आफूलाई सबैभन्दा नाजुक पर्दाको साथ लाश: बैंकमा जाडोको लागि मासुको सबैभन्दा राम्रो व्यञ्जनहरू
स्टू एक अद्भुत व्यतीत हो, जुन एक स्वतन्त्र डिशको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ, र अन्य व्यंजनहरूको रूपमा। यो कुनै गोपनीय छैन कि रासायनिक एसिटिफायरहरू र इमुलीफायरहरू प्रयोग गरेर खरिद गरिएको स्टव तयार पारिएको छ, जसले यस्तो उत्पादन खरीद गर्न होस्ट राख्छ। यसकारण, हामी जाडोको लागि एक घरको नुस्खा प्रस्ताव गर्दछौं, जुन 15 मिनेटको लागि मासु भन्दा लामो समय लाग्छ, तर त्यसपछि तपाईं सुगन्धित, पोषक र प्राकृतिक स्टवको आनन्द उठाउनुहुनेछ।
सामग्रीहरू:
- वसा - 0, 5 किलो;
- सुँगुर - 3 किलो;
- साग;
- नमक।
पकाउने लागि चरण-दर-चरण नुस्खा:
- पहिलो चरण मोटो पीस र गहिरो कन्टेनरको तल राख्नु हो। यदि तपाइँ एक अनलक्षित उत्पाद खरिद गर्नुभयो, माथिको नुनको साथ माथि।
- ढिलो आगो खोल्नुहोस् र बोसो डुबाइदिनुहोस्, कहिलेकाहीँ अँध्यारोमा।
- त्यसपछि तपाईं सानो टुक्रा मा मासु काट्न आवश्यक छ।
- यसलाई साउसेपमा राख्नुहोस्, नमक जोड्नुहोस् र सबै अवयवहरू एकैचोटि अर्को एक घण्टाको लागि पकाउनुहोस्।
- त्यसपछि एक ढक्कन संग कन्टेनर राख्नुहोस् र अर्को 4 घण्टाको लागि उकालो जारी राख्नु पर्दछ भने आवश्यक भएमा केहि पानी थप्दै।
- यस समय, तपाईलाई बैंक बाँच्न आवश्यक छ।
- निर्दिष्ट समय पछि, ग्लास कन्टेनरमा तातो स्टव राख्नुहोस् र तिनीहरूलाई छाप्नुहोस्।
- लपेट्नुहोस् र पूर्ण कूलिंगको लागि पर्खनुहोस्, त्यसपछि यसलाई भण्डारमा लगाउनुहोस् वा फ्रिजमा लगाउनुहोस्। मासु सबै जाडोहरु लाई अँध्यारो र ठुलो ठाउँमा भण्डार गर्न सल्लाह दिईन्छ।
स्टुडियो एक नाश्ते को रूप मा, मुख्य बर्तन मा या मसालेदार मिर्च को लागि प्रयोग गरिन सक्छ। Bon appetit!
उत्सव तालिकाको लागि मसालेदार तैयारी: जेलीमा मासु
वाल र खरगोश सार्वभौमिक उत्पादनको वर्ग हो, जुन त्यस्ता उत्सवको लागि र हरेक दिनको लागि तयार हुन सकिन्छ। पाक पत्रिकाहरू विभिन्न विविधताहरूमा यी रसदार व्यंजनहरूको तस्वीरहरू भरिएका छन्। यदि तपाईं समय बचत गर्न चाहानुहुन्छ, संरक्षणको तयारी गरिरहनु भएको छ, त्यसपछि हामी तपाइँलाई बैंकमा जाडोको लागि मासुको व्यञ्जनहरू प्रस्तुत गर्दछौं, जुन निश्चित रूपमा तपाईंको घरको सट्टामा राख्नेछ।
सामग्रीहरू:
- प्याज - 1 टुक्रा;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 1 पीसी;
- veal - 3 किलो;
- बीफ (शंकु) - 2 किलो;
- जमीन सेतो मिर्च;
- कालो मिर्चर;
- बे पत्ती;
- नमक - स्वाद।
पकाउने लागि चरण-दर-चरण नुस्खा:
- बीफ 5 लीटरको मात्रामा पानी भरिएको हुनुपर्छ र ढिलो आगोमा राख्नु पर्छ। सूप फोडा हुँदा, पनमा प्यानमा नमक, काली मिर्च, र फोडा थप्नुहोस्।
- सब्जियों को पिक, घन को कुचल र एक sacepan मा डाल दिए। 6 घण्टाको लागि पकाउन जारी राख्नुहोस्, आवधिक रूपमा फोम लिनु।
- निर्दिष्ट समय पछि, मासु निकालेर, तरल रोक्न।
- भित्री काट्नुहोस् र टुक्राहरू प्यानमा जोड्नुहोस्, तयार भित्रीसँग शीर्ष भरेर। स्टोमा राख्नुहोस् र फोडा ल्याउनुहोस्। 30 मिनेटको लागि स्टोवमा सिमेर गर्नुहोस्।
- यस पछि, भाइरस हटाउनुहोस्, मासु हटाउनुहोस् र बाँझ जारमा राख्नुहोस्। माथिल्लो तरलसँग।
- त्यसपछि 120 मिनेटको लागि तिनीहरूलाई बाँझ्नुहोस्, सील गर्नुहोस् र कोठाको तापमानलाई ठोक्नुहोस्।
- भयो! सर्दमा कार्यपालिका भण्डारण 10 डिग्री सेल्सियस - 15 डिग्री सेल्सियस सम्म।
Bon appetit!
हरेक दिनको लागि एक स्वादिष्ट विचार: हामी बिरुवामा पोल्ट्री मासु पकाउँछौं
घर चिकन स्वादिष्ट र संतोषजनक छ। त्यस्ता मासु संग तपाईं आफ्नो परिवारलाई लामाबाट धेरै रोचक व्यंजनहरू तयार गरेर लाड़्न सक्नुहुन्छ। तथापि, जो आफ्नो सानो खेतीमा पक्षी राख्ने प्रायः उत्पाद भण्डार गर्ने समस्याको सामना गर्छन्। भाँडामा मार्ने कोसिस गरिसकेपछि प्रशोधन गरिनुपर्दछ, र फ्रिजमा स्थानहरू सधैँ मासुको भोल्युमको लागि पर्याप्त हुँदैन। त्यस्तो अवस्थामा, यो संरक्षित हुन सक्छ। जाडोको लागि ब्रेकमा मासु धेरै वर्षको लागि भण्डारण गरिनेछ, सुगंध र नाजुक स्वाद संग होस्ट सुनाइन्छ। थप विवरणमा खाना पकाउने नुस्खालाई विचार गर्नुहोस्।
सामग्रीहरू:
- चिकन / टर्की शरणार्थी - 5 किलो;
- 4.5 एल / 1 किलो मासुको दरमा पानी;
- बे पत्ती;
- मटरसँग मिर्च
- नमक।
पकाउने लागि चरण-दर-चरण नुस्खा:
- दुलहीमा मासुको मासुको प्रक्रिया अत्यन्त सरल छ। सुरू गर्न को लागी, बागहरू धुनु आवश्यक छ, सानो भागमा कटौती र आगोमा ओस्मल। पूरैमा तेल प्याड हटाउनुहोस्।
- ब्रेकमा खाना पकाउने गहिरो सासपिनमा कच्चा टुक्राहरू राखिएका हुन्छन्।
- त्यसपछि 60 मिनेटको लागि जारहरू बाँध्नुहोस्, र सावधानीपूर्वक लिइललाई फोहोर्याउनुहोस्।
- त्यस पछि, सससेन मा पानी डालो, नमक जोड्नुहोस् र फोडाको प्रतीक्षा गर्नुहोस्।
- पक्षीको टुक्रा एक कन्टेनरमा राख्नुहोस् र 30 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
- यस समयमा, बाँझ जारहरूमा बे पत्ते र कालो मिर्च मटरहरूमा फैलिएको छ।
- भित्ता माथि।
- पक्षीको टुक्रा कन्टेनरहरूमा व्यवस्थित गर्नुहोस्।
- एक विशेष मेशिनसँग कन्टेनर रोल गर्नुहोस्, बन्द गर्नुहोस् र ठंडाको लागि पर्खनुहोस्।
- भयो! सबै जाडोहरूलाई निलो र चिसो ठाउँमा राख्नुहोस्।