उबले गाजरबाट सलादका लागि सबैभन्दा लोकप्रिय नुस्खा
खाना पकाउने यो विधि यसको सादगी र अनियमितता द्वारा प्रतिष्ठित छ। महँगो उत्पादनहरू विशेष पाक कला पनि चाहिन्छ।
आवश्यक अवयवहरू:
- दुई मध्यम गाजर
- अनुहारको अनुहार - 2 पीसी।
- प्याज - 1 सानो टाउको;
- डिब्बाबंद हरा मटर - एक बर्तन;
- मेयोनेज - 4 चम्मच। l।
- फ्राइङ प्याजको लागि सब्जी तेल;
- सजावटको रूपमा, ताजा साग;
कसरी कुकिन्छ?
गाजर र अन्डा उकालो पर्छ। प्याजहरू सफा गरिएका छन्, साना स्लाइसहरूमा काटिए, जसको पछि हामीले सुनको रङलाई खारेज गर्दछौं। एक ठूलो मैदान मा उबले गाजर र अण्डा तीन साना क्यूबों मा कटौती। फिल्टर गरिएका मटरहरू, मेयोनेज र प्याजको रूट थप्नुहोस्। राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। स्वादको चमकको लागि यदि चाहियो भने लसुनको एक लौरो बाहिर निस्कन्छ। हामी कटा ताजा जडीबुटीहरू सजायौं।
मशरूम, उबले गाजर र पागल संग सलाद को लागि नयाँ नुस्खा
घटकहरूको सादगीको बावजुद, सलादको यो संस्करण यति लामो समयदेखि हाम्रो देशको विशालतामा छैन, तर पहिले नै यसको लोकप्रियता कमाएको छ।
आवश्यक अवयवहरू:
- गाजर - 2 पीसी।
- विलुप्त चैंपियन - 250 ग्राम
- प्याज - 1 पीसी।
- खुर्सानी अखरोट - आधा कप
- मेयोनेज वा फैटी खट्टा क्रीम - 5 चम्मच। l।
- फ्राइङको लागि सब्जी तेल
कसरी कुकिन्छ?
गाजर उबलिएको हुनुपर्छ, त्यसपछि सानो क्यूबमा काट्नुहोस्। मृतक मशरूम पनि पीडा हुन्छ, त्यसपछि गाजरमा थप्नुहोस्। प्याजहरू खुम्च्याउनु पर्छ, पतला कटाई। केही व्यञ्जनहरूमा, प्याजहरू पानीमा भिजेका छन्, तर यो संस्करणमा यो सब्जीको तेलमा भुवाइनेछ। समाप्त प्याज र कटा वाले अखरोट उत्पादहरू बाँकी रहेका छन्, त्यस पछि हामीले खट्टा क्रीम वा मेयनेज (जस्तै तपाईँ चाहानुहुन्छ) मौसम। वैसे, यो सलाद पनि नाश्ते को रूप मा प्रयोग गरिन सक्छ, पहिले उसलाई ताजा croutons मा धब्बा।
उबले गाजर र क्रीम पनीर बाट सलादको लागि पकाउनुहोस्
यो सलाद धेरै सरल छ, तर स्वादिष्ट। यो मासुको बर्तनको साथै उत्कृष्ट तर्फबाट फ्राइड आलु वा टोस्ट हुन्छ।
आवश्यक अवयवहरू:
- गाजर - 1 ठूलो वा 2 माध्यम
- पनीर प्रसोधित - 1 पीसी।
- चिकन अन्डा - 1 पीसी।
- मेयोनेज - 4 चम्मच। l।
- लसुन - 2 लौंग
कसरी कुकिन्छ?
उकालो गाजर र चिकन अण्डाहरू क्यूब वा तीनमा ठूलो स्टोटरमा काटिएका छन्। फ्रिज गरिएको पनीरलाई पनि ग्रेटेड गरिनु पर्छ, त्यसपछि कुल क्षमता थपियो। लसुन सफा गरिन्छ र रचनामा निलम्बित गरिन्छ, त्यसपछि मेयनेज ड्रेस अप गर्नुहोस् र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्।
उबले गाजरबाट सलाद मात्र छिटो, तर पनि उपयोगी छ। यस तथ्यको बावजूद कि सब्जी गर्मीमा उपचार गरिन्छ, यसले यसको उपयोगी गुणहरू गुमाउँदैन, विशेष गरी यदि छालाको पकाएर पकाउँछ। आँखाहरूका लागि, उबले गाजरबाट पेट र जिगर सलाद - तपाईलाई के चाहिन्छ, र यसको बाहिरी स्वादिष्ट छ!