- चिन्ता - 300 ग्राम
- ब्रोकोली - 100 ग्राम
- पनीर प्रसोधित - 70 ग्राम
- मक्खन - 20 ग्राम
- हार्ड पनीर - 20 ग्राम
- Zucchini - 1 टुक्रा
- गाजर - 1 टुक्रा
- प्याज - 0.5 टुकडाहरू
- ड्रिल - 1 पिच
- नींबूको रस - 1 सेन्ट। एक चमकदार
Zucini को सबै भन्दा राम्रो क्यूबों मा कटौती छ। ब्रोकोलीलाई कुचल पनि चाहिन्छ। यो हातहरू विभाजित गर्न सजिलो छ, तर सब्जीको कडा भागहरू हटाउन आवश्यक छ। गाजर र प्याज काट्नुहोस्। सबै तैयार सब्जियों को सॉसपैन में रखा जाना चाहिए और पानी से डाल दिया, ताकि यह सब्जियों को कवर होगा। मध्यम गर्मी राख्नुहोस् र लगभग 10 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। अब म एक सानो गुप्त खोल्छु। वेडेड सब्जहरु एक प्यान संग साथ ठंडा पानी मा विसर्जित गर्न को लागी (तपाईं मान्छे को स्लाइस जोड सकते हो) कि सब्जियों को उनको सुंदर रङ बनाए राखयो। अब पनीर कोब्समा काटेर डिल तयार पार्नुहोस्। अब तपाईलाई अपरिहार्य ब्लेंडर लिनु र शुद्ध सूपबाट सूप बनाउन आवश्यक छ। सर को सागहरू जोड्नुहोस्, सबै कुरा राम्ररी मिलाउनुहोस् र यसलाई क्रश गर्नुहोस्। चिन्ता अलग हुनुपर्छ र अधिमानतः समानांतरमा पकाउनु पर्छ, ताकि सूप तयारी छिटो छ। चिन्ता उबलिएको हुनुपर्छ। 2 मिनेटको लागि कुक गर्नुहोस्। तिनीहरूलाई सफा गर्नुहोस् र तिनीहरूलाई मक्खनमा तान्नुहोस्, नींबूको रस र नमक स्वाद जोड्नुहोस्। चिन्ता पछिल्लो पटक थपिएको छ, साथसाथै ग्रीस र ग्रेटेड पनीर!
सर्भरहरू: 5