको सेवा गर्न सोध्नुहोस्। मानिसहरू पिउन र खान चाहन्छन्। यदि रेस्टुरेन्ट धेरै ठूला भागहरू छन् (जुन सामान्य रूपमा चिनियाँ व्यञ्जनको लागि हो, किनकि चीनमा, व्यक्तिगत रूपमा व्यञ्जनको क्रम नदिनुहोस् र सबै कम्पनीमा राख्नुहोस्), त्यसपछि डिशको वजनमा ध्यान केन्द्रित गर्दै, 2-3 मान्छेका लागि एक ठुलो अर्डर गर्नुहोस्, व्यञ्जनहरू सामान्यमा राखिनेछन्। तालिका, र प्रत्येक अतिथिले एक प्लेट मात्र सजिलै राख्छ ताकि उसले आफैलाई के चाहन्छ र त्यो कति चाहन्छ।
दोस्रो। याद गर्नुहोस् कि पूर्वमा एक स्थायी साइड डिश चावल हो। केही कारणका लागि, यो अक्सर मेनूमा संकेत गरिएको छैन, तर निस्सन्देह, तिनीहरू तयार छन्। केही कटोरी चावल, साथसाथै एक साधारण तालिका अर्डर गर्नुहोस्। मासु, समुद्री खाना र सब्जहरु, माटो र समुद्री भोजनबाट बनेको नुहाउनका साथै एक सामान्य आहार पनि केहि आहार-अनाजको लागि आवश्यक हुन्छ, केहि व्यञ्जनहरू विशेष गरी तीव्र हुन्छन्, र यो अवस्थामा, चावल धेरै महत्त्वपूर्ण छ (तर पानी, तापनि तीव्र रूपमा सधैं पिउन चाहन्छ) केवल असन्तुष्ट संवेदन बढाउन)।
तेस्रो। प्रायजसो, हामीले पहिले नै यस पटक छुट्यौं। विभिन्न व्यंजनहरू आदेश गर्नुहोस्, तर एक साधारण तालिकामा। अंशहरू ठूला हुन्छन्, सबै अवयवहरू पतला कटाई हुन्छन्, त्यसैले सबैले केही व्यञ्जनहरू प्रयास गर्न सक्छन्। यो बाहिर जान्छ कि सबैले खाना खाए, किनकि विभिन्न व्यञ्जनको एकदम धेरै खाए, हामीलाई सलाम खाना खाने मुख्य विकल्प, मुख्य पाठ्यक्रम, चिनियाँ भोजनालयमा थोपा टुक्रा काम गर्ने परिचित छैन।
चौथो सबैभन्दा उत्तम अनुक्रम अनुक्रम ठंड र हट एपटेकरहरू, एक तातो पकवान, सूप हुन्छ। यद्यपि तपाईं भोजहरूमा सूप आदेश गर्न सक्नुहुन्न, तर यदि तपाईंको जिज्ञासा बाहिर निस्कन्छ भने तपाईले क्यानडालाई पछ्याउनु पर्छ - पूर्वमा यो भोजनको समापन गर्ने सूपको सूप हो, किनकि यूरोपियनहरूले यो क्यानन "बाहिर लंच भित्र" फोन गर्छन्।
पाँचौं। अल्कोहल तपाईंको मनपर्नेमा अर्डर गर्न सकिन्छ, तर म अत्यधिक पिसाबको सिफारिस गर्दछु। सायद, कम्पनी र मौसमको आधारमा, यो ठुलो पेय र शराब मात्र होइन, ओओल्ङ्ग्स वा पुरेरीका केही चिट्ठी पनि अर्डर गर्न योग्य छ। र यदि तपाईं डेसर्टमा जानुहुन्छ भने, कारमेलमा फलफूल क्लासिक्सहरू प्रयोग गर्नुहोस् (सामान्यतया सेब, केले, अनानास)।
ठीक छ, अन्तमा, म चिनियाँ मेनुमा अनिवार्य छ कि विशेष व्यञ्जनलाई हाइलाइट गर्न चाहान्छु र कुनै पनि अनावश्यक छैन। मेरो हिट परेड मा कार्पनी मीठे र खट्टा चटनी मा, मिठो र खट्टा चटनी र तली चावल नूडल्स मा चिकन शामिल छ।
मैले पहिलो डिशबाट बच्नको लागि लामो समय बितायो, किनकी मैले सधैँ कार्पलाई धेरै बोनी माछाको रूपमा मानिनँ, तर एक पटक म आदेश दिएर यो सुखद आश्चर्यचकित थियो। खाना पकाउने प्रविधि मलाई अज्ञात छ, तर चिनियाँ शेफहरूले कुनै पनि जादुई ढंगले सबै हड्डिहरु र हड्डियोंलाई हटाउन व्यवस्थित गर्दछ, तपाईं मात्र एक चौंकाउने चटनीमा निविदा मासुको स्वाद पाउनुहुनेछ।
दोस्रो वस्तु असामान्य देखिन्छ, र यो वास्तवमा एक साधारण व्यञ्ज हो - सर्वोत्तम बल्लेबाजमा फ्रोजन चिकन फ्लेटका टुक्राहरू र धेरै मीठो र खट्टा चटनीको साथ प्रशस्त स्वाद। तर यो सादगी पछि त्यहाँ त्यस्ता आदर्श संयोजन हो जसले म यो डिशलाई सबैलाई सिफारिस गर्छु, यो प्रयास र मृत्युको लायक छ (नोट, फ्युगले माछा सँग केहि गर्न सक्दैन)!
मेरो हिट परेडको तेस्रो पोष्ट सम्भवतः सबैभन्दा प्रख्यात हो। "केहि प्रकारका चावल नूडल्स," तपाईं भन्नुहुन्छ। यदि तपाईं भन्दा राम्रो मनपर्छ, भिर्सेली जस्तै, तर कडा र पारदर्शी चावल नूडल्सहरू, त्यसपछि नोट लिन निश्चित हुनुहोस्। पकाले यसलाई फोलो पार्छ, त्यसपछि मसाले संग सुकेको हुन्छ, पतले कटाई सब्जियां र समुद्री खाना। सेतो बाट अनुहारमा नूडल्सहरू, तर पारदर्शिता राख्छ। स्वाद मसालेदार छ, र नूडल्स पछि, ठूलो भागको बावजूद प्रकाशको भावना हो।
अन्ततः, यो सबैलाई एक सुखद भूख र सफल कर्पोरेट पार्टीहरूको इच्छा राख्छ! गोरखाहरू साक्षर हुनुहोस्।