युरोपहरू आलु र अन्य जरा फसल ल्याइनुअघि, हाम्रो पुर्खाको आहारमा लामो समयको गोभी एक मुख्य सब्जिहरु मध्ये एक रहे। खेतीमा विश्वभर फैलिएको खेती पछि भूमध्यसागरबाट आउछ। नयाँ क्रिस गोभीले धेरै शताब्दी अघि प्राचीन रोम, ग्रीस, मिश्रमा तयार पारिएको थियो। आज त्यहाँ युरोपको मापदण्डमा कुनै देश छैन, भान्सामा जो जाडोको लागि दैनिक व्यंजन र गोभी सलादहरू छैन। किन दासहरूको बारेमा कुरा गर्नुहुन्छ? हामी खुसीसाथ एक औद्योगिक स्तर मा एक उपयोगी र स्वादिष्ट सब्जी को तैयार गर्छन, क्लासिक रेजोटोलोमी, रसदार पतला ऐपेटिजर्स र कर्कर, टमाटर, गाजर या प्याज संग व्हाइट गोभी या गोभी को सलाद संग सबै साल को दौर को खाना बनाउन को लागि। एकै समयमा, धेरै गृहिणीहरू पनि संदेह गर्दैनन् कि बैंकमा गोभीको सलाद बिना समयको बेरोजगारी बिना कच्ची कच्चा सब्जियों को खनिज रचना र उपयोगी गुणले सेट गर्दछ ... यही हो!
फोटो र भिडीयोका साथ सब्जका साथ क्याब्याज सलादका सरल, द्रुत र स्वादिष्ट व्यञ्जनहरू हेर्नुहोस्।जाडोको लागि सबैभन्दा स्वादिष्ट गोभी का सलाद - तस्बिरको साथ द्रुत नुस्खा
सर्दको लागि गोभीबाट सबैभन्दा स्वादिष्ट सलादको लागि सामग्री
- गोभी हेड ठूलो - 1 पीसी।
- बल्गेरियाई वा हंगेरी मिर्च - 4 पीसी।
- Shallot बल्ब या बल्ब - 4 पीसी।
- सानो गाजर - 3 पीसी।
- नमक वा समुद्री नमक - 1 चम्मच।
- चीनी 90 जी
- जूनियर बेरीज - 1 चुटकी
- सिरका - 100 मिलीलीटर
- अदरक पाउडर - 1 चुटकी
- मिर्च - 1 चुरोट
- लसुन - 2 लौंग
- धनिया बीज - 1 चम्मच।
- दाई बीउ - 1 चम्मच
- सूखे फनेल डिल - 1 चम्मच
जाडोको लागि सबैभन्दा स्वादिष्ट गोभीज सलादका लागि नुस्खामा चरण-दर-चरण निर्देशन
- सलाद नुस्खामा संकेत गरिएका सब्जिहरु तयारी गर्नुहोस्। गोभीको साथमा, फिड गरिएका पानाहरू हटाउनुहोस्, र ट्वाइलेटसँग टाउको काट्नुहोस्। सामान्यतया तपाईले प्याज काट्नुहोस्।
- बल्गेरिया, हंगेरी वा बैंगनी मिठाई मिर्च छरबाट र पट्टीहरूमा काट।
- गाजर एक खाना प्रोसेसरमा वा सामान्य गटरमा कुचाइन्छ।
- मिक्सिंग कटोरामा सबै सब्जी तत्वहरू मिलाउनुहोस्, तिनीहरूलाई तिम्रो हातबाट कुच्याउनुहोस्। सब्ज र नमक संग बगाव गोभी र फेरि मिश्रण।
- भान्सा मोर्टारमा आवश्यक मसाले र मसाले पीस गर्नुहोस्। न्यानो पानीमा, नमक, चिनी, सिरका भङ्ग पार्छ। त्यसपछि मज्जा थप सुगन्धित बनाउन मसाले पठाउनुहोस्।
- मसालेदार धमनी मिश्रणको साथ सब्जिहरु भर्नुहोस् र दाल संग कटोरा लुकाउनुहोस्। कार्यपुस्तिका 1-2 दिनको लागि भान्साको तालिकामा छोड्नुहोस्।
- 24-36 घण्टापछि आधा एक लिटर जारहरू बाँधेर गोभीको सलाद प्याकिङ सुरु गर्नुहोस्।
- बारीमा लट्टेको मुट्ठीमा लिनुहोस् र सावधानीपूर्वक कुकुर सफा कन्टेनरमा राख्नुहोस्। कठोर रूपमा "ह्याङ्गर्स" मा कामको टुक्रा थिच्नुहोस्।
- बाहिरी अचारले सब्जियोंलाई पूर्णतया लुगा लगाउँदछ। बाँझ लिडको साथ कन्टेनर राख्नुहोस् र सर्त सम्म सम्म फ्रिज गर्नुहोस्। फोटोको साथ द्रुत नुस्खाको साथ स्वादिष्ट गोभीज सलाद!
गोभी, काली मिर्च र प्याज देखि सलाद को लागि पकाने को लागि "सर्दियों को लागि लिक" चाटना
सर्दियका लागि गोभी सलाद "फिंगर लिक" को तयारी को लागी सामग्री
- सेतो गोभीको कालो - 1,5 किलोग्राम
- मीठो मिर्च - 8 पीसी।
- ठूलो प्याज - 3 पीसी।
- तेल - 100 मिलीलीटर
- आधा नींबू
- सिरका - 50 मिलीलीटर
- सरस - 1 चम्मच।
- नमक - 1 चम्मच।
- मनपर्ने ग्रीन्स - 1 बीम
- चीनी - 3 चम्मच।
गोभी, प्याज र सर्दियोंका लागि मरिचबाट सलादको लागि नुस्खामा चरण-दर-चरण निर्देशन
- कांटा सेतो गोभी कुल्ला, पिक र पतली रिबनको टुक्रालाई छातीमा राख्नुहोस्। प्याज र मीठो काली मिर्चले राम्रो स्ट्रिपहरू पनि सफा गर्छ।
- उच्च खुट्टा तेल, सिरका, सरसफाइ, चिनी, काट्ने ग्रीस, नमक र कासको नीलो नीलोमा मिलाउनुहोस्। चिनी र नुन भंग गर्न राम्रो तरिकाले मिश्रण काट्नुहोस्।
- परिणामकारी मसालेदार ड्रेसिंग, मरिच र प्याज संग प्यागो लागी। धीरे साफ हातहरु संग सब्जियों को रगडें। एक दिनको लागि एक राम्रो ठाउँमा सलाद छोड्नुहोस्।
- 20-24 घण्टा पछि workpiece बाहिर र आफ्नो रिश्तेदारहरूको उपचार गर्नुहोस्। एपेटाइजर तयार छ।
- गोभी, काली मिर्च र प्याजबाट सलादका लागि नुस्खा "तपाईंको औंलाहरू चाँहिने" पनि सर्दको लागि कटनीकरण गर्दछ। यो गर्न, मासुयुक्त सब्जिङ मिश्रण बाँझ आधा-लिटर जारमा फैलिएको छ र 25-30 मिनेटको उबलते पानीमा टाँसियो।
- विशेष सूर्यसेट कुञ्जीको साथमा जाडोको लागि कोबारा सलाद रोल गर्नुहोस्।
क्यान्सरमा गोभीका लागि गोभीबाट सलाद: भिडियो नुस्खा
गाजर, गोभी र स्याउको सिजनको एक साधारण र स्वादिष्ट सलाद - तस्विरको साथ एक नुस्खा
गोभी, गाजर र स्याउ संग सर्दको लागि सरल सलाद तयार गर्न सामग्री
- गोभी को ठूलो टाउको - 1,5-2 किलो
- ताजा गाजर - 1,5 किलो
- हरियो खट्टा सेबहरू - 3 पीसी।
- काग या लेमन - 1 पीसी।
- नमक ठूलो - 2 चम्मच।
- फिल्टर गरिएको पानी - 750 मिलीलीटर
गाजर, गोभी, सर्दको लागि सेब संग सलाद को लागि नुस्खा मा कदम द्वारा कदम निर्देश
- नुस्खामा सूचीबद्ध ताजा सब्जिहरु चयन गर्नुहोस्। पातहरु को माथि तह देखि गोभी अलग गर्नुहोस र shredding, गाजर र सेब संग एक ठूलो grater मा कटौती।
- प्लास्टिक (धातु) कटोरामा सब्जियों लाई मिलाउनुहोस्। नमस्ते, एक काग या नींबू को रस को लागी। शुद्ध पानी थप्नुहोस्।
- राम्रो तरिकाले तपाईंको हातहरु संग जुस अलग गर्न को लागी घाँस घुमाउनुहोस्। नुस्खाको अनुसार 1-2 घण्टाको लागि भान्साको तालिकामा ढक्कन को कंटेनर छोड्नुहोस्।
- बाँझिएको र सुकेको जारमा, तातो पाउन्ड गोभी र सब्जी सलाद, जारको माथि 2 सेमी सम्म पुग्न सक्दैन। प्रत्येक कन्टेनरमा छुटेको रस को थोपा डुकाउनुहोस्।
- गोभी को पुरा र पूर्व धोएको पत्ते माथि देखि कार्यपाठ "सील"। यो उनीहरूका लागि तपाईंले माथि 2 सेमी छोड्नुभयो।
- क्यान्सर, कारावास र स्याउको फ्रिजमा जाडोको लागि साधारण र स्वादिष्ट सलाद को लुकाउनुहोस्।
बेरोजगारको बिना क्यान्सरमा गोभी सलाद, गाजर र टमाटरहरूको लागि नुस्खा
गोभी बिना बेरोजिलाइज सर्दको लागि लेफ्टिनस तयारी को लागी
- गोभी को ठूलो टाउको - 1.5 किग्रा
- गाजर मीठा किस्मों - 3 पीसी।
- टमाटर रसदार छैन - 500 जी
- सुई प्याज - 300 जी
- चीनी - 5 चम्मच।
- पिउने पानी - 2 एल
- मटर मिर्च सुगन्धित / काला - 15 पीसी।
- नमक - 5 चम्मच
- Laurushka - स्वाद
- सिरका - 80 मिलीलीटर
सर्दीको लागि गोभी, गाजर र टमाटरबाट बिना नसकावट बिना सलाद नुस्खाको लागि चरण-दर-चरण निर्देशनहरू
- एक ठूलो सेतो गोभी हेड तयार पारिएको र मध्यम मोटो ट्यापहरूमा छाड्ने साथ कटा भयो। टमाटर खाली गर्नुहोस्, स्लाइसहरूमा काट्नुहोस्। शेलोट सफा गर्नुहोस् र रङ काटेर, गाजरहरूसँग सम्बद्ध गर्नुहोस् (तपाइँ ब्रसकोकमी वा स्ट्रासँग गर्न सक्नुहुन्छ)।
- भाप र सुखा संग 1 लीटर उपचार को क्षमता संग बैंक। प्रत्येक कन्टेनरमा, मिश्रणले मिश्रित सब्जी मिश्रण राख्छ। उबलते पानी, आवरण डालो र 8-10 मिनेटको लागि छोड्नुहोस्
- निर्दिष्ट समय पछि, पानी एक saucepan मा डालो र अन्न पकाना, नमक, सिरका र चीनी जोड तरल। सब्जियों संग जारहरुमा एक laurel र एक मिर्च वितरित।
- उबलिएको अचार संग, सर्दको लागि टिन लिड अन्तर्गत गोभी, गाजर, टमाटर सलाद र रोल फेर्नुहोस्।
- वनस्पति बिल्लेट भण्डारणमा ठुलो र अँध्यारो ठाउँमा भण्डार गर्नुहोस्।