सामन: क्यालोरी, पोषक तत्व र शरीरमा लाभ

सबै युगमा सबै महिलाहरू उनीहरूको आकृति देखिरहेका छन्, अझ बढि सुन्दर सुन्दर र अधिक नयाँ साधनहरू आविष्कार गर्छन्। वहाँ अब एक व्यक्ति छ जो आहार र उचित पोषण को बारे मा कुनै पनि सुने छैन, प्रश्न हो, आहारहरू र उचित पोषण को मतलब के हो। अब सबै अखबारहरू र पत्रिकाहरू विभिन्न आहारहरूको विशाल विविधताबाट पूरा हुन्छन् जुन कम समयमै वजन कम गर्न वादा गर्छन्। केही मानिसहरू सोच्नका लागि सबै खाना हानिकारक छ तर स्वादिष्ट, स्वस्थ, तर पूर्णतया अयोग्य। सामान्यतया आयोजित विचारको बावजुद, त्यहाँ पनि उत्पादनहरुहरू छन् जुन दुवै कोटिहरूलाई श्रेय गर्न सकिन्छ। र यसमा सामन समावेश छ। बिटको इतिहास
यहाँ सम्म कि मध्य युगहरुमा सामन युरोप मा धेरै लोकप्रिय थियो। यो जाडोको लागि खेती गरिएको थियो, पहिले ग्रीष्ममा सूखे। तर रूसमा, बाह्र्रोका समयमा, यो माछा ठूलो असुविधा थियो। सामन अझै पनि एक व्यञ्जन छ, तर यो पहिले नै धेरैका लागि निकै सस्ती छ। माछाको यो प्रजाति प्रशांत र उत्तर अटलांटिक महासागरको किनारमा पाइन्छ। सामन परिवारमा यस्ता माछाहरू गुलाबी सामन, सामोन, चिन्क सामन, ट्राउट, किटा आदि जस्ता छन्।

उपयोगी गुणहरूमा
सामन प्रायः विभिन्न आहारहरूमा प्रयोग गरिन्छ। सामन को कैलोरी सामग्री केवल 155 केजील हो। कम पर्याप्त क्यालोरी सामग्रीमा, यो माछाले धेरै भिटामिन समावेश गर्दछ। यस उत्पादन को पोषण मूल्य - प्रोटीन (20 ग्राम), वसा (8.1 जी), कार्बोहाइड्रेट (0 जी)। सामन मासु मा एक ठूलो मात्रा मा फास्फोरस, पोटेशियम, क्रोमियम र सेलेनियम, समूह ए र बी को भिटामिन हुन्छ। यिनी सबै भिटामिनहरु बाल, नाखून र छाला को लागि फायदेमंद हुन्छन्, साथ नै व्यक्ति, दृष्टि को तंत्रिका तंत्र को गुणवत्ता मा सुधार, र vasodilating कार्रवाई छ। माछाको उपयोगी गुण शरीरमा चयापचय सामान्यतया। सामन, मेमोरी, ध्यान र निरन्तरताको निरन्तर प्रयोगको साथ सुधारिएको छ।

सामनले ओमेगा-3 फैटी एसिडमा ठूलो मात्रामा पनि समावेश गर्दछ, जसले हृदय रोगको रोगलाई रोक्न र मस्तिष्कका कोशिकाहरूलाई खुवाउनु पर्छ। वयस्कको लागि प्रति दिन 3 जीको प्रयोग गर्न यो सामान्य छ। फैटी एसिड। ओमेगा-3 फैटी एसिडको अपवादीय गुणहरू यो तथ्यमा छन् कि उनीहरूले शरीरको जैविक उमेरलाई असर गर्छन्। ओमेगा -3ले कोलेस्ट्रोललाई कम गरेर रक्तचापको स्तर नियन्त्रण गरी थ्रोमिबीको रक्तचापको पर्खाललाई सफा गरेर युवाहरूलाई लामो पार्छ।

नतिजा, सामन न केवल कम कैलोरी हो, तर यसमा औषधीय गुणहरूको उच्च प्रतिशत छ जुन सम्पूर्ण मानव शरीरमा लाभकारी प्रभाव छ।

स्वादको बारे मा बहस गर्दैन ...
साथै, त्यो सामन अत्यन्त उपयोगी छ, यो पनि धेरै स्वादिष्ट छ। यो माछाको मासु रातो छ। यसमा हड्डीहरू ठूला ठूला हुन्छन् कि यो मासुबाट छनौट गर्न निकै उपयुक्त छ।

माछा मासुको एक अनूठा स्वाद छ, यसैले एक धेरै विवेकपूर्ण पेटू पनि मन पर्छ। यस प्रकारको माछाबाट धेरै फरक व्यञ्जनहरू छन्: तपाईं धुम्रपान, सुक्खा, अचम्म, र भोजनको लागि भर्खरै गर्म रूपमा आवेदन गर्न सक्नुहुन्छ। सामन मासु उबलिएको, स्टुड, भुना भयो र पकाइएको हुन सक्छ, सलादहरूमा थपियो, र सुरक्षित र डिब्बाबंद उत्पादनहरू पनि यो बनाइएका छन्। सैलून कोवीर पनि एक महान सफलता हो र कुनै उत्सव पर्व को सजावट गर्न सक्छ।

सामनको खपतमा सीमाहरू
दुर्भाग्यवश, यस माछाको प्रयोगमा केही सीमाहरू छन्। सामन मासु मा पारा, बच्चा को भ्रूण को पूर्ण विकास को लागि हानिकारक छ, त्यसैले गर्भवती र लापरवाह मां को थोडी देर को लागि सामनियड देखि बचना चाहिए। यस मछुआ र जिगर र पेट रोग संग मान्छे को खपत कम गर्न आवश्यक छ। सामनको कम क्यालोरी सामग्रीको बावजूद, अझै पनि धेरै फैटी उत्पादन हो, त्यसैले यो सावधानीपूर्वक शरीरको अत्यधिक वजनको साथ खाएको हुनुपर्दछ।