बेक्ड pies-scallops म साँच्चै पक्कै पट्टिको यो प्रकार मनपर्छ। तिनीहरू सुरक्षित गर्न सजिलो छन्, र कटरको सहायताले र सुन्दर सुन्दर कटौतीको साथ। यसको अतिरिक्त, यस फारमले तपाईंलाई तुरुन्तै र सजिलैसँग स्नेह गर्न अनुमति दिन्छ। बेक्ड फारममा, उत्पादहरूले उनीहरूको आकार बनाए। आटा र भरने कुनै पनि हुन सक्छ। यो नुस्खाले सुकेको सेतो शराबको थपमा पकाइएको आटा प्रयोग गर्छ। जिगर, अण्डा र प्याज भरिएको मेरो मनपर्ने मध्ये एक छ!
सामग्रीहरू:- वाइन सेतो सूखी 100 मिलीलीटर
- आटा, गेहूं 300 जी
- मक्खन 200 जी
- दूध 100 मिलीलीटर
- बीफ लीवर 300 ग्राम
- अन्डा चिकन 2 पीसी।
- प्याज 1 पीसी।
- सूरजमुखी परिष्कृत सूरजमुखी तेल 50 मिलीलीटर
- गेहूंको आटा 1 चम्मच। l।
- काली मिर्च काला जमीन 0.5 चम्मच।
- नमक 1 चम्मच।
- अन्डा चिकन 1 पीसी।
- सूरजमुखी असीमित तेल 1 चम्मच। l।
- चरण 1 आटा तयार पार्न तपाईंले उच्चतम ग्रेड, मार्जारिन र सेतो सुँगुरको गेहूंको आटा लिन आवश्यक छ।
- चरण 2 रक्सीले ठूलो स्टोटरमा थोपा थोपायो र छेउमा मार्जारिन खायो।
- चरण 3 सुचारु सम्म मिश्रण हल गर्नुहोस्।
- चरण 4 सिट्टेको आटा को मिश्रणमा थप्नुहोस्।
- चरण 5 आटा घुमाउनुहोस् र ठट्टा ठाउँमा राख्नु 2-3 घण्टाको लागि राख्नुहोस्।
- चरण 6 भर्ना गर्न, लिभर (बीफ वा सुँगुर), दूध, सब्जी तेल, प्याज, अण्डा, आटा, कालो मिर्च र नुन लिनुहोस्। यदि तपाईं भरने को कमजोर गर्न को आवश्यकता हो, तपाईं खट्टा क्रीम या मेयोनेज ले सकते हो।
- चरण 7 जिगरबाट पित्त भागहरु र ठूलो रक्त वाहिकाहरू हटाउनुहोस्, धुनु, गरम मिनेटमा 1 मिनेटको लागि निस्कनुहोस्, फिल्म हटाउनुहोस् र दूधमा 30 मिनेटमा राख्नुहोस्। त्यस पछि, सुत्ने राम्रो र 1 सेमी मोटी स्लाइसमा काट्नुहोस्।
- चरण 8 मरिच र आटा मा रोल संग हल्का हल्का हल्का।
- चरण 9 उबलते तेलमा जिगरलाई 10 मिनेट एक छेउको लागि, त्यसपछि अर्को। फ्राइकिङ नमकको अन्त्य पहिले।
- चरण 10 तैयार लिभर क्यान्सरको राम्रो लाला को माध्यम बाट ठुलो र पार गर्न।
- चरण 11 10 मिनेटको लागि अण्डाका अण्डाहरू, चिसो पानीमा डुबाइदिनुहोस्, त्यसपछि पिक्सेल र सानो क्यूबमा काट्नुहोस्।
- चरण 12 बल्ब काट्नुहोस्, यसलाई आधामा काट्नुहोस्, र प्रत्येक पतली पतली आधा के छल्लेमा।
- चरण 13 हल्का खानुपर्ने सम्म मक्खनमा प्याज फेरी।
- चरण 14 जिगर, अण्डा र प्याज, मरिच र नमक स्वाद जोड्नुहोस्।
- चरण 15 मिश्रण हल गर्नुहोस्। यदि ठूलो मोटो छ भने, तपाईं मेयनेज वा खट्टा क्रीमको चम्मच थप्न सक्नुहुन्छ।
- चरण 16 आटालाई घुँडा हाल्नु, रोलरको साथ रोल र सानो सर्कलमा काट्नुहोस्।
- चरण 17 प्रत्येक सर्कलमा पतला, राउन्ड-आकारको ब्रिटोको रूपमा रोल गर्नुहोस्। प्रत्येक खण्डको एक आधामा, 1 चम्मच राख्नुहोस्। l। अन्य आधा भर्न, किनारों को सावधानी को कवर र एक विशेष कटर संग कटौती।
- चरण 18 यो उत्पादनलाई बेकिंग ट्रेमा राख्नुहोस्, तेलको साथ स्नेहन र हल्का हिलो अण्डा संग ब्रश गर्नुहोस्।
- चरण 1 ओभरमा प्यान राख्नुहोस्, 200 डिग्री सेल्सियससम्म पुग्नुहोस्, र 15-20 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्। पेटीहरूलाई पेपर तौलियामा राख्नुहोस्।