- ब्रोकोली - 400 ग्राम
- बल्गेरिया काली - 100 ग्राम
- गाजर - 150 ग्राम
- सब्जी तेल - 3 वस्तुहरू। चम्मच
- डिल (बन्डल) - 1 टुकडा
- धनियाँ (जमीन) - 1/2 कला। चम्मच
- सिरका - 50 मिलिटर
- नमक - 1 1/3 चम्मच
- काली मिर्च - 1/3 चम्मच
- लहसुन - 3 दाँत
- चिनी - 1 चम्मच
- गहिरो लाल मिर्च - 1/3 चम्मच
कोरियाली मा ब्रोकोलीको लागि नुस्खा: 1. पहिलो ब्रोकोली गोभी कुल्ला र यसलाई फ्लोरोसेन्समा विभाजन गर्नुहोस्। 2. कुल्ला र बल्गेरियाई काली मिर्च, लसुन र गाजर छील। 3. सससेनमा पानी सार्नुहोस्। अर्को गोभी उबलने पानीको बर्तनमा राखिएको हुनुपर्छ, यसलाई 3-5 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। 4. गटरमा गाजर घुमाउनुहोस्, डिलको साग हटाउनुहोस्, मरिच पतली आधा-घण्टीमा काट्नुहोस्। लसुन प्रेस माध्यम ले गरौं। 5. हामी ब्रोकोलीलाई एक कटोरीमा उखोलो पार्छौं, यसले कडा मिर्च मिर्च, डिली, लसुन, गाजरको साथ मिश्रण गर्दछ। यो सबै थप्न अनिवार्य छ, चीनी, कालो र रातो मिर्च मिर्च, धनुषा थप्नुहोस्। 6. त्यसोभए हामीले सलाद र सब्जीको तेलले सलादलाई खान्छन्। यदि चाहियो भने, किशमिशहरू सलादमा थप्न सकिन्छ। म तपाईंलाई केही घण्टाको लागि डिश बियर गर्न सल्लाह दिन्छु। Bon appetit!
सर्भरहरू: 4-6