- टमाटर - 2,5 किलोग्राम
- प्याज - 0.5 किलोग्राम
- गाजर - 0.5 किलोग्राम
- मिर्च मिर्च - 0,5 किलोग्राम
- सेब - 0.5 किलोग्राम
- लसुन - 300 ग्राम
- कडा मिर्च - 1 टुक्रा
- अजवाको एक गुच्छा - 1 टुकडा
- अजगर - 1 टुकडा
- वनस्पति तेल - 1 गिलास
- नमक र काली मिर्च - स्वाद गर्न
1. गाजर र प्याज खानुहोस्। राम्रो तरिकाले टमाटर, सेतो र काली मिर्च। सेतो र काली मिर्चबाट निकाल्नुहोस्। सब्जियां साना टुक्राहरु मा काट्नुहोस्, मासु चक्कु को माध्यम ले पार गर्नुहोस। तपाईं पीसका लागि ब्लेंडर पनि प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। एक saucepan मा "सब्जी मसिड आलु" लाई स्थानान्तरण गर्नुहोस्। नमक र काली मिर्च जोड्नुहोस्, सब्जी तेलको साथ राख्नुहोस्। 3 घण्टाको लागि कम गर्मीमा कुकुर, कहिलेकाहीँ घिमिरे। 3. राम्रो तरिकाले कुल्ला र सबै साग हटाउनुहोस्। लसुन खानुहोस् र कुट्नुहोस्। सब्जी puree मा कटा लसुन र ग्रीस जोड्नुहोस्। अर्को 15 मिनेटको लागि पकाउन जारी राख्नुहोस्। वनस्पति अण्डाहरू बाँझो मा फैलाउनुहोस्। Lids संग सील र पूर्ण ठंडा को लागि प्रतीक्षा। गाढा ठुलो ठाउँमा जार हटाउनुहोस्।
सर्भरहरू: 3